Speisekarte
Kleinigkeiten & Suppen
1,20 €
Hausgebackene Brezel
Bierstange
1,40 €
hausgemachtes Apfel-Zwiebelschmalz
dazu Frischkäse
2,90 €
Zwei Dresdner Würstchen "Wiener Art"
hausgemachte Dresdner Würstchen, nach Art Wiener Würstchen, fein zerkleinert, gebrüht und geräuchert, serviert mit Toast
4,90 €
Brotkorb
mit Brezel, Treberbrot und deftigem, hausgemachten Apfel-Zwiebelschmalz
5,90 €
"Watzkes Kleiner Hochgenuss"
hausgemachter Fleischkäse, Gewürzgurke und Röstzwiebeln, bestrichen mit süßem Senf nach Art des Hauses, serviert im Laugenbrötchen
7,50 €
Brauerhappen
Rauchpeitsche mit Brezel und 0, 3 l Watzke Bier
3,50 €
Rauchpeitsche solo
6,90 €
Wurstküchen-Soljanka
serviert im Einmachglas, die beliebte süß-saure Spezialität mit reichlich Wurst und Paprikastreifen, Zwiebeln, Tomatenmark sowie mit Gewürzgurken abgerundet
Feines Würzfleisch aus der Schweineschulter, verfeinert mit Champignons,
mit Käse gratiniert, dazu reichen wir Zitrone und frisch gebräunten Toast
VOM GRILL
11,50 €
Kalbsbratwurst "Watzkes Nr.
auf Kartoffel-Gurkensalat
10,90 €
Currywurst
der Klassiker, mild oder scharf, mit Western Pommes
10,90 €
Traditional Currywurst (mild or hot) with western fries Käse-Spinat-Bratwurst
an Kartoffel-Gemüseragout, mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Gewürzgurkenstreifen in pikanter Rahmsauce
11,90 €
Brühwurst "Regensburger Art" (160 g)
gefüllt mit Specksauerkraut, dazu servieren wir Knoblauchbrot
13,50 €
Chorizobratwurst
gerauchte auf Parmesan-KnoblauchPasta, mit getrockneten Tomaten und Champignons
13,90 €
Sächsische Riesenbratwurst (280g)
mit Kartoffelstampf und Specksauerkraut
VEGETARISCH
9,90 €
Knoblauch-Parmesanpasta
verfeinert mit getrockneten Tomaten und Champignons
15,50 €
Vegetarischer Burger
mit 200 g gegrilltem, hausgemachtem Gemüsepatty, belegt mit frischem Salat, Tomaten, roten Zwiebeln, Gurken und Knoblauchschmand im Briochebrötchen,
Salate
5,50 €
Gemischter Beilagensalat
knackige Blattsalate mit marktfrischem Gemüse der Saison, abgerundet mit würzigem Hausdressing
11,50 €
Marktsalat
knackige Blattsalate mit marktfrischem Gemüse der Saison, roten Zwiebeln, abgerundet mit würzigem Hausdressing, serviert mit frischem Baguette
Hausgemachte Wurstküchenklassiker
10,50 €
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Streifen vom hausgemachtem groben Fleischkäse, gestockt mit gequirltem Ei
11,50 €
Gegrillter Paprikafleischkäse
mit Setzei, Zwiebelbratkartoffeln und Weißkraut-Möhrensalat
11,50 €
Blut-und Leberwürstchen
mit Specksauerkraut und Kartoffelstampf
11,50 €
Schweinssülze
zubereitet aus gepökelter Schweineschulter, serviert mit Remouladensauce, Zwiebelbratkartoffeln und kleinem Salat
11,90 €
Hausgemachter deftiger Wurstgulasch
angebratene Wurst- und Bratwurstscheiben, verfeinert mit Zwiebeln, Paprika- und Gemüsestreifen, in würziger Sauce mit frischen Kräutern, dazu Penne und Parmesan
Wurstküchen-Bratenbrot
zwei Scheiben Treberbrot mit Senf bestrichen,
11,90 €
elegt mit hausgemachtem Kasslernacken, Weißkraut-Möhrensalat, roten Zwiebeln und Setzei, dazu reichen wir Meerrettichdip
Nachtisch
4,50 €
Eiskaffee
dazu Milcheis mit Vanillegeschmack
5,50 €
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
3 Kugeln Eis Ihrer Wahl serviert mit Schlagsahne
6,50 €
Sächsischer Klassiker - Kalter Hund
Butterkekse in feiner Kakaocreme geschichtet, serviert mit einer Kugel Milcheis mit Vanillegeschmack
6,90 €
Schwedeneisbecher
drei Kugeln Milcheis mit Vanillegeschmack, Apfelstampf, Eierlikör und Schlagsahne
6,90 €
Sächsische Buttermilchplinse
mit Apfelstampf und Milcheis mit Vanillegeschmack
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Watzke Wurstküche.
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