Baba Su Duisburg

Saftiges Rindfleisch mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen, knackigem Salat, sonnengereiften Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, cremiger Avocado, eingelegten Gewürzgurken, hausgemachtem Pesto, köstlicher Sauce und geschmolzenem Käse. Serviert zwischen knusprigem Fladenbrot und begleitet von knusprig frittierten Kartoffeln.

Zartes Hühnchenbrustfilet mariniert mit einer Auswahl erlesener Kräuter und Gewürze, frischem Salat, saftigen Tomaten, knackigen Zwiebeln, cremiger Avocado, eingelegten Gewürzgurken, würzigem roten Pesto, leckerer Sauce und geschmolzenem Käse. Serviert zwischen einem Sesambrötchen und begleitet von knusprig frittierten Kartoffeln.

Zarte Hähnchenstreifen in einer cremigen Champignonrahmsauce. Ein wahrer Gaumenschmaus.

Frischer Blattsalat, knackiger Rucola, cremige Avocado, würziger Ziegenkäse, französische Oliven und fein geschnittener Schnittlauch in einer erfrischenden Zitronen-Vinaigrette.

Knackiger Romanasalat, frische Petersilie, aromatische Spitzpaprika, sonnengereifte Tomaten, saftige Gurken, goldbraune Zwiebeln, karottenreiches Gemüse, eingelegte Tomaten, würziger Olivenkäse. Alles perfekt abgerundet mit einer Granatapfel-Vinaigrette.

Ein Salat der Extraklasse! Saisonale Blattsalate (Frisee, Eisbergsalat, Romanaherzen, Chicorée, Lollo Bianco, Lollo Rosso, Feldsalat, Rucola, Eichblattsalat, Radicchio, Babyspinat, etc.) mit einem Paprikamix, knackigen Gurken, saftigen Cherrytomaten und vielem mehr. Verfeinert mit einer süß-scharfen Honig-Senf-Vinaigrette. Dazu knusprig gebratene Champignons, köstlich angebratenes Gemüse und zarte Hähnchenbruststreifen.

Gegrillte Auberginen, zarte Zucchini, sonnengereifte Paprika, saftige Tomaten, aromatische Champignons, goldbraune Zwiebeln und vieles mehr. Serviert auf einem Bett aus duftendem Couscous.

Kichererbsen in cremiger Kokosmilch, verfeinert mit würzigem Curryblatt, fruchtigen Tomaten, saftigen Zwiebeln, frischer Koriander, Petersilie und köstlicher Cardamom. Ein wahrer Genuss für Liebhaber der indischen Küche.

Zartes Thaibasilikum, duftende Limettenblätter und cremige Kokosmilch vereinen sich mit saftiger Zucchini, knackigen Erbsen, zartem Bambus, frischem Brokkoli, aromatischen Champignons, goldbraunen Zwiebeln, süßer Paprika, karottenreichem Gemüse, knackigen Zuckerschoten, zarten Baby-Maiskolben, frischen Mungobohnensprossen und vielem mehr. Serviert mit duftendem Jasminreis und einer Schote Chilischärfe.

Zusätzlicher Genuss von zarten, knusprig gebratenen Hähnchenbruststreifen als Beilage zu deinem Hauptgericht.

Wähle zwischen verschiedenen Variationen: Tomate (mit geschmorten Tomaten, frischer Petersilie, Olivenöl und Knoblauch), Rucola Pesto Nuss (mit Rucola, Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen, Nüssen und Parmesan), Carbonara (mit Sahne, Zwiebeln, Schinken, Eigelb, Champignons und Petersilie), Hähnchen (mit Hähnchenfilet, getrockneten Tomaten, Schnittlauch, Oliven und Peperoni).

Wähle zwischen verschiedenen Variationen: Margherita (mit geschmorten Tomaten, frischem Basilikum und köstlichem Mozzarella), Salami (mit hausgemachter Salami, sonnengereiften Tomaten, cremigem Mozzarella und delikatem Parmaschinken), Quattro Formaggi (mit einer Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten, köstlichen Tomaten und frischen Kräutern).