Speisekarte
Vorspeisen & Kleine Köstlichkeiten
Tagesteller
Je nach Saison
4,90 €
Vorspeisensalat - vegan -
Kleiner Blattsalat mit verschiedenen Toppings und Balsamico- oder Sesamdressing
3,90 €
Knoblauchbrot - vegan - 3 Stück
Hausgemachtes Baguette mit Knoblauchpüree, knusprig im Ofen gebacken
6,40 €
Tomatenbrot - vegan - 3 Stück
Hausgemachtes Baguette mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln
5,90 €
Überbackener Ziegenkäse - vegetarisch -
Mit Meersalz, Honig und Walnüssen auf einem Salat aus Wildkräutern
7,70 €
Knoblauch Garnelen
Garnelen in einer würzigen Knoblauch-Öl-Marinade mit Kräutern
5,90 €
Hühnchenspieß
Saftiger Hühnerspieß mit Sesam und einer süß-scharfen Chilisauce
11,20 €
Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern - Vitello Tonnato
Zarte rosa gebratene Kalbfleischscheiben mit einer cremigen Thunfischcreme und Kapern
10,20 €
Carpaccio vom Rind
Dünne Scheiben vom Rind mit Pinienkernen, Parmesan und einer Trüffel-Mayonnaise
6,80 €
Carpaccio von Roter Bete - vegan -
Dünne Scheiben von Roter Bete mit Avocado-Creme und gerösteten Nüssen
4,60 €
Spargel-Sticks
Grüner Spargel im knusprigen Speckmantel, frisch von der Grillplatte
Vegetarische Gerichte, Pasta & Co.
8,70 €
Wildkräutersalat - vegan -
Kleiner Blattsalat mit Avocado, roten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und knusprigen Croutons
10,50 €
Gesunde Schüssel - vegan -
Gurke, Tomate, Zucchini, Brokkoli, Nüsse und Kerne, Sprossen, Avocado, Wildkräutersalat und Reis
8,30 €
Elsässischer Flammkuchen
Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und cremiger Crème Fraîche
9,60 €
Flammkuchen mit Ziegenkäse - vegetarisch -
Flammkuchen mit cremigem Ziegenkäse, süßer Birne, knackigen Walnüssen und Crème Fraîche
9,90 €
Spaghetti Aglio e Olio - vegetarisch -
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni, frischen Kräutern und Kirschtomaten in Weißwein abgelöscht
10,60 €
Penne Mediterran - vegetarisch -
Penne mit frischen Kräutern, getrockneten Tomaten, Oliven, Kapern und Zwiebeln in Rotwein abgelöscht
14,60 €
Trüffel-Tagliatelle - vegetarisch -
Bandnudeln mit aromatischen Steinpilzen und Parmesan in einer cremigen Trüffel-Sahne-Sauce
Schenkels Steaks
Hüftsteak
Ein mageres Steak, ähnlich dem Filet, weniger Fett und Sehnen
Entrecôte
Saftiges Steak aus dem Rippen-Zwischenstück mit feiner Fettmarmorierung
Filetsteak
Das wohl bekannteste und zarteste Steak, butterweich und nahezu frei von Fett und Sehnen
Rumpsteak
Eines der beliebtesten Steaks mit einer unverwechselbaren Fettschicht
Beilagen zu Steaks
2,90 €
Beilagen
Steakfries, Süßkartoffelpommes, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Knoblauchbrot, Speckbohnen, gegrilltes Gemüse, Salat
3,30 €
Grüner Spargel im knusprigen Speckmantel, Parmesan-Trüffel-Pommes frites
Saucen
1,90 €
Sauce Béarnaise, Champignonrahm
2,40 €
Don Pablo Pfeffersauce, Trüffel-Madeira-Sauce
Klassiker
19,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu Steakfries und Salat
13,90 €
Jonny's Beef Burger
Frisch gehacktes argentinisches Hüftsteak im Burgerbrötchen mit einer leichten BBQ-Thymian-Sauce, Cheddar-Käse und gegrillten Zwiebeln, dazu Steakfries
12,90 €
Cäsars Hühnchen-Burger
Hähnchenbrustfilet im Burgerbrötchen mit Cocktailsauce und Parmesan, Salat, Tomate und Gurke, dazu Süßkartoffelpommes
23,50 €
Rinderfilet 'NINA'
Gegrilltes Rinderfilet in Tranchen geschnitten, serviert auf einem Bett aus Rucola und Parmesan, dazu Knoblauchbrot
16,70 €
Schweinefilet im Speckmantel
Saftiges Schweinefilet in knusprigem Speckmantel, dazu Kartoffelgratin und gebratenes Gemüse
8,50 €
Sittardsberger Currywurst
Riesenbratwurst vom Metzger Neukirchen mit hausgemachter Currysauce, dazu Steakfries und Mayonnaise
14,50 €
Hähnchenbrust in Curry-Mango
Saftige Hähnchenbrust in einer aromatischen Curry-Mango-Sauce, dazu gebratenes Gemüse und Reis
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