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Backhäuser sind ein wichtiges Element der Gemeinde Ebhausen und spielen eine Rolle in der traditionellen Backkultur des Ortes. Das Backhaus am Ziegelweg wird bereits seit über 120 Jahren genutzt und ist ein beliebter Ort für Familien, Vereine und Schulen. Am 1. Maiwochenende findet das jährliche Backhausfest statt, bei dem unter anderem frisches Holzofenbrot und Zwiebelkuchen angeboten werden. Auch in Rotfelden gibt es ein Backhaus, das seit 2008 besteht. Neben zwei Elektrobacköfen gibt es dort auch einen traditionellen Holzbackofen. Das Backhaus soll nicht nur die Backtradition bewahren, sondern auch die Dorfgemeinschaft zusammenbringen. In Ebershardt kann man im Backhaus jeden Samstag von 6:00 - 10:00 Uhr frische Backwaren kaufen. Die Bäckerei Haag aus Enzklösterle bietet eine große Auswahl an Brötchen, Laugengebäck, Brot, Snacks, Kuchen und vielem mehr an. Dieses Angebot in Ebershardt ist nicht nur ein wichtiger Teil der Nahversorgung, sondern auch ein Stück Lebensqualität für den Ort. Das Backhaus in Wenden ist ebenfalls ein beliebter Treffpunkt. Hier können sich die Bürgerinnen und Bürger direkt vor Ort anmelden, um die Backstelle zu nutzen. Die Backhäuser in Ebhausen sind also nicht nur ein historisches Element, sondern auch ein Ort, der die Gemeinschaft stärkt und die traditionelle Backkultur pflegt.
Marktpl. 1, 72224 Ebhausen, Deutschland
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