Speisekarte
Vorspeisen
9,90 €
Köstliche Ziegenkäsetaler im knusprigen Speckmantel
Serviert auf einem frischen Salatbouquet mit gerösteten Croûtons
8,50 €
Tomaten-Mozzarella Variation
Verfeinert mit einer cremigen Balsamico-Creme und frischem Basilikum
10,90 €
Gemischte Antipasti Deluxe
Gegrilltes mediterranes Gemüse, eingelegt mit Tomate-Mozzarella und Basilikum
11,90 €
Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Dip
Dazu servieren wir knusprige Reiberdatschi
Suppen
5,50 €
Cremige Tomaten-Kokossuppe mit gegrilltem Gamba
Garniert mit einem Hauch von Currysahne
4,20 €
Rinderkraftbrühe mit herzhaften Leberspätzle
Verfeinert mit frischem Schnittlauch
4,20 €
Rinderkraftbrühe mit Knusprigen Pfannkuchenstreifen
Garniert mit frischem Schnittlauch
4,20 €
Hausgemachte Grießnockerlsuppe
Angereichert mit fein geschnittenem Gemüse und frischen Kräutern
6,50 €
Kartoffelsuppe im Brot serviert
Garniert mit gebratenen Speckstreifen
Salate
9,90 €
Großer Salatteller mit zarten Putenbruststreifen
Serviert mit unserem hausgemachten Dressing
10,90 €
Feine Rinderlendenstreifen in aglio olio gebraten
Auf einer bunten Variation von gemischtem Salat, begleitet von hausgemachtem italienischem Weißbrot
11,90 €
Salat "Echinger Hof"
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit leckerem Balkankäse, pikanten Minifleischbällchen, Oliven, Zwiebelringen und gegrillten Rinderlendenstreifen
11,90 €
Salatkreation mit gebratenen Austernpilzen und gegrillten Gambas
Eine köstliche Kreation serviert auf knackigem Salat
7,90 €
Brezenknödelsalat mit frischen Tomatenwürfeln und Jungzwiebeln
Angemacht mit unserem hausgemachten Dressing
11,90 €
Großer Salatteller mit gegrillten Streifen vom Zander
Saisonaler Fisch trifft auf knackigen Salat
3,20 €
Kleiner gemischter Salat
Für den kleinen Hunger zwischendurch
Hauptgerichte
14,90 €
Hausgemachtes Wiener Schnitzel aus zartem Kalbfleisch
Traditionell paniert und serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
11,90 €
"Münchner Schnitzel" vom Schwein in knuspriger Brezen-Dijonsenfpanade
Begleitet von leckeren Bratkartoffeln mit Zwiebeln
10,90 €
Zartes Jägerschnitzel
Serviert mit hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
9,90 €
Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein
Begleitet von knusprigen Pommes frites und einem frischen Salat
11,90 €
Cordon Bleu vom Schwein
Gefüllt mit würzigem Käse und zartem Schinken, serviert mit Pommes frites und einem frischen Salat
10,90 €
Pikantes Rindergulasch à la "Echinger Hof"
Begleitet von einem herzhaften Serviettenknödel und einem Beilagensalat
15,90 €
Schwäbisches Grillpfandl mit Medaillons von Rind, Schwein und Pute
Serviert auf Eierspätzle mit einer aromatischen Schwammerlsoße und frischem Gemüse
16,90 €
Saftiger Zwiebelrostbraten von der Anguslende
Begleitet von goldbraun gerösteten Zwiebeln, knusprigen Röstkartoffeln und Prinzess-Speckbohnen
23,90 €
Pfeffersteak mit zartem Rinderhüftsteak
In pikanter Pfeffersoße serviert, begleitet von knusprigen Kroketten
13,90 €
Gegrilltes Steak von der zarten Pute
Gewürzt nach afrikanischer Art, serviert mit Ofenkartoffeln und einer cremigen Sour Cream, dazu eine knackige Salatgarnitur
17,90 €
Lammkoteletts vom Grill
6 Stück Lammkoteletts, serviert mit Prinzess-Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
13,90 €
Gebratene Kalbsleber
Serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem Beilagensalat
9,90 €
Leber "Echinger Hof" mit gebratenen Zwiebeln
Begleitet von knusprigen Bratkartoffeln
15,90 €
Zanderfilet vom Grill
Serviert mit mediterranem Gemüse und würzigen Kräuterkartoffeln
15,90 €
Gegrillte Calamari à la provence
Serviert auf einem Bett von Tomaten-Concassée, begleitet von gebratenen Zwiebeln, frischem Knoblauch und einer leichten Chilinote, dazu reichen wir Spinatkartoffeln
8,90 €
Gefüllte Teigtaschen mit gebratenen Austernpilzen und frischem Gemüse
Serviert auf einem Salatbouquet, dazu reichen wir geschmortes Gemüse
11,90 €
Spaghetti "Aglio e Olio" mit gegrillten Riesengarnelen
Verfeinert mit einer würzigen Knoblauch-Olivenöl-Sauce
8,90 €
Allgäuer Käsespätzle mit frisch gerösteten Zwiebeln
Begleitet von einem knackigen Beilagensalat
11,90 €
Tagliatelle mit zarten Lachsstreifen
Serviert in einer aromatischen Aurorasoße
8,90 €
Gebratene Gemüsemaultaschen
Serviert auf einem Salatbouquet, dazu reichen wir geschmortes Gemüse
12,90 €
Kroatischer Grillteller
Bestehend aus einem Schweinenackenspieß, Cevapcic, kleinem Schweinelendchen, gegrillter Leber und angebratenem Speck, dazu reichen wir Pommes frites, Djuvecreis, frische Zwiebeln und Ajvar
10,90 €
"Pola Pola"
Cevapcici, Schweinenackenspieß und Speck vom Grill, dazu reichen wir Djuvecreis, Pommes frites, frische Zwiebeln und Ajvar
10,90 €
Plescavica gefüllt
Gefüllt mit würzigem Balkankäse, dazu reichen wir Djuvecreis, Pommes frites, frische Zwiebeln und Ajvar
18,90 €
"Lustiger Bosniak" von der Rinderhüfte
Gefüllt mit Balkankäse und Schinken, dazu reichen wir Djuvecreis und Pommes frites, frische Zwiebeln und Ajvar
10,90 €
"Cevapcici Spezial"
Mit Balkankäse gratiniert, dazu reichen wir Djuvecreis, Pommes frites, frische Zwiebeln und Ajvar
9,90 €
Ćevapčići
Mit Djuvecreis, Pommes frites, frischen Zwiebeln und Ajvar
2,00 €
Extra Portion Ajvar
2,50 €
Zusätzliche Beilage
Für unsere Kleinen
5,90 €
Kinderschnitzel
Serviert mit knusprigen Pommes Frites
3,50 €
Spätzle mit leckerer Soße
3,50 €
Pommes Frites
Mit Ketchup oder Mayonnaise
5,90 €
Kleines Hacksteak
Serviert mit knusprigen Pommes Frites
Dessert
5,90 €
Frisch gebackene Apfelkücherl
3 Stück serviert mit cremigem Vanilleeis und Sahne
4,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne
5,90 €
"Heiße Liebe"
Verführerisches Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,90 €
"Besoffene" Marillenknödel
Mit Sahne
5,50 €
"Oma's" Apfelstrudel
Serviert mit einer köstlichen Vanillesoße und Sahne, mit einem Hauch von Puderzucker bestreut
6,90 €
"Nougatino"
Genießen Sie ein zartschmelzendes Nougateis mit einem Hauch von edlem Espresso und Baileys
7,90 €
Dessert nach Art des Hauses
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