Name: Die Feinschmeckerei
Address: Frau-Clara-Straße 26, Eckernförde, Schleswig-Holstein, 24340
Telephone: +49 4351 8834499

Speisekarte

Umgeschriebene Speisekarte

19,90 €

Traditioneller Kaviar Prunier

10 Gramm mit zwei knusprig gebackenen Mini Blinis und cremiger Sauerrahm.

14,90 €

Chili con Carne deluxe

Feuriges Hackfleisch vom exklusiven Galloway-Rind. Dazu frisches, handgebackenes Bioland-Brot aus Passade.

15,90 €

Delikates Garnelen-Pfännchen

Saftige White Tiger Garnelen, schonend in Olivenöl mit Knoblauch und Chili zubereitet. Verfeinert mit schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten.

15,90 €

Carpaccio vom Galloway-Rind

Zartes Rindfleisch von höchster Qualität, mariniert in bestem Olivenöl und verziert mit gerösteten Pinienkernen und frischen Trüffelspänen.

15,90 €

Wagyu Bratwurst-Variation

Drei kleine Bratwürste vom exquisiten Wagyu-Rind, serviert auf einem cremigen Kartoffel-Wasabi-Püree.

17,90 €

Köstliche Kartoffelpuffer

Vier knusprige Kartoffelpuffer mit feinstem schottischem Räucherlachs. Dazu reichen wir original französische Sauerrahm, Zitronensenf und einen kleinen Beilagensalat.

15,90 €

Luftige Entenleber-Mousse

Zarter Genuss: Eine herrlich leichte Entenleber-Mousse auf geröstetem Butter-Brioche mit Gewürztraminer-Thymian-Gelee.

19,90 €

Achtdelige Ravioli mit Foie Gras-Füllung

Zarte Teigtaschen gefüllt mit feinster Gänseleberpaste, serviert in einer aromatischen Entenbrühe. Dazu reichen wir warmes Brioche.

19,90 €

Frischer Yellow Fin Thunfisch

Frisch gefangener Yellow Fin Thunfisch in Würfelform, höchste Qualität und nachhaltiger Fang.

12,90 €

Brotvariationen

Eine Auswahl verschiedener hausgemachter Brotsorten aus biologisch angebautem Getreide, frisch aus der Backstube. Auch vegan erhältlich.

18,90 €

Geflämmter Ziegenkäse mit Orangen-Lavendel-Gelee

Ziegenkäse leicht karamellisiert und mit fruchtigem Orangen-Lavendel-Gelee.

21,90 €

Garnelen-Duo

Drei Black Tiger Garnelen in Schale, Größe 13/15, serviert mit zwei verschiedenen Dips.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Die Feinschmeckerei.

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