Speisekarte
Salate immer frisch
3,90 €
Tomatensalat
mit roten Zwiebeln und Italian Dressing
3,90 €
Haussalat
mit roten Zwiebeln, Salatgurken, Tomaten und frischen Champignons, Dressing nach Wahl
Domsalat
Gegrilltes Putenbrustfilet auf einer bunten Salatmischung mit Ei und Tomaten, Dressing nach Wahl
Chef-Salat
Eisberg-Salat, bunt gemischt, mit Käsestreifen, gekochtem Schinken und Ei
Thunfisch-Salat
Thunfisch auf Eisbergsalat, Tomaten und Gurken, rote Zwiebeln mit Dressing nach Wahl
French-Dressing
mit dem typischen, feinen Knoblauch-Aroma
American-Dressing
cremig, auf Joghurtbasis, mild
Italian-Dressing
Weinessig und Sonnenblumenöl mit feinen Kräutern
Zum Dazubestellen
3,90 €
Djuvec-Reis
(Gemüse-Reis)
3,90 €
Portion Pommes frites, knusprig
4,90 €
Bratkartoffeln
3,90 €
Champignons à la Creme
4,90 €
Portion Broccoli-Röschen
überzogen mit Sauce Hollandaise
3,90 €
Baked Potato
mit Sour Creme
4,90 €
Gebratene Champignon-Zwiebeln
3,90 €
Countrykartoffeln
3,90 €
Kroketten
3,90 €
Kartoffelrösti
4,10 €
Blattspinat
3,90 €
Maiskörner in der Pfanne gebraten
4,90 €
Prinzessbohnen mit Speck
1,60 €
Kräuterbutter
1,90 €
Röstbrot
Feinschmeckersaucen
2,90 €
Sauce Hollandaise
1,90 €
Sour Creme
1,90 €
Knoblauchsauce
1,90 €
Rote Steaksauce
Suppen
4,90 €
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,50 €
Tomatensuppe
nach Art des Hauses mit Weichkäse
Kleine Köstlichkeiten
9,90 €
Camembert
mit Birne, Preiselbeeren und Salat
9,90 €
Black-Tiger-Garnelen
mit Knoblauch, dazu Röstbrot in einer pikanten Sauce
Die Steaks im Domkrug
Huftsteak
aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, Eigengeschmack
Rumpsteak
zart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand
18,90 €
Pfeffersteak
zart aus der Rinderkeule und pikanter grüner Pfeffer-Sauce
18,90 €
Steak-Teller
3 verschiedene Rindersteaks
Filetsteak
das zarteste Stück vom Rind, ein Gaumenschmaus
Ribeye-Steak
aus der Hochrippe, zart und saftig, marmoriert
32,90 €
Ribeye-Steak
für den Mann der Tat
Grillspezialitäten
16,90 €
Domkrug-Teller 300 g
Rinder-, Puten- und Schweinemedaillons serviert mit Kräuterbutter, Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten
17,90 €
Lustiger Bosnier
Roastbeef, gefüllt mit Käse und Schinken, Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten
15,90 €
Filetteller
3 verschiedene Filets im Speckmantel mit Bratkartoffeln und Röstbrot
14,90 €
Schaschlik kaukasisch
Schweinefilet, Speck gebraten, Paprika dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
12,90 €
Grillteller
Hacksteak, Schweinenacken, Speck und 2 Cevapcici, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
11,90 €
Gegrillte Rinderleber
mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
13,90 €
Domburger
mit Pommes frites und Djuvec-Reis
Ab mehreren Personen
43,00 €
Domkrug-Platte
Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet; kleines Putensteak, dazu gebratener Mais, Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
Meeresfrüchte
14,90 €
Zanderfilet
mit Bratkartoffeln und Dill-Sahne-Sauce
13,90 €
Gegrillte Forelle
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
18,90 €
Norwegischer Lachs
überz. Knoblauch, s erviert mit Blattspinat und Salzkartoffeln
Für unsere Gäste bis 12 Jahre
7,50 €
Kinderschnitzel (klein)
mit Pommes frites
7,50 €
Fischstäbchen
mit Pommes frites
7,50 €
Kleines Rindersteak
mit Pommes frites
Schnitzel
14,50 €
Cordon-Bleu
mit Pommes frites und gemischtem Salat
12,90 €
Schnitzel “Wiener Art”
mit Pommes frites und gemischtem Salat
14,50 €
Champignon-Sahne-Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit einer Champignon-Sahne-Sauce, dazu Kroketten, gemischter Salat
Spezialitäten
14,90 €
Dompfanne
gegrillte Schweinefilets, Schinken, Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot
14,90 €
Domspieß
Schweinefilet gefüllt mit Käse und Schinken auf einem Spieß gegrillt, mit Kartoffelrösti und Champignonsauce
27,90 €
Surf- und Turfteller
Filetsteak überz. mit Knoblauch und Riesengarnelen, serviert mit Blattspinat und Country-Kartoffeln
14,90 €
Putensteak “Hawaii”
saftig gegrilltes Putenmedaillon mit Ananas und Käse überbacken dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Kroketten
13,90 €
Putensteak, 180 g
dazu Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten
17,90 €
Entenbrustfilet, 320 g
gegrillt mit Blattspinat und Herzoginnenkartoffeln, dazu feine Bratensauce
19,90 €
Lammfilet
mit Knoblauch-Bratensauce, serviert mit Blattspinat und Kroketten
14,90 €
Gemüse-Fleischpfanne
mit frischem Gemüse und Röstbrot
12,90 €
Gemüsepfanne
vegetarisch
Unsere Beilagen
3,90 €
Djuvec-Reis
Gemüsereis
3,90 €
Portion Pommes frites
knusprig
4,90 €
Bratkartoffeln
3,90 €
Champignons à la Creme
Gemüsereis
4,90 €
Portian Broccoli-Röschen
überzogen mit Sauce Hollandaise
3,90 €
Baked Potato
mit Sour Creme
4,90 €
Gebratene Champignons-Zwiebeln
Gemüsereis
3,90 €
Countrykartoffeln
3,90 €
Kroketten
3,90 €
Kartoffelrösti
4,10 €
Blattspinat
3,90 €
Maiskörner
in der Pfanne gebraten
4,90 €
Prinzessbohnen
im Speckmantel
1,60 €
Kräuterbutter
1,90 €
Röstbrot
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