Speisekarte
Vorspeisen und kleine Appetithäppchen:
8,50 €
Zartes Rindercarpaccio
mit frischem Bio-Salat und einer feinen Parmesan-Note
6,50 €
Gegrillte Peperoni (extra Scharf)
in einer aromatischen Knoblauch-Ölmischung gebraten, mit frischen Kräutern
5,50 €
Fetakäse gratiniert
mit einer verlockenden Käsekruste
7,50 €
Flammkuchen
mit knusprigem Speck und würzigen Zwiebeln oder mit süßen Äpfeln, saftigen Rosinen und einer Prise Zimt
Köstlichkeiten aus dem Suppentopf
4,00 €
Bärlauch-Cremesuppe
eine cremige Suppe mit dem delikaten Geschmack des Bärlauchs
4,00 €
Herzhafte Rinder-Consommé
klare Rindersuppe mit einer Fülle von zarten Markklößchen
4,50 €
Pfälzer Leberknödelsuppe
suppenverwöhnte Leberknödel in einer aromatischen Brühe
6,50 €
Gulaschsuppe
reiche, herzhafte Gulaschsuppe nach Hausrezept
Hauptgerichte
21,50 €
Zartes Rinderfilet
ein saftiges Stück Rinderfilet aus heimischer Zucht, serviert mit köstlicher Kräuterbutter oder einer reichhaltigen Pfeffer-Rahm-Sauce und dazu knackiger Bio-Salat sowie wahlweise Pommes frites oder herzhafte Kartoffel-Ecken
19,00 €
Ochsenfetzen (aus Rinderfilet)
zarte Rinderfleischstücke in einer cremigen Pfefferrahmsauce auf handgemachten Bio-Nudeln sowie frischem Bio-Salat
18,50 €
Feines Wildgulasch
würziges Wildgulasch mit einer köstlichen Preiselbeerbirne, wahlweise serviert mit Rotkohl oder frischem Bio-Salat und hausgemachten Semmel-Talern
Nicht nur für Gemüsefreunde
13,50 €
Chilli con Vegetable
pikantes Gemüse-Chili mit Kidney- und Sojabohnen, Paprika und einer Auswahl an frischem Gemüse auf duftendem Bio-Basmati-Reis und begleitet von frischem Bio-Salat
10,50 €
Käsespätzle
hausgemachte Spätzle mit goldbraunen Röstzwiebeln und frischem Bio-Salat
10,50 €
Gebackene Kartoffeltaschen
knusprig gebackene Kartoffeltaschen mit einer cremigen Frischkäsefüllung, dazu eine wohlschmeckende Rahmgemüsebeilage und frischer Bio-Salat
11,50 €
Hausgemachte Bio-Nudeln
köstliche Bio-Nudeln in einer reichhaltigen Pesto-Sauce, serviert mit einem frischen Bio-Salat
€
Geschnetzelte Hühnchenbrust
zarte Hühnchenbruststreifen mit saftigen Äpfeln und Ananas in einer exotischen Currysauce, wahlweise serviert mit duftendem Bio-Basmati-Reis oder auf hausgemachten Bio-Nudeln, begleitet von frischem Bio-Salat
16,00 €
Zanderfilet 'Müllerin'
goldbraun gebratenes Zanderfilet mit einer köstlichen Mandelbutter, serviert mit duftendem Bio-Basmati-Reis und frischem Bio-Salat
16,00 €
Lachssteak
auf dem Grill zart gegrilltes Lachssteak mit cremiger Hollandaise, hausgemachten Bio-Nudeln und frischem Bio-Salat
16,00 €
Lachsschnitte
gedämpfte Lachsschnitte in einer verführerischen Sahne-Dill-Sauce, serviert mit duftendem Bio-Basmati-Reis und frischem Bio-Salat
12,00 €
Hausgemachte Bio-Nudeln
mit zarten Lachsstückchen in einer köstlichen Rieslingsauce, begleitet von frischem Bio-Salat
€
Paniertes Schweineschnitzel aus dem Rücken
knusprig paniertes Schweineschnitzel mit goldenen Pommes frites und frischem Bio-Salat
€
Weinstraßenschnitzel
mit aromatischem Bio-Weingelee und herzhaftem Käse überbackenes Schnitzel, begleitet von goldenen Pommes frites und frischem Bio-Salat
€
Schnitzel 'Schweizer Art'
zartes Schnitzel mit herzhaftem Schinken und Käse überbacken, serviert mit knusprigen Pommes frites und frischem Bio-Salat
€
Saftige Schweinelendchen
zarte Schweinelendchen mit frischen weißen Champignons und herrlichen Eierspätzle, begleitet von frischem Bio-Salat
€
Schweinefilet 'Lola Montez'
zartes Schweinefilet mit saftigen Apfelstückchen in einer verführerischen Calvadossauce, dazu krosse Eierspätzle und frischer Bio-Salat
15,00 €
Eingelegtes Winzersteak aus dem Schweinenacken
mariniertes Schweinenackensteak mit aromatischer Kräuterbutter, knusprigen Kartoffel-Wedges und frischem Bio-Salat
€
Original Pfälzer Saumagen
oder herzhaft gewürzte Pfälzer Bratwurst oder traditionelle Pfälzer Leberknödel mit köstlichem Weinsauerkraut und goldgelben Kartoffel-Ecken
13,50 €
Pfälzer Teller
oder als 'vun allem ebbes' bekannter Pfälzer Teller, eine vielfältige Auswahl an herzhaften Spezialitäten
11,90 €
Bio-Blattsalate
knackige, frische Bio-Blattsalate, ergänzt mit gebratenen Streifen von zarter Hühnchenbrust oder lupinenbasierten, gebratenen Tofu-Streifen (vegan)
Desserts
4,50 €
Café Gourmand
ein aromatischer Espresso begleitet von einem kleinen, exquisiten Dessert
4,50 €
Apfelküchle mit Vanilleeis
knusprig frittierte Apfelringe mit einer Kugel cremigem Vanilleeis
7,50 €
Süßer Apfel-Zimt-Flammkuchen
hauchdünner Flammkuchen mit süßen Äpfeln und einer Prise Zimt, garniert mit saftigen Rosinen
3,00 €
Gemischtes Eis
dreierlei Eissorten mit einer Schlagsahnehaube, ohne Sahne gibt es sogar vier Kugeln
3,00 €
Eiskaffee
erfrischender Eiskaffee zur Abrundung des genussvollen Mahls
4,50 €
Vanilleeis
mit warmen Himbeeren und delikater Sahne
4,50 €
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und schaumiger Sahne
4,50 €
Coupe Danmark
kulinarisches Vergnügen aus Vanilleeis, warmer Schokoladensoße und luftiger Sahne
4,50 €
Walnussbecher
walnussverziertes Eisduo aus Walnusseis und Schokoladeneis, verfeinert mit knackigen Walnüssen und einer verlockenden Sahnehaube
4,50 €
Schwarzwaldbecher
klassische Köstlichkeit aus Vanilleeis, Schokoladeneis, fruchtigen Kirschen, einem Hauch von Kirschwasser und einer Sahne-Begleitung
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