Speisekarte
Aperitifs und Kleinigkeiten
6,90 €
Cremige Riesling Suppe von Tante Anna
Eine köstliche Suppe mit Käse und Riesling verfeinert, serviert mit frischem Brot
4,60 €
Hausgemachter Beilagensalat
Ein bunter Salat mit grünem Salat, Karotten, Gurken, Waldorfsalat, Weißkrautsalat und Tomaten. Dazu servieren wir eine Vinaigrette aus bestem Olivenöl, Balsamico und selbstgemachtem Senf
Aus unserer Region
10,00 €
Flammkuchen aus dem Elsass
Ein traditioneller Flammkuchen mit knusprigem Boden, Zwiebeln und Schinkenwürfeln
10,20 €
Vegetarischer Flammkuchen
Ein köstlicher Flammkuchen mit Ziegenkäse, Spinat, Tomaten und Zwiebeln
14,90 €
Tatar von hausgebeiztem Lachs
Fein gehackter, hausgebeizter Lachs, serviert auf Kartoffelrösti mit Salat. Dazu reichen wir cremigen Meerrettich und frisches Brot
14,90 €
Geräucherte Forelle
Eine ganze geräucherte Forelle ohne Kopf und Schwanz von Vulkan Forellen in Kradenbach / Daun. Serviert mit Preiselbeeren, cremigem Meerrettich und Brot
3,00 €
Omas Bratkartoffeln
Optional zu jedem Hauptgericht
14,90 €
Gebackener Ziegenkäse im Teigmantel
Knuspriger Ziegenkäse im Teigmantel, serviert mit saisonalem Chutney und einer Auswahl an Salaten. Dazu reichen wir frisches Brot
14,90 €
Carpaccio vom Rinderfilet
Klassisch angerichtet mit gehobeltem Parmigiano Reggiano, bestem Bio-Olivenöl von Le4Contrade und Balsamico-Essig. Anstatt Pinienkernen haben wir gehackte Walnüsse hinzugefügt, was dieses Gericht perfekt an die Mosel anpasst
Moselländische Spezialitäten
15,50 €
Winzer Sülze
Feine Sülze mit Omas Bratkartoffeln und hausgemachter moselländischer Senfsoße. Dazu servieren wir ein saftiges Winzersteak
15,90 €
Winzersteak
Saftiges Winzersteak mit Omas Bratkartoffeln und hausgemachter moselländischer Senfsoße
16,90 €
Geschmorte Schweinebäckchen
Zart geschmorte Schweinebäckchen aus dem Hunsrück, abgeschmeckt mit Gemüse Brunoise und Thymian. Serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree
Klassische Hauptgerichte
16,90 €
Schnitzel mit Champignonrahmsauce
Zwei saftige Schnitzel vom Eifelschwein mit cremiger Champignonrahmsauce. Wahlweise mit Röstis oder Pommes Chips
3,00 €
Röstis
Optional zu jedem Hauptgericht
16,90 €
Hausgemachte Ravioli
Frische Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit Kirschtomaten, Zwiebeln, Knoblauch und bestem Bio-Olivenöl von Le4Contrade
15,90 €
Vegane Bowl mit Süßkartoffel-Gnocchi
Leckere Erdnusspesto, knusprige Kürbiskerne, Tomaten, gelbe Karotten, Kidneybohnen und eine Auswahl an veganen Salaten (Möhren, grüner- und Wildkräutersalat)
23,80 €
Argentinisches Rumpsteak
Saftiges Rumpsteak aus Argentinien, serviert mit Pommes Chips und hausgemachter Kräuterbutter
Kindergerichte
6,00 €
Pommes Chips
Rot oder Weiß
9,90 €
Kleines Schnitzel für Kinder
Saftiges Schnitzel vom Eifelschwein mit Pommes Chips
2,50 €
Champignonrahmsauce
Zusatz für das Schnitzel
9,00 €
Kartoffelpüree mit Spiegelei
0,50 €
Majo oder Ketchup extra
Desserts
6,90 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Sahne
6,90 €
Vanille-Eis mit Schoko-Sauce und Sahne
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