O' Vesuvio Egglham

Informationen zum O' Vesuvio in Egglham:

Das Restaurant Lombardi bietet eine Auswahl an Tiefkühlpizzen, die vom echten Italiener stammen. Im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten im Kühlregal, die von großen Konzernen hergestellt werden, steht bei Lombardi Familientradition im Vordergrund. Die Pizzen werden im Steinofen vorgebacken und das Sortiment umfasst verschiedene Klassiker wie Margherita, Salame, Salame Piccante e Bufala, Vesuvio und Verde. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt und die Pizzen haben einen hohen Qualitätsanspruch. Die Geschichte von Lombardi begann im Jahr 1992 in Torrioni, einem kleinen Bergdorf in der Nähe von Neapel. Aufgrund der schwierigen wirtschaftlichen Lage in Italien entschied sich die Familie Lombardi, nach Deutschland zu ziehen und in Egglham, Niederbayern, die Pizzeria O’Vesuvio zu eröffnen. Inzwischen steht der Name Lombardi für über 30 Jahre Pizza-Handwerk und hohe Qualität. Mit der Marke Simobardi bringt das Restaurant nun seine Pizza-Qualität auch ins Tiefkühlfach. Simone Lombardi, der die Tradition in der dritten Generation weiterführt, stellt den Teig nach dem traditionellen Familienrezept her. Die lange Ruhezeit von über 48 Stunden sorgt für einen knusprigen und gleichzeitig lockeren Boden. Die Teigverarbeitung erfolgt noch per Hand und die Pizza wird auf Stein gebacken, ganz ohne Zusatzstoffe. Nachhaltigkeit hat bei Lombardi einen hohen Stellenwert. Die Zutaten werden größtenteils von regionalen Produzenten bezogen und die Lieferwege werden so kurz wie möglich gehalten. Die Verpackungen bestehen ausschließlich aus biologisch abbaubaren Materialien. Die Gäste loben die Tiefkühlpizza von Lombardi und empfehlen sie weiter. Sie loben sowohl den Geschmack als auch den schnellen und freundlichen Service. Die Preise werden als fair empfunden.