Name: Weinforum-Franken
Address: Hauptstraße 37, Eibelstadt, Bayern, 97246
Telephone: +49 9303 9845090

Speisekarte

Vorspeisen

17 €

Büffelmozzarella

Sauerampfer, Tomate, Olive, Giersch

18 €

Tatar vom Weiderind

Sauerampfer, Tomate, Olive, Giersch

Hauptgerichte

24 €

Hausgemachte gefüllte Pasta

Ricotta, braune Butter, Zitrone, weißer Spargel

48 €

Salzwiesen-Steak oder Salzwiesen-Filet

28 Tage im hauseigenen Dry-Ager gereift, gebackene Honigzwiebel, Chili-Limetten-Creme

30 €

Weißer Heilbutt

Grüner Spargel, Rettich, Zitronen-Hollandaise, Sumach

27 €

Duroc-Schwein

Filet und Bauch, Artischocke, wilder Brokkoli, Senf

24 €

Grüner Spargel

Rettich, Zitronen-Hollandaise, Sumach

Desserts

14 €

Beeren

Erdbeere, Brombeere, Joghurt, Sesam

14 €

Fränkischer Camembert

Frühlingskräuter, Macadamia

Menüs

62 €

3-Gang-Menü mit

Tatar, Weißer Heilbutt, Dessert nach Wahl

53 €

3-Gang-Menü ohne

Büffelmozzarella, Grüner Spargel, Dessert nach Wahl

18 €

Weinbegleitung (3-Gang-Menü)

72 €

4-Gang-Menü mit

Tatar, Pasta, Weißer Heilbutt, Dessert nach Wahl

63 €

4-Gang-Menü ohne

Büffelmozzarella, Pasta, Grüner Spargel, Dessert nach Wahl

24 €

Weinbegleitung (4-Gang-Menü)

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Weinforum-Franken Eibelstadt.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Weinforum-Franken hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Weinforum-Franken.

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