Speisekarte
VORSPEISEN & SALATE
9 €
Sommerliches Risotto
Mit knackigen Erbsen, frischem grünem Spargel, sonnengetrockneten Tomaten und aromatischem Parmesan
9 €
Caesar Salad
Knackiger Römersalat mit hausgemachtem Dressing, geriebenem Parmesan und Vollkorn-Croutons, wahlweise mit Hähnchen (+5€)
11 €
Halloumi Salat
Gegrillte Artischocken, cremiges Hummus, reife Avocado, saftige Tomaten, gemischter Salat und knuspriges Pita-Brot
10 €
Bulgur Weizen Salat
Geröstete Paprika, kichererbsen, frische Tomate, knackige Gurke, würziger Feta und geröstete Pinienkerne (vegane Option erhältlich)
6 €
Vegane Tagessuppe
Eine köstliche, saisonale Suppe - fragen Sie nach dem Angebot
SANDWICHES & SNACKS
13 €
Club Sandwich
Gegrilltes Hähnchen, knuspriger Bacon, ein Spiegelei und knusprige Pommes Frites
13 €
Minuten Steak Sandwich
Saftiges Steak mit Senf und frischer Wasserkresse serviert, dazu knusprige Pommes Frites
9 €
Knusprige Chicken Wings
Wahlweise in BBQ oder extra-scharfer Sauce
6 €
Nachos
Geschmolzener Käse, cremige Sour Cream, würzige Guacamole und fruchtige Salsa
PIZZA & PASTA
9,50 €
Pizza Margherita
Tomatensauce, aromatischer Mozzarella und duftender Oregano
11,50 €
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, würziger Mozzarella, hauchdünner Schinken und saftige Pilze
11,50 €
Pizza Tonno
Tomatensauce, saftiger Mozzarella, delikater Thunfisch und feine Zwiebeln
11,50 €
Pizza Ortolana
Tomatensauce, cremiger Mozzarella und frisches Gemüse
19 €
Pappardelle mit Krabbenfleisch
Frischer grüner Spargel, aromatischer Dill, frischer Zitronensaft und cremige Crème fraîche
11 €
Spaghetti Bolognese
Hausgemachte Bolognesesauce, frisch geriebener Parmesan und aromatische Kräuter
BRUNCH
9 €
Huevos Rancheros
Eine warme Tortilla mit schwarzen Bohnen, frischer Pico de Gallo, cremiger Avocado, einem perfekt gebratenen Ei und würziger Soße
Eggs Benedict
Klassisches Frühstück mit pochierten Eiern, saftigem Schinken und cremiger Hollandaise, serviert auf einem Toast
Avocado Toast
Poached eggs aus Freilandhaltung und frische Avocado auf knusprigem Toast
HAUPTGERICHTE
16 €
Lachsfilet
Zartes Lachsfilet mit Ackerbohnen, nährstoffreichen Linsen, frischem Babyspinat und einer cremigen Zitronenbutter
18 €
Meeresfrüchte-Laksac
15 €
Veganes Laksa
Reisnudeln, aromatische Kokos-Thai-Currysoße und knackiges Gemüse, serviert mit saftigen Lachs-, Kabeljau- und Shrimps
14 €
Zitronen Parmesan Hähnchen
Zartes Hähnchenbrustfilet mit einem Hauch von Zitrone und würzigem Parmesan, dazu frische Frühkartoffeln, zarte Babykarotten und sahniger Spinat
30 €
300g Filet Steak
24 €
250g Sirloin Steak
28 €
350g Rib Eye Steak
BEILAGEN
4 €
Frühkartoffeln in Butter
4 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream
4 €
Frisch gedämpftes Gemüse
Knackiger grüner Spargel und bunte Gemüsemischung
4 €
Popcorn-Blumenkohl
BURGER BAR
14 €
Penta Beef Burger
14 €
B12 Vegetarian Burger
100% pflanzlicher Burger mit Pilzen, Roter Bete, Hafer, Sojaprotein und mediterranen Kräutern
Buttermilch-Chicken-Burger
Burgerbrötchen nach Wahl
Rustikale Variationen, Vollkorn oder als salatwrap
1 €
Wählen Sie Ihr Topping
Karamellisierte Zwiebeln, geröstete Pilze, geräucherter Bacon, Spiegelei
Guacamole, Irischer Cheddar, Blauschimmelkäse
DESSERTS
7 €
Crème Brûlée
Karamellisierte Orangenscheibe
7 €
Warmer Schokoladen Fondant
Mit cremigem Vanilleeis
7 €
Cheesecake
7 €
Crème Brûlée
Karamellisierte Orangenscheibe
7 €
Warmer Schokoladen Fondant
Mit cremigem Vanilleeis
7 €
Cheesecake
9 €
Fruchteteller nach Saison
Mit Passionsfruchtsirup und frischer Minze
Baked Cookies
Serviert mit Vanilleeis und Schokoladensoße
9 €
Regionale Käseplatte
Mit 2 regionalen Käsesorten, knusprigen Crackers und leckerem Chutney
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