Speisekarte
Suppen
Hochzeitssuppe
Eine köstliche Vereinigung von Rinder- und Hühnerkraftbrühe. Mit reichlich Eistich, Mettbällchen, Spargel, Nudeln und Petersilie. Dazu servieren wir Weißbrot zum Eintunken.
Paradeisersuppe
Eine vegane Suppe aus reifen Tomaten, Kräutern, Gemüse und Knoblauch. Serviert mit ofenfrischem Weißbrot.
Feuriger Chilieintopf
Ein scharfer Eintopf mit ordentlich Fleisch, bunten Bohnen, Mais und reichlich Würze! Dazu reichen wir ein Korb voller Weißbrot.
Salate
4.90 €
Joschka
Ein kleiner Mix aus frischem Blattsalat mit knackigen Kräutern und hausgemachtem Dressing. Dazu servieren wir knuspriges Kräuterbaguette.
4.90 €
Kleiner Italiener
Eine Komposition aus roten Tomaten, weißem Mozzarella und grünem Rucola - wie die italienische Flagge. Dazu reichen wir Basilikum-Kräuteröl und gebackenes Kräuterbaguette.
6.90 €
Frischer Grünzeugsalat
Ein frischer Mix aus verschiedenen Blattsalaten, Kirschtomaten, Gurkenscheiben, Paprikastreifen, Zwiebelringen und Gartenkräutern. Serviert mit unserem hausgemachten Dressing und ofenfrischem Kräuterbaguette.
Salatextras
2.90 €
Hähnchenfleischstreifen
4.90 €
Ochsenfetzen-Rindfleischstreifen
2.90 €
Kuh-Feta-Käse Würfel
Kanzlerfilet
Unsere leckere, große Currywurst (180 Gramm) mit roter Currysauce, Currypulver und knusprigen Pommes frites. Dazu servieren wir eine Salatbeilage.
8.90 €
Schatzi
Im Pfännchen gebackener Kuh-Feta-Käse mit Tomaten, Peperoni und Zwiebeln. Dazu reichen wir Baguette.
Camembert in Bierteig
Ein großer ovaler Camembert, klassisch in Bierteig gebacken. Serviert mit Preiselbeeren, Butter, Toast und einer Salatbeilage.
Eintöpfe
6.50 €
Klassik mit Sour Creme
8.90 €
Mit Sour Creme und Gemüse
9.50 €
Mit Sour Creme und Hähnchenstreifen
12.50 €
Mit Sour Creme und Ochsenfetzen
Burger
12.90 €
Kaiser-Burger
Ein 180 Gramm Rinderhacksteak mit Rucola, Balsamico-Zwiebeln, würzigem Käse, Pesto-Mayonnaise und Tomate im Brötchen. Dazu servieren wir Pommes frites.
9.90 €
Landsknecht-Spezial-Burger
Ein 180 Gramm Rinderhacksteak im Sesambrötchen mit Salat, rauchiger BBQ-Sauce, gebackenen Zwiebeln, Tomate, sauren Gurken und Pommes frites.
10.90 €
Cheeseburger
Landsknechts Bratkartoffeln
8.90 €
Gebräuntem Fleischkäse
Mit 2 Spiegeleiern und Gewürzgurke.
8.90 €
Ostseeschmaus
Gebackener Brathering - schön sauer eingelegt.
10.90 €
Nordseeleckerei
3 verschiedene Sorten Matjes und Zwiebeln (Aalrauch, Sherry und nordische Art).
Oma Karins Sauerfleisch
Nach Oma Karins Rezept aus dem Schweinekamm gekocht. Mit Zwiebeln und Remoulade.
Spezialitäten
BBQ Spareribs
Gebackene Schweinerippchen mit scharfer BBQ-Sauce, die besten der Stadt! Serviert mit Pommes frites.
Scheiterhaufen
3 Steaks vom Schwein mit Sambaladaise auf Pommes frites und einer kleinen Salatgarnitur.
Richenza Medaillons
3 Schweinefiletmedaillons mit Champignons in Sahnesauce, Kaiser-Gernüse und Bratkartoffeln.
Landsknechtpfanne
Ein Festmahl mit 1 Schweinerückensteak, 1 Rindersteak, 1 Hähnchensteak, gebratenen Champignons in Hollandaise und Bratkartoffeln.
Schnitzel
Schnitzel Peter Alexander
Ein klassisches Wiener Schnitzel mit Zitronenecke und knuspriger goldgelber Panade.
Elmjäger Schnitzel
Ein saftiges Schnitzel mit Zwiebeln und angebratenen Champignons.
Champignonrahm Schnitzel
Ein Schnitzel mit frischen Champignons in cremiger Rahmsauce. Ein absoluter Bestseller!
Schnitzel Holstein
Ein Schnitzel mit Katenrauchschinken und Spiegelei.
Niedersachsen Schnitzel
Ein Schnitzel mit einer großen Portion geschmorten Zwiebeln.
Chili-Schnitzel
Ein Schnitzel mit Jalapenos und scharfer Sambaladaise.
15.90 €
Nord-Elm Doppeldecker
Ein mit Schinken und Käse gefülltes Schnitzel, überzogen mit Hollandaise. Serviert mit einer großen Portion Pommes frites.
15.90 €
Schnitzel Hawaii
Ein Schnitzel mit Ananas, Schinken, Käse. Hula Hula!
15.90 €
Schnitzel Gärtnerin
Ein Schnitzel mit frischem Gemüse und cremiger Sauce Hollandaise, überzogen mit geschmolzenem Käse.
Wirtshaus Klassiker
Rumpsteak Kaiser Lothar
Ein Medium gegrilltes Rumpsteak vom Spezial-Metzger Wolsdorf. Serviert mit Sambaladaise, Kräuterbutter und Pommes frites. Dazu reichen wir eine Salatgarnitur.
16.90 €
Roulade
400 Gramm Roh vom Harzer Höhenvieh, Rinderhof Hartmut Gauert - Frellstedt. Gefüllt mit Zwiebeln, Gurke, Speck und Senf. Serviert mit klassischer dunkler Sauce, Rotkohl und Kartoffelknödeln.
17.90 €
Lutteraner Ochsenfetzen
Gebratene Streifen von der Steakhüfte mit Zwiebeln in bunter Pfeffersahnesauce! Serviert an Bratkartoffeln mit Salat.
Für die Kleinen
1.90 €
Raublizenz - pro Person
Ein zusätzlicher Teller zum Probieren und Stibitzen.
2.90 €
Klein Fritzchen
Eine Portion Milchreis mit Zimt und Zucker.
3.90 €
Klein Erna
Eine Portion Nudeln mit Mutti's Tomatensauce.
5.90 €
Kleiner Landsknecht
Ein kleines Schnitzel mit Pommes frites und einer Salatbeilage.
Nachtisch
3.20 €
Landsknecht Waffel
Eine knusprige Waffel mit Puderzucker.
0.80 €
+ Sahne
1.00 €
+ warmen Kirschen
1.50 €
+ 1 Große Kugel Eis
6.50 €
= Das volle Programm
6.00 €
Eis mit warmen Kirschen
3 Große Kugeln Eis mit warmen Kirschen und Sahne.
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