Speisekarte
HEIßE SUPPEN
5,90 €
Schwäbische Flädlesuppe
6,50 €
Kürbiscremesüppchen
mit steirischem Kürbiskernöl
KNACKIGE SALATE
5,90 €
Beilagensalat
8,90 €
Großer gemischter Herbstsalat
15,50 €
„Schwaben Salat“ Blattsalate, Rohkostsalate, Kartoffelsalat
mit gebratenen Maultaschen und Bauernbrot
15,50 €
mit vegetarischen Maultaschen
16,20 €
„Chef Salat“
Blattsalate, Rohkostsalate, Kartoffelsalat mit gebratenen Putenbruststreifen
17,50 €
Salat „Barbarie“
Blattsalate, Rohkostsalate, Kartoffelsalat mit gebratener Entenbrust und Preiselbeer-Dressing
17,90 €
„Salat FILETTO„
Bunter Herbstsalat mit Tranchen vom Angusrumpsteak und Salsa Dip
VORSPEISEN
7,50 €
Probiererle: Eine hausgemachte geschmelzte Maultasche
mit Bratensauce und Kartoffelsalat
Hausgemachte Rösti
mit Räucherlachs und Meerrettich-Schmandnocke und Salatbouquet
FISCH-GERICHTE
16,90 €
Fish & Chips
in Backteig frittierte Fischfilets mit Sauce Remoulade, hausgemachte Pommes und Salatbouquet
23,90 €
Gebratenes Zanderfilet mit Rieslingsauce, Blattspinat
und Petersilienkartoffeln
VEGETARISCH & VEGAN
14,90 €
Tagliatelle mit frischen Waldpilzen
mit Kräuterrahm und Kirschtomate
14,90 €
Red Thai Curry vegan
Gebratenem Gemüse, Kokosmilch, und duftendem Basmatireis
17,50 €
wahlweise mit Pute
19,90 €
wahlweise mit Garnelen
SCHWÄBISCH GUAT
14,90 €
Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und Salatbouquet
15,50 €
„Schwabenglück“
Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmälze, Bratensauce und Kartoffelsalat
12,90 €
„Neckarvergnügen“
Hausgemachte Maultaschen in der Rinderkraftbrühe
HAUPTGERICHTE
16,90 €
Geschnetzelte Schweinenieren
in Sahnesauce fein abgeschmeckt mit gereiftem Sherryessig und Röstkartoffeln
19,90 €
Geschmorte Ochsenbäckle mit kräftigem Trollingersößle,
Karottengemüse und Kartoffelstampf
21,90 €
„Schwabenpfännle“
Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet mit Bratenjus und Käsespätzle
21,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterbrösel gebraten,
Gemüse der Saison, dazu knusprige Pommes Frites
23,90 €
Paules Zwiebelrostbraten mit geschmolzenen Zwiebeln
und Bratensauce, feinen Prinzessböhnchen, frische Spätzle
24,90 €
„Heißes Pfännle“
Gegrilltes Rumpsteak in Cognac -Pfeffersauce, feinen Prinzessböhnchen und Tagliatelle
22,90 €
Barberie Entenbrust
auf Orangen-Honigsauce mit Speckrosenkohl und hausgemachte Rösti
HERBSTZEIT IST WILDZEIT
23,50 €
Heimisches Rehragout aus der Keule geschnitten
mit Williams-Birne und Preiselbeeren, dazu gebratene Champignons und Eierspätzle
BURGER
15,50 €
Pulled-Pork-Burger /
Brioche / zartes Schweinefleisch / Krautsalat / Onion Melt / BBQ – Sauce
15,50 €
Crispy Chicken Burger/
Putensteak im Knuspermantel / Onion Melt / Tomate / Salat / Paprikarelish
15,90 €
Empfinger-Hof Burger /
Brioche / Rindfleisch / Onion Melt Tomate / Römersalat / Paprikarelish / Cheddar-Cheese
15,50 €
Veggie – Burger /
Veggie-Pattie / Tomaten / Salat / Onion Melt / Cheddar-Cheese / Tomatensalsa
3,90 €
dazu noch eine kleine gemischte Salatbowl
TYPISCH SCHWÄBISCH
9,90 €
Wurstsalat „Schwäbische Art“
mit feiner Fleischwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln, Essiggurken und frischem Brot
9,90 €
Wurstsalat „Schweizer Art“
mit feiner Fleischwurst, Emmentaler Käsestreifen, Zwiebeln, Essiggurken und frischem Brot
10,90 €
Wurstsalat „Deluxe“
mit feiner Fleischwurst, Emmentaler Käsestreifen, Schwarzwurst, Zwiebeln, Essiggurken und frischem Brot
DESSERT
4,00 €
Espresso Affogato
Vanilleeis mit heißem Espresso
7,50 €
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7,50 €
Schwäbische apfelküchle gebackene Apfelringe
mit Zimt-Zucker, Sahne und Vanille Eis
7,50 €
Zwetschgen Crumble
Warmes Zwetschenkompott mit Joghurteis und Sahne
7,90 €
Sorbetteller VEGAN
verschiedene Sorbet auf Ananascarpaccio
Schwarzwaldbecher
Schokoladeneis, Kirschen, Sahne, Kirschwasser
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
