Madame Pan Speisekarte
Tapas
6,00 €
Crunchy Duck-Rolls
Reispapierrolle mit Salat, Kräutern und Erdnuss-Hoisin-Dip
6,00 €
Summer-Crunchy-Rolls
Reispapierrollen mit Tempura-Gamelen, Kräutern, Wildkräutersalat und Erdnuss-Hoisin-Dip
4,50 €
Ente Curry
knusprige Ente auf Gemüse in Kokos-Curry-Soße
5,00 €
Sesam-Tofu
knuspriger Tofu auf pikanter Soße und Lauchzwiebeln
4,50 €
Five-Spices-Duck
knusprige Entenbrust auf Salatbett, serviert mit Hoisin-Erdnuss-Soße
6,50 €
Black Tiger
im SüBkartoffelmantel auf Wildkräutersalat und Knoblauch-Soja-Dip
4,50 €
Bao Bao
gedämpfte asiatische Hefeklöße, gefüllt mit BBQ-Schweinefleisch
4,50 €
Crispy Bag
knusprige Teigtaschen mit Garnelen-Hackfleisch-Füllung in Pflaumen-Soße
4,50 €
Lachs
im Teigmantel und Mango-Wasabi-Soße
4,50 €
Tof u-Curry
Tofu mit Gemüse in Kokos-Curry-Soße
4,50 €
Mango-Chicken
knusprige Hühnerbrust auf Salatbett mit Mango-Soße
4,50 €
Gioza
Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Soja-Dip
6,00 €
Das Kissen
Teigkissen, gefüllt mit Garnelen, Hackfleisch, Lauch, serviert mit Limetten-Knoblauch-Soße
4,50 €
Pravun-Pocket
knusprige GroßGarnelen im Sesammantel und Mango-Soße
4,50 €
Knusperbauch
knuspriger Schweinebauch
5,00 €
Tempura
Kurkuma--Gemüse mit Asia-Pflaumensoßen-Dip
4,00 €
Edamame
gedämpfte asiatische grüne Sojabohnen
4,50 €
Goma Wakama
Algensalat
4,50 €
Frühlingsrollen
frittierte Reispapierrollen mit Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung und Limetten-Knoblauch-Dip
6,50 €
Knoblauch-Beef
würzige Filetwürfel auf Wildkräutersalat
5,50 €
Vegi-Crispy
knusprige Teigrolle mit knackiger Gemüsefüllung
3,50 €
Asia Bun's
Gedämpfte fluffige Hefeteig-Brötchen
4,50 €
Nudelpfanne
gebratene Nudeln
4,50 €
Gebratener Reis
Reis
1,90 €
Duftreis
Suppen
6,00 €
Wantan-Suppe
Teigtaschen mit Garnelen und Hackfleischfüllung
5,50 €
Vegi Tom Yam
Sauer-Scharf-Suppe mit Gemüse
5,00 €
Chickenstar Hühnerbrühe
mit Hühnerbrust und Gemüse
6,90 €
White Coco(b)
Kokosmilchsuppe mit Black-Tiger-Scampi, Champignons und Tomaten
6,90 €
Tom Yam
Sauer-Scharf-Suppe mit Black-Tiger-Scampi und Gemüse
Vegetarisch
14,90 €
Tofu Cari
Hausgemachter Tofu mit Saisongemüse in Kokos-Curry-Soße
16,00 €
Laab Tofu
grob gehackter Tofu, knusprig frittiert mit Minze, Limetten, Zwiebeln und Salat, dazu als Beilage gedämpfte Bun's (Hefeteigbrötchen)
14,50 €
Fried Tofu
Tofu in Scheibchen frittiert im Wok mit Zitronengras und Gewürzmischung gebraten
Nudeln
13,00 €
Nudeln gebraten vegetarisch
mit verschiedenen Saisongemüsen
16,50 €
Nudeln gebraten mit Huhn
mit Gemüse und knuspriger Hühnerbrust
16,50 €
Nudeln gebraten mit Ente
mit Gemüse und knuspriger Ente
Huhn
15,50 €
Asian Autumn
knusprige Hühnerbrust mit Saisongemüse in cremiger Kokos-Curry-Soße
17,50 €
Mango-Mandel-Huhn
knusprige Hühnerbruststreifen im Mandelteigmantel mit Gemüse, Früchten und fruchtiger Mango-Soße
15,50 €
Springfiel
knusprige Hühnerbrust auf Gemüse in süß-pikanter Knoblauch-Soße )
Ente
16,90 €
Coco Duck
knusprige Ente mit Gemüse in cremiger Kokos-Curry-Soße
16,90 €
Mango Duck
knusprige Ente auf Gemüse, Früchten und fruchtiger Mango-Soße
17,90 €
Laab Ped
knusprige Ente grob gehackt mit Zwiebeln, Minze, Limetten und Salat, als Beilage gedämpfte Bun's (Hefeteigbrötchen)
Rind
17,90 €
Angry Beef
Filetwürfel und Saisongemüse im Wok angebraten und mit Whiskey abgeloscht
17,90 €
Bo Cari
Filetwürfel mit Gemüse in cremiger Kokos-Curry-Soße
Aus dem Meer
19,50 €
Black Tiger
Garnelen im Süßkartoffelmantel frittiert mit fruchtiger Mango-Soße
19,50 €
Tasty Prawns
Black-Tiger-Garnelen mit Gemüse in Weißwein-Soße
19,50 €
Grill-Lachs 300g
auf Gemüse und Lauch in Kokos-Curry-Soße
Heiße Eisenpfanne
18,90 €
Heiße Eisenpfanne
knusprige Ente auf Saisongemüse in würzig, scharf-süß abgeschmeckter pikanter Knoblauch-Soße
26,90 €
Duo - Black-Tiger
Garnelen und Knusper-Ente'ab) auf Gemüse in würziger scharf-süß-pikanter Knoblauch-Soße )
25,90 €
Filet Steak
gegrillt auf Prinzessinbohnen, Zwiebeln und Lauch, dazu extra dunkle Gewürz-Soße
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