Speisekarte
Vorspeisen
3,20 €
Köstliche Tagessuppe
Eine herzhafte Rindfleischbrühe mit saisonalem Gemüse, verfeinert mit Nudeln und einem frischen Ei
4,50 €
Hausgemachte Tomatensuppe
Eine leckere Suppe aus sonnengereiften Tomaten, mit einer luftigen Sahnehaube garniert und serviert mit knusprigem Baguette
4,80 €
Feine Gulaschsuppe
Eine herzhafte Hauseigene Gulaschsuppe mit reichlich Einlage
4,80 €
Hausgemachte Zwiebelsuppe
Eine köstliche Zwiebelsuppe, mit knusprigem Toast und geschmolzenem Käse überbacken
4,90 €
Cremige Käsesuppe
Eine hausgemachte Käsesuppe, serviert mit frischem Baguette
6,00 €
Gebackener Camembert
Ein knusprig gebackener Camembert, serviert mit Preiselbeeren, Baguette und Butter
6,50 €
Delikater Hausgebeizter Lachs
Gefolgt von Kartoffelröstis und einem leckeren Dip
Schnitzel
Jägerschnitzel
Zwei zarte kleine Schweineschnitzel in einer feinen Champignonsauce mit einem Hauch von Rahm, dazu handgemachte Kroketten
Pfefferrahmschnitzel
Zwei kleine Schweineschnitzel in einer pikanten Pfefferrahmsauce, serviert mit handgemachten Kroketten und einem Salat vom Buffet
Königsfelder Krüstchen
Zwei kleine Schweineschnitzel mit einer mit Rahm verfeinerten Champignonsauce, einem Spiegelei und einem Salat vom Buffet
Westfalenschnitzel
Zwei kleine Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln, einem Spiegelei, geröstetem Speck, Röstkartoffeln und einem Salat vom Buffet
Omas Schnitzel
Zwei doppelt panierte kleine Schweineschnitzel, serviert mit knusprigen Röstkartoffeln und einem Salat vom Buffet
Käseschnitzel
Zwei kleine Schweineschnitzel mit einer köstlichen Käsesauce, serviert mit knusprigen Röstien und einem Salat vom Buffet
19,50 €
Schweinefilet AIDA
Drei Medaillons vom Schweinefilet, überbacken mit Preiselbeeren und Brie, serviert mit einer mit Rahm verfeinerten Champignonsauce, handgemachten Kroketten und einem Salat vom Buffet
19,60 €
Pfeffertopf Madagaskar
Drei Medaillons vom Schweinefilet in einer pikanten Pfeffersauce mit Rahm, Paprika, Champignons und Zwiebeln, dazu handgemachte Kroketten und ein Salat vom Buffet
19,00 €
Schweinefilet Hölzerne Klinke
Drei Medaillons vom Schweinefilet auf hausgemachten Butterspätzle, serviert mit einer cremigen Zwiebelrahmsauce und einem Salat vom Buffet
16,00 €
Schweinefilet Schweizer Art
Zwei Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, leckerer Käsesauce und einem Salat vom Buffet
Geflügel und Steaks
16,80 €
Hähnchengeschnetzeltes Ungarisch
Zartes Hähnchenfleisch in einer pikanten Sauce mit frischem Paprika, Champignons und Zwiebeln, dazu knusprige Pommes Frites und ein Salat vom Buffet
14,50 €
Hähnchenbrust Madras
Gebratene Hähnchenbrust, serviert auf mit Rohrzucker und Curry karamellisierten Früchten, dazu eine leckere Currysauce und ein Salat vom Buffet
26,00 €
Grillplatte Hölzerne Klinke
Eine delikate Mischung aus Rind-, Schweine- und Hähnchenbruststeaks (ca. 400g), dazu aromatische Kräuterbutter, knusprige Pommes Frites und ein Salat vom Buffet
Rumpsteak vom Aberdeen Angus Grain Feed Rind
Ein saftiges Rumpsteak vom Aberdeen Angus Grain Feed Rind, serviert mit aromatischer Kräuterbutter, knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat vom Buffet
Hähnchenbrust mit Pfefferrahmsauce
Zartes Hähnchenbrustfilet mit einer pikanten Pfefferrahmsauce, begleitet von knusprigen Pommes Frites und einem Salat vom Buffet
Irisches Rinderfilet vom Aberdeen Angus Rind
Ein erstklassiges irisches Rinderfilet vom Aberdeen Angus Rind, serviert mit zarter Kräuterbutter, knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat vom Buffet
Kleinigkeiten
11,00 €
Hausgemachter Heringstipp
Zarte Matjesfilets in einer fein abgestimmten Sauce mit Zwiebeln, Äpfeln und Gurken, dazu traditionelle Bratkartoffeln
Köstliches Omelette
Ein flaumiges Omelette gefüllt mit frischen Champignons (wahlweise mit Speck und Zwiebeln), dazu ein frischer Salat vom Buffet
Pfannengemüse
Frisches Saison-Gemüse in der Pfanne gebraten, verfeinert mit würziger Kräuterbutter, dazu Kartoffelspalten und cremiger Sauerrahm
12,50 €
Bauernfrühstück
Knusprige Bratkartoffeln mit einem Rührei, begleitet von zartem Schwarzwälder Schinken, knackigen Gurkenscheiben und einem Salat vom Buffet
10,50 €
Strammer Max
Saftiges Landbrot belegt mit rohem und/oder gekochtem Schinken, dazu zwei Spiegeleier
Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle in der Pfanne goldbraun gebraten, serviert mit köstlich geschmolzenem Emmentaler
Gartenglück
Ein bunter Salat der Saison, angemacht mit unserem hausgemachten Schmanddressing, dazu knackige frische Zutaten
Hausgemachte Pfannkuchen
Fluffige Pfannkuchen nach traditionellem Rezept, serviert mit süßem oder herzhaftem Belag nach Wahl
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Restaurant Zur Hölzernen Klinke.
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