BLOCK HOUSE Speisekarte
VORSPEISEN
BLOCK HOUSE Salat
Verschiedene Blattsalate, frische Tomaten, knusprige Paprika, saftige Gurken, gewürfelte Zwiebeln, knackiger Rettich und Radieschen
Tomaten-Bruschetta
Frische, aromatische Tomatenwürfel mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto, nativem Olivenöl und gewürfelten Zwiebeln auf knusprigem BLOCK HOUSE Brot
Rote-Bete-Carpaccio
Zarte Rote-Bete-Scheiben mariniert in italienischem Dressing, verfeinert mit frischem Schnittlauch und serviert auf knusprigem BLOCK HOUSE Brot
Nordseekrabben
Frische Krabben aus der Nordsee, kombiniert mit knackigen Radieschen, duftendem Dill, gewürfelten Zwiebeln, Gurken und Olivenöl, serviert mit BLOCK HOUSE Brot
Caesar Salad
Frischer Römersalat, knackiger Eisbergsalat, aromatischer Rucola und zarte Babyspinat, verfeinert mit knusprigen Knoblauch-Croûtons und angemacht mit delikatem French Dressing, bestreut mit Grana Padano
Carpaccio
Dünne, hauchzarte Scheiben vom Rind aus Norddeutschland, mariniert mit würzigem Pesto, auf frischem Rucola gebettet und bestreut mit Grana Padano
Tatar vom Weiderind
Frisch und nach traditionellem Rezept angemachtes Tartar vom Rind aus Norddeutschland, serviert mit knusprigem BLOCK HOUSE Brot
SUPPEN
Rinderkraftbrühe
Würzige Rinderbrühe mit zartem Fleisch aus eigener Rinderzucht, verfeinert mit frischem Gemüse und serviert mit knusprigem BLOCK HOUSE Brot
Gulaschsuppe
Pikante ungarische Gulaschsuppe mit frischen Paprikaschoten und reichlich zartem Rindfleisch aus eigener Zucht, serviert mit knusprigem BLOCK HOUSE Brot
Französische Zwiebelsuppe
Traditionell gekochte Zwiebelsuppe nach französischer Art, mit Weißwein abgeschmeckt und mit einer leckeren Käsekruste überbacken
GRÜNE KÜCHE
Garden Potato
Unsere beliebte Ofenkartoffel mit frischer Sour Cream, begleitet von buntem Karottengemüse und einer köstlichen Bruschetta
Gemüse-Burger
Ein Burger aus eigener Herstellung, auf pflanzlicher Basis mit Sonnenblumenprotein, Erbsen, Champignons und roter Bete. Überbacken mit Edamer und serviert auf knusprigem BLOCK HOUSE Brot. Dazu Pommes frites und cremiger Avocado-Dip
Die Klassiker
Unser großer Salatteller kombiniert mit frisch gebratenen Champignons, einer Ofenkartoffel und knusprigem BLOCK HOUSE Brot
Pasta Vegetale
Feine Bandnudeln mit knackigem Pfannengemüse und würzigem Tomatenkompott, in Butter geschwenkt
SAFTIGE STEAKS
Madame Rumpsteak
Ein erstklassiges Rumpsteak aus unserer eigenen Fleischerei, für den perfekten Genuss 200 g junges und herzhaftes Rindfleisch
Monsieur Rumpsteak
Ein hochwertiges Rumpsteak aus ausgewähltem jungem BLOCK HOUSE Rind mit einem kleinen Fettrand für zusätzliche Saftigkeit. 250 g purer Genuss, kernig und zart
Hereford Hochrippe
Zartes Hochrippensteak aus dem Zwischenrippenstück, hervorragend marmoriert mit einem kleinen Fettkern. 250 g saftig und zart
Mastercut Rib-Eye
Perfekt gereifte Hochrippensteak vom Rind, ein wahrer Stolz unserer Fleischer. 350 g zartes Fleisch, vom Lavasteingrill mit frisch geriebenem Meerrettich serviert
Filet Mignon
180 g zartes Filetstück vom jungen Rind, gewürzt mit dem beliebten BLOCK HOUSE Steakpfeffer, für höchsten Genuss
American Tenderloin
Das beste Stück des Filets, 250 g hoch und dick geschnitten mit zarter rosa Färbung im Inneren und einer krossen Kräuterbutterkruste
T-Bone Steak
Saftiges Filet und zartes Roastbeef am T-Knochen. 500 g knuspriger Fettrand und unsere leckere Kräuterbutter. Auch zum Teilen für zwei Personen geeignet
FRISCHE GERICHTE
Zarte Poulardenbrust
Zarte Poulardenbrust, kross gebraten und begleitet von einer Ofenkartoffel mit frischer Sour Cream, knusprigem BLOCK HOUSE Brot und einem Beilagensalat
Rinderfiletmedaillons mit Gemüse
Zarte Medaillons vom Rinderfilet mit Kartoffel-Gratin und buntgemischtem Karottengemüse
Norwegischer Lachs
Gebratenes Lachsfilet auf Buttersauce mit fein gehacktem Dill, frischen Radieschen, Gurken und Zwiebelwürfeln. Serviert mit Kartoffel-Gratin und würzigem Blattspinat
Amerikanischer Salat
Kross gebratene Poulardenbrust auf einer Mischung aus saisonalen Blattsalaten, frischen Tomaten, knackigem Rettich, Gurken und gewürfelten Zwiebeln. Begleitet von einer cremigen American Dressing
Caesar Salad
Frischer Römersalat, knackiger Eisbergsalat, aromatischer Rucola, zarter Babyspinat und knusprige Knoblauchcroûtons. Pikant angemacht mit French Dressing und bestreut mit Grana Padano
Salat mit Poulardenbrust
Rindersteakstreifen-Salat
AMERICAN BISTRO
CLASSIC BLOCK BURGER
200 g Rindfleisch aus eigener Aufzucht in unserer Block Menü-Herstellung, serviert auf ofenfrischem BLOCK HOUSE Brot. Begleitet von einer Ofenkartoffel mit Sour Cream und einer Garnitur aus Coleslaw
NEW YORK CHEESE BURGER
Unser Block Burger in der klassischen Variante. 200 g Rindfleisch aus eigener Aufzucht, überbacken mit Edamer auf ofenfrischem BLOCK HOUSE Brot. Dazu knusprige Pommes frites und eine Garnitur aus Coleslaw
Huftsteak
180 g Huftsteak aus dem besten Herzstück der Rinderhüfte, begleitet von einer duftenden Coleslaw-Garnitur und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream
Barbecue Steak Teller
Kleine Medaillons von zartem Rinderhüftsteak mit würziger BBQ-Steaksauce. Serviert mit knusprigen Pommes frites
Fitness-Pfanne
Unser knackiges Gemüse aus der Pfanne mit saftigen Rindfleischstreifen und würziger Green-Pepper-Sauce
BEILAGEN
BLOCK HOUSE Brot
Fruchtiges, ofenfrisches Brot mit Knoblaucharoma
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Kartoffel-Gratin
Pommes frites
Green-Pepper-Sauce
Cremige Sauce mit grünem Pfeffer
Avocado-Dip mit Zitrone
BBQ-Steaksauce mit Mango
Steak-Knoblauchbutter
Sour Cream
Buntes Karottengemüse
Fruchtige Karottenstifte mit Schalotten und feinem Ingwer
Blattspinat "Brasserie"
Feinwürziger Blattspinat mit aromatischen Zwiebeln
Rahmspinat
Milder Rahmspinat
Knackiges Pfannengemüse
Frisch gebratene Paprika, knackige Kaiserschoten, saftige Champignons und rote Zwiebeln
Coleslaw "American Style"
Hausgemachter Krautsalat mit Karotten- und Gurkenraspeln
Frische Pilzvariation in Rahm
KIDS MENÜ
Tom Turbo
Hähnchenzauber
Fischers Fritz
Funkenzauber
Cowboy-Teller
Paul der Fuchs
Pommes Fritz
Salzkraft
Eis
Wilder Teller
DESSERTS
Schokoladen-Lavakuchen
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern, serviert auf einem Bett aus Blaubeertopping und garniert mit Sahne
Belgische Waffel
Die klassische belgische Waffel, leicht karamellisiert und mit Puderzucker bestäubt. Serviert mit warmen Sauerkirschen
Eis und Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Brombeeren
Eis und Schokolade
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahnehäubchen
New York Cheesecake
Cremig-zarter Cheesecake auf einem Biskuitboden. Verfeinert mit einem fruchtigen Blaubeer-Topping
Kugel Eis
Eine große Kugel Eis deiner Wahl mit bunter Streusel-Dekoration
Vanilleeis
Klassisches Vanilleeis mit echter Bourbon- und Tahitian-Vanille
Walnuss-Karamell
Walnusseis mit cremigem Salzkaramell
Portion Sahne
Schoko-Vic
Schokoeis mit frischer Sahne und kräftiger Kakaonote
Erdbeere
Fruchtig-frisches Erdbeereis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des BLOCK HOUSE.
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