Faustus Restaurant Speisekarte
Unsere Vorsuppen
6.80 €
Leichtes Suppenvergnügen
Eine aromatische Symbiose aus Möhren und Ingwer
7.20 €
Pikante Kokos-Chili-Suppe
Eine würzige Kreation mit exotischem Touch
Unsere Vorspeisen
6.80 €
Aioli und Tomatenbutter
Serviert mit duftendem Baguette
6.90 €
Zartes Zwiebelfleisch im Pfännchen
Fein geschnittenes Schweinefleisch in herzhafter Sauce, überbacken mit Käse
10.40 €
Gebratene Hähnchenstreifen
Begleitet von goldbraunen Kartoffelecken und würzigem Kräuterquark
14.80 €
Rindercarpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan-Käse und Staudensellerie
14.80 €
Burrata mit Cherrytomaten
Verfeinert mit fruchtigem Erdbeer-Balsamico-Dressing
Frische Salate
5.00 €
Kleiner Gurkensalat
Erfrischend und knackig
9.80 €
Salatteller 'Natur'
Verschiedene marktfrische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika und wahlweise Hausdressing oder Himbeerdressing
15.40 €
Salatteller 'Natur' mit Ziegenkäse
Verfeinert mit cremigem Ziegenkäse
14.80 €
Salatteller 'Natur' mit gebratenen Hähnchenstreifen
Begleitet von saftigen gebratenen Hähnchenstreifen
16.80 €
Salatteller 'Natur' mit gebratenen Rinderfiletspitzen
Garniert mit zarten Rinderfiletspitzen
9.80 €
Caesarsalad
Knackiger Römersalat mit Kirsch-Tomaten, Grana Padano und Croutons in cremigem Caesar-Dressing
14.80 €
Caesarsalad mit gebratenen Hähnchenstreifen
Ergänzt um saftige gebratene Hähnchenstreifen
Hausgemachte Hauptgerichte
10.90 €
Thüringer Rostbratwurst
Serviert mit feiner Bornsenf, Kartoffelpüree und Sauerkraut
14.80 €
Mariniertes Thüringer Nackensteak
In Senf und Bier eingelegt, serviert mit knusprig gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
17.90 €
Traditionelle Thüringer Rinderroulade
Begleitet von köstlichem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
17.90 €
Schnitzel 'Wiener Art'
Serviert mit erfrischendem Dill-Gurken-Rahmsalat und knusprigen Steakhouse-Pommes
19.80 €
Zanderfilet 'Grenobler Art'
Auf der Haut gebraten und begleitet von Kapern, Tomaten und Rote-Bete-Püree
16.80 €
Tagliatelle mit zarten Hähnchenbruststreifen
Gekrönt von frischem Rucola und Cherrytomaten
16.80 €
Tagliatelle mit feinem Lachs und Spinat
Umrahmt von zartem Lachs und aromatischem Spinat
17.90 €
Kalbsleber 'Venezianische Art'
Serviert mit delikatem Kartoffelstampf
Argentinische Steaks
Argentinisches Filetsteak vom Angus Rind
Das edelste und zarteste aller Steaks. Eine wahre Gaumenfreude.
Argentinisches Rumpsteak vom Angus Rind
Saftig und kräftig im Geschmack, dank der kleinen knusprigen Fettrandes.
Australisches Entrecôte vom Angus Rind
Ein aromatisches Steak mit intensivem Geschmack, dank der Marmorierung.
Beilagen
4.80 €
Krosse Bratkartoffeln
6.20 €
Ofenkartoffel mit cremigem Kräuterquark
4.90 €
Knusprige Steakhouse-Pommes
5.90 €
Süßkartoffel-Pommes
5.00 €
Frischer Beilagensalat
5.00 €
Erfrischender Gurkensalat
5.90 €
Gebratene Champignons in Natur
4.90 €
Knackige Speckbohnen
3.50 €
Pfefferrahmsauce
4.50 €
Rotwein-Balsamico-Sauce
1.50 €
Köstliche Kräuterbutter
Kindergerichte
4.50 €
Leckere Kloß mit süßer Soße
7.90 €
Knusprige Fischstäbchen mit Püree
8.40 €
Kinderschnitzel mit Püree und brauner Soße
Hausgemachte Burger
13.90 €
Crispy Chicken-Burger
Zartes Hähnchenfilet in knuspriger Panade, begleitet von frischem Eisbergsalat, Tomaten, geschmorten Zwiebeln, Ketchup und hausgemachter Burgersauce
14.90 €
Cheeseburger
200g Black Angus Beef mit würzigem Cheddarkäse, knackigem Eisbergsalat, saftigen Tomaten, geschmorten Zwiebeln, Ketchup und hausgemachter Burgersauce
16.90 €
BBQ-Bacon Burger
200g Black Angus Beef mit köstlichem Cheddarkäse, knusprigem Bacon, frischem Rucola, saftigen Tomaten, geschmorten Zwiebeln und herzhafter BBQ-Sauce
16.90 €
Faustus Burger
200g Black Angus Beef mit cremigem Blauschimmelkäse, Birnenchutney, frischem Rucola und geschmorten Zwiebeln
13.50 €
Veggie Burger
Wahlweise mit Falafel- oder Gemüsepatty, begleitet von frischen Tomaten, geschmorten Zwiebeln, knackigem Rucola und cremiger Guacamole
Leckere Desserts und Kuchen
4.80 €
Kuchen nach Tagesangebot
2.00 €
Portion Sahne
7.40 €
Heiße Liebe
Lauwarmes Schokotörtchen mit frischen Waldfrüchten und einem Hauch von Sahne
7.40 €
Apfelstrudel
Serviert mit cremigem Vanilleeis und Sahnehäubchen
6.80 €
Crème brûlée
7.40 €
Schwedeneisbecher
Verwöhnt mit 2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und einer Haube aus Sahne
5.60 €
Eiskaffee
5.60 €
Eisschokolade
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Faustus Restaurant.
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