Name: Weisser Schwan
Address: Zum Sulzenberg 1, Erfurt, Thüringen, 99098
Telephone: +49 36203 580

Speisekarte

Vorspeisen

4.90 €

Gemischter Salatteller

Verschiedene Salate mit saisonalem Gemüse und knusprigen Brotstückchen an hausgemachtem Dressing

7.50 €

Exklusiver Räucherlachs

Zarter geräucherter Lachs mit einer Auswahl an Salatblättern, cremigem Sahne-Meerrettich und knusprigem Baguette

Suppen

4.50 €

Cremesuppe von der Strauchtomate

Feine Tomatensuppe mit frischen Kräutern und knusprigen Buttercroutons

4.50 €

Meerrettichcremesuppe

Würzige Suppe mit dem Kick von Rote-Beete-Pesto und knusprigen Croutons

Kalte Köstlichkeiten

9.80 €

Genussvolle Vesperplatte

Eine Auswahl an köstlichen Wurst- und Käsespezialitäten, begleitet von einer Vielfalt an Brotsorten und Butter

7.80 €

Hausgemachter Wurstsalat

Herzhafter Wurstsalat mit Zwiebeln, frischen Kräutern und einer Essig-Öl-Salatsauce, serviert mit Brot

Vegetarische Genüsse

10.50 €

Knackige Gemüsepfanne

Frisches knackiges Gemüse, verfeinert mit Nudeln in einer cremigen Käse-Sahne-Sauce und überbacken

9.60 €

Herzhaftes Kräuteromelett

Ein köstliches Omelett gefüllt mit würzigem Pilzragout, begleitet von knusprig gebratenen Bratkartoffeln

Fischspezialitäten

14.90 €

Zart pochiertes Lachsfilet

Auf einem Bett aus Blattspinat und Spaghetti, begleitet von einer cremigen Shrimps-Rahmsauce

13.50 €

Gebratenes Seehechtfilet in Olivenöl

Auf einer Bett aus Lauch-Tomaten-Gemüse, begleitet von Petersilienkartoffeln

Fleischspezialitäten

9.50 €

Bunter Salatteller mit Putenbruststreifen

Verschiedene Salate mit gebratenen Streifen vom zarten Putenbrustfleisch und hausgemachtem Dressing

11.90 €

Zartes Schweineschnitzel

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Pilzragout, serviert mit frischem Salat und Pommes Frites

Desserts

5.90 €

Cremige Parfaitvariation

Verschiedene Variationen von cremigem Parfait, garniert mit kunstvollen Saucen und frischer Sahne

4.90 €

Hausgemachte Waldbeerengrütze

Fruchtige Waldbeerengrütze serviert mit einer köstlichen Vanillesauce

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Weisser Schwan.

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