Name: STIEGLERs - Hotel | Restaurant | Biergarten
Address: Hauptstraße 28, Ergoldsbach, Bayern, 84061
Telephone: +49 8771 4079773

Speisekarte

Vorspeisen

5.90 €

Tomatenconsommé

Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricotta-Nockerl

12.90 €

Rindercarpaccio

Mit Trüffelmarinade, Rucola, gehobeltem Parmesan und Baguette

4.50 €

Bruschetta

Zwei Stück geröstetes Weißbrot mit marinierten Tomatenwürfeln, Knoblauch und Balsamicocreme

Salate

4.90 €

Kleiner gemischter Salat

Kleiner hausgemachter Salat

4.00 €

Kleiner bayrischer Krautsalat

Hausgemachter bayrischer Krautsalat

10.90 €

Großer gemischter Salat

Der Saison nach Art des Hauses mit Rohkostsalat und Brotwürfeln, optional mit in knuspriger Panade gebackenem Gemüse und Champignons

14.90 €

Geflügelsalat

Hähnchenstreifen in Knuspermantel

12.50 €

Burrata

Italienischer Edel-Mozzarella mit flüssigem Kern, frischen Cocktailtomaten, schwarzen Oliven und Pinienkernen, mariniert mit Zitronen-Olivenöl-Dressing

Hauptgerichte

22.50 €

Zander naturgebraten

Mit kleinen Kartoffeln, Estragon-Wermuthsoße und buntem Gemüse

17.50 €

Maishähnchenbrust

Maishähnchenbrust auf Gemüsebett mit Schupfnudeln und Zwiebelsauce

19.80 €

Kalbsrahmbraten

Mit Spätzle und buntem Gemüse

12.90 €

Bauerngröstl

Mit geröstetem Bratenfleisch, gebratenen Knödelscheiben, Zwiebeln, Spiegelei und Dunkelbier-Sauce

16.90 €

Saltimbocca vom Schwein

22.90 €

Grillteller

Hähnchenbrust, Steak von der Schweinelende, Steak von der Rinderlende, Rösti, Stückerl Maiskolben, Kräuterbutter und Bratensafterl

24.80 €

Saftiger Zwiewelrostbraten

Mit zwei Knödel, Sauerkraut und Dunkelbier-Sauce

15.90 €

Schweinekrustenbraten

Mit süßem Senf, frischem Meerrettich und Brezenpanade, Pommes und Preiselbeerkonfitüre

15.90 €

Münchner Schnitzel

Mit süßem Senf, frischem Meerrettich und Brezenpanade, Pommes und Preiselbeerkonfitüre

13.50 €

Hausgemachte Käsespätzle

Mit Röstzwiebeln und kleinem gemischtem Salat

11.50 €

Gnocchi mediterran

In Salbeibutter geschwenkte Gnocchi mit Kirsch-Tomaten-Zucchini-Gemüse und gehobeltem Parmesan

11.50 €

Rahmschwammerl

Mit frischen Kräutern und hausgemachtem Semmelknödel

8.90 €

Reiberdatschi

Vier Stück mit Apfelmus

Burger

16.50 €

Stiegler's Burger

180g Rindfleisch-Patty vom Grill mit Cheddar-Käse, Speck, Karamellzwiebeln, feiner BBQ-Sauce, Pommes und Coleslaw

15.90 €

Veggie-Burger

Veganes Patty, Cheddar-Käse, Salat, Tomate, Karamellzwiebeln, feine BBQ-Sauce, Pommes und Coleslaw

Beilagen

1.00 €

Ofenfrische Semmel

2.50 €

Ofenfrische Breze

4.50 €

Pommes

0.70 €

Portion Ketchup

0.70 €

Portion Mayo

2.50 €

Portion Brot

Kindergerichte

8.90 €

Ich weiß nicht

Kinder-Schnitzel mit Pommes

6.90 €

Ist mir egal

Spätzle mit Rahmsauce

8.90 €

Ich will das nicht

Gegrillte Hähnchenstreifen mit Spätzle und Rahmsauce

5.20 €

Hab keinen Hunger

Knödel mit Sauce

4.50 €

Irgendwas

Zwei Reiberdatschi mit Apfelmus

Desserts

5.80 €

Bayrisch Creme

Im Glas serviert, mit Himbeermark

7.50 €

Apfelstrudel

Mit Vanilleeis

5.00 €

Affogato al caffè

Espresso mit Vanilleeis

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte STIEGLERs - Hotel | Restaurant | Biergarten Ergoldsbach.
Diese Speisekarte wurde am 02.06.2024 durch den Inhaber des STIEGLERs - Hotel | Restaurant | Biergarten hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des STIEGLERs - Hotel | Restaurant | Biergarten.

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