Name: Brauhaus zum goldenen Handwerk Alte Papierfabrik
Address: Bernsauplatz 12, Erkrath, Nordrhein-Westfalen, 40699
Telephone: +49 211 24958496
Price range: €€

Speisekarte

Traditionelle Gerichte

12,90 €

Rheinische Kartoffelklöße mit geräuchertem Lachs

Serviert mit einem Salat aus frischen Kräutern und einer Honig-Senfsoße

10,90 €

Brauhaus Salat

Mit knusprigen Bratkartoffeln und einem Spiegelei

Herzhafte Wurstspezialitäten

10,90 €

Blutwurst auf Püree mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln

Kross gebratene Blutwurst serviert auf einem cremigen Kartoffelpüree und geschmorten Äpfeln

11,90 €

Gewürzte Bratwürste mit Sauerkraut und Püree

Herzhafte Bratwürste mit würzigem Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree

Köstliche Vorspeisen

5,90 €

Kürbis-Ingwersuppe

Mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

6,90 €

Serrano-Schinken, bunte Oliven & Dip

Feiner Serrano-Schinken mit einer Auswahl bunter Oliven und einem leckeren Dip

Deftige Hausmannskost

14,90 €

Gefüllte Roulade nach der Art des Hauses

Saftige Rinderroulade mit einer leckeren Soße, dazu Kirschrotkohl und Kloß

13,90 €

Brauhaus-Gulasch

Köstliches Gulasch mit zarten Fleischstücken, serviert mit Kloß und einem Beilagensalat

Italienische Spezialitäten

9,90 €

Pinsa Diavola

Krosse Pinsa mit einer pikanten Chili-Öl-Sauce und scharfer Chilisalami

8,90 €

Pinsa Spinat & Fetakäse

Saftige Pinsa belegt mit frischem Spinat und würzigem Fetakäse

Leichte Salate und Ofenkartoffeln

8,90 €

Salad-Bowl

Frischer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten und Kernen

9,90 €

Cauliflower-Bowl

Gesunder Blumenkohlreis mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten und Kernen

9,90 €

Ofenkartoffel

Fruchtig gemischter Salat serviert mit einer cremigen Sour Cream

Extras für Ihre Bowl

1,50 €

Kichererbsen

1,50 €

Rote Bete

3,50 €

Hähnchenstücke

3,50 €

Lachs

3,00 €

Tofu

4,50 €

Gratinierter Ziegenkäse

2,50 €

Avocado

5,00 €

Garnelen

Klassiker aus der Pfanne

12,90 €

Wiener Schnitzel

Zartes Schnitzel mit einer Zitronen-Sardellen-Kapern-Soße, serviert mit Bratkartoffeln

13,90 €

Zigeunerschnitzel

Schnitzel mit würziger Zigeunersoße, begleitet von Bratkartoffeln und einem frischen Salat

13,90 €

Schweineschnitzel nach Jägerart

Schnitzel mit einer cremigen Pilzrahmsoße, serviert mit Brauhauspommes und Salat

13,90 €

Schnitzel nach Braumeisterart

Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln, begleitet von Brauhauspommes und einem frischen Salat

14,90 €

Cordon Bleu

Klassisches Cordon Bleu gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, serviert mit Brauhauspommes und Salat

Grillabend

13,90 €

Chicken Wings - Jojo Style

Knusprige Hähnchenflügel mit Brauhauspommes und Coleslaw

15,90 €

Spare Ribs mit Barbecue-Soße

Saftige Spare Ribs mit einer würzigen Barbecue-Soße, serviert mit Brauhauspommes und Salat

13,90 €

Pulled Pork Burger

Pulled Pork, geschmorte Zwiebeln, Tomate und Gurke in einem Burgerbrötchen, begleitet von Brauhauspommes und Salat

14,90 €

Angus Bacon-Cheese Burger

200g Angus Beef-Patty, knuspriger Bacon, Cheddar, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Gurke, begleitet von Brauhauspommes und Salat

Desserts zum Abschluss

5,90 €

Kille-Vanille

Leckeres Eiscreme mit vanilligem Killepitsch

6,50 €

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Traditioneller Apfelstrudel mit einer cremigen Vanillesauce

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