Name: Bistro amélie
Address: Hessenring 1, Eschwege, Hessen, 37269
Telephone: +49 5651 926170

Speisekarte

Salate

2,60 €

Kleine Variation saisonalen Blatt- und Rohkostsalaten

dazu Kräuter-Schmand Dressing

5,70 €

Wildkräutersalat mit Pinienkerne und Räucherlachs

dazu Soja-Sesam-Honigdressing

Suppen

3,80 €

Cremiges Maronensüppchen

3,30 €

Kraftbrühe vom Weideochsen

mit Eierstich und Gemüse-Julienne

Hauptgänge Vegetarisch und Vegan

7,80 €

Ragout vom geräuchertem Tofu

mit Waldpilzen verfeinert dazu Wildreis

6,60 €

Blumenkohl-Gemüsecurry und Basmatireis

Hauptgänge

17,50 €

Roastbeef auf buntem Bohnen Mikado

dazu Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln

13,60 €

Haugemachte Rinderroulade in eigener Sauce geschmort

dazu Preiselbeeren-Rotkohl und Schupfnudeln

13,90 €

Schweinefiletmedaillons mit Thymian-Pfeffersauce

auf rotem Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln

11,70 €

Geschmortes Schwarzbiergulasch

dazu Gebratenen Semmelknödelscheiben und Mandel Broccoli

9,90 €

Hähnchenbrust im Sesammantel

auf rotem Gemüsecurry dazu Basmatireis

16,00 €

Gänsekeule mit Portweinsauce

dazu Grün- Rotkohl und Kartoffelklöße

14,20 €

In Nussbutter gebratene Dorade

auf grünem Kaiserschotencurry dazu Basmatireis

Hauptgänge aus hiesiger Jagd

13,20 €

Geschmorter Wildschweinbraten in eigener Sauce

dazu Preiselbeeren-Rotkohl und Serviettenknödel

12,70 €

Wildgulasch verfeinert mit Waldpilzen

dazu Knöpfli

Dessert im Gläschen

3,60 €

Mousse von heller und dunkler Schokolade

mit Mandelkrokant

3,90 €

Hessische Schmandcreme

mit roter Beerengrütze

3,90 €

Joghurt-Minz-Mousse

mit Apfel-Crumble

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Bistro amélie Eschwege

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