Speisekarte
Flammkuchen frisch aus dem Ofen:
7,95 €
,,Französischer Flammkuchen"
Das Original mit Creme Fraiche, Speck und Zwiebeln
7,95 €
,,Italienischer Flammkuchen"
Der Mediterrane mit frischen Tomaten, Mozzerella, Basilikum und Pesto
Frisch & knackig
11,95 €
,,Salatteller Eschweiler"
Streifen vom gebratenen Lachs auf buntem Salat der Saison, reichlich garniert mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
11,95 €
,,Schlemmersalat"
3 gegrillte Schweinemedaillons auf knackigen Blattsalaten der Saison, reichlich garniert
10,45 €
,,Salatteller Gasthaus"
Mit Streifen von der marinierten Putenbrust, Champignons und Zwiebeln, gebraten an frischen Kräutern auf leckeren Salaten der Saison
13,95 €
,,Salatteller Fitness"
Mit Rumpsteakstreifen vom Grill, gebratenen Champignons auf frischen Salaten der Saison
,, Bunter Marktsalat"
3,95 €
Klein
6,95 €
Groß
Auf Wunsch reichen wir gerne Essig und Öl
Ran an die Knolle...
6,95 €
Ofenkartoffel & Kräuterrahm
mit frischen bunten Blattsalaten
9,95 €
Ofenkartoffel & Rauchlachs
mit norwegischem Rauchlachs, Kräuterdip und frischen bunten Blattsalaten
8,95 €
Ofenkartoffel & Hähnchenbrust
mit gegrillter Hähnchenbrust, Kräuterrahm und frischen bunten Blattsalaten
Kleinigkeiten zu Bier & Co. :
3,45 €
Ein Paar Hausmacher Frikadellen
dazu reichen wir Senf
Chefs Riesen-Currywurst
4,45 €
mit Brot
6,45 €
mit Gasthaus-Fritten
Eschweiler Pfefferwurst
3,95 €
mit Brot
5,95 €
mit Gasthaus-Fritten
3,45 €
Kräutercreme
mit hausgemachtem frischem Brot
Sauerbraten ,,Rheinische Art"
13,95 €
und Kroketten
1,95 €
Apfelkompott
9,45 €
,,Himmel und Ääd"
Gebratene Blutwurstscheiben mit Röstzwiebeln und Apfelkompott auf Kartoffelpüree
9,95 €
,,Dick Berta"
gegrillter Fleischkäse, serviert mit Speckbratkartoffeln und Senf
Spezialitäten aus dem Gasthauspfännchen: Klassiker
15,95 €
,,Marktplatz-Pfännchen"
Gegrillte Schweinemedaillons mit Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln, Gemüse und Salat
12,95 €
,,Direktor-Pfännchen"
Saftig gebratenes Schweinerückensteak an Knoblauchsauce mit Kartoffelgratin, Gemüse und Salat
12,95 €
,,Pfeffer-Pfännchen"
Saftig gebratenes Schweinerückensteak an einer grünen Pfeffersauce mit Kartoffelgratin, Gemüse und Salat
14,95 €
,,Fischer-Pfännchen"
Kross gebratenes Lachssteak auf rahmigen Blattsalat mit Petersilienkartoffeln
12,95 €
,,Feuer-Pfännchen"
Gegrilltes Putensteak an unserer leckeren Spezialsauce mit Gasthaus-Fritten, Gemüse und Salat
Leckeres für Fleischliebhaber:
17,95 €
Gegrilltes Rumpsteak
mit Beilagen nach Wahl
10,95 €
Eschweiler Krüstchen Wiener Art
2 panierte Schnitzel vom Schwein mit Gasthaus-Fritten und Salat
13,95 €
Eschweiler "Schnittchen"
3 unpanierte Schnitzelchen vom Filet mit Beilagen nach Wahl
11,95 €
Der Eschweiler Special Burger
saftig gegrilltes Rinderbeef 180 g mit Speck, Käse, BBQ Dip, Zwiebeln, dazu Gasthaus-Fritten und Salat
11,95 €
Burger Schnoits
saftig gegrilltes Rinderbeef 180 g mit Ruccola, getrockneten Tomaten, dazu Gasthaus-Fritten und Salat
Pasta
7,95 €
Spaghetti "Babo"
mit Tomatensauce, Peperoni und Zwiebeln, leicht pikant
10,95 €
Spaghetti ,,Rojhat"
mit gebratenen Putenstreifen in pikanter Sauce mit Tomaten und Kräutern
11,95 €
Tagliatelle ,,Schnoits"
mit Lachswürfeln und frischem Knoblauch in Tomatensauce
9,95 €
Tagliatelle ,,Aachener Land"
mit Blattspinat in einer leckeren Gorgonzolasauce
9,95 €
Tagliatelle ,,Serhildan"
mit Champignons, Brokkoli, Blattspinat Knoblauch und frischen Tomaten
8,95 €
Tortellini ,,Spinacia"
gefüllt mit Spinat an einer frischen Pestocreme
Kids und Co.
4,95 €
,,Apache Winnetou"
Kleines Kinderschnitzel vom Schwein mit Gasthaus-Fritten und Ketchup
4,95 €
,,Donald Duck"
Chicken Nuggets mit Gasthaus-Fritten und Ketchup
4,95 €
,,Pippi Langstrumpf"
Spaghetti mit Tomatensauce
Der süße Abschluss
5,95 €
Mamas Traum
Frische Crepes, Schokoladensauce und Sahne
5,45 €
Papas Traum
Vanilleeis mit heissen Kirschen
5,95 €
Omis Traum
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
5,45 €
Opis Traum
Nussbecher mit Nusseis, Nüssen und Sahne
Beilagen auf Wunsch änderbar:
Gasthaus-Fritten
Kroketten
Bratkartoffeln
Salzkartoffeln
Kartoffelgratin
2,50 €
Ofenkartoffel mit Kräuterdip
Hausgemachte Saucen:
Pfeffersauce
Spezialsauce(scharf)
Knoblauchsauce
Champignonsrahmsauce
Zigeunersauce
Empfehlungen
11,90 €
Cuma Platte
gemischter mediterraner Vorspeisenteller mit frischem Fladenbrot
5,95 €
Tomate Mozzarella
(Vorspeise) mit Basilikum und Olivenöl
8,95 €
Rindercarpaccio
(Vorspeise) mit Knoblauchöl und Zitrone, dazu Parmesan
14,90 €
Gasthaus Grillteller
mit verschiedenen Fleischsorten, Bratkartoffel und buntem Salat
12,90 €
Schlemmerpfanne
Gebr. Filetspitzen in Champignoncremesauce, dazu Gasthausfritten
19,90 €
Rumpsteak Försterin
gebratene Zwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln, Salat
19,90 €
Rumpsteak Gorgonzola
mit frischen Bandnudeln, dazu kleiner Marktsalat
15,90 €
Cuma Fischteller
3 Sorten Fischfilet, Salzkartoffeln, Gemüse
11,90 €
Hähnchenbrustfilet
an Rahmsauce mit Gasthausfritten und buntem Marktsalat
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Cuma.
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