Speisekarte
Vorspeisen und Suppen
4,20 €
Cremige Hühnersuppe
mit Einlage nach Wahl
5,80 €
Feine Kartoffelsuppe
mit Räucherlachsstreifen
6,20 €
Krabbenrahmsuppe
mit zartem Krabbenfleisch und Sahnehäubchen
6,50 €
Fischkräftige Fischbrühe
mit Edelfischmedaillons, Shrimps, Gemüsejulienne, Kräutern und Knoblauch
4,80 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeersahne und Ciabatta
5,10 €
Matjes Tartar
mit Äpfeln und Zwiebeln auf Schwarzbrot
8,90 €
Shrimpspfännchen
Atlantik-Shrimps gebraten in Olivenöl mit Knoblauch und Chili, dazu Ciabatta
Gesunde Köstlichkeiten
8,70 €
Große Salatschüssel
mit frisch zubereiteten knackigen Salaten
11,20 €
Salatschüssel mit gebratenem Fisch
11,20 €
Salatschüssel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
2,80 €
Kleiner Beilagensalat
6,20 €
Ofenfrische Backkartoffel
mit cremigem Kräuterquark
9,60 €
Ofenfrische Backkartoffel mit Matjes
Ofenfrische Backkartoffel mit Kräuterquark und Krabben
9,60 €
Ofenfrische Backkartoffel mit Kräuterquark und gebratenen frischen Champignons
11,20 €
Reibekuchen mit pikanter Champignon-Tomaten-Füllung
9,60 €
Bandnudeln
mit fruchtiger Tomatensauce
Hering und Meeresfrüchte
11,60 €
Matjes nach 'Holländer Art'
naturbelassen mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln
12,70 €
Matjes 'Hausfrauen Art'
mit Äpfeln und Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln
13,80 €
Matjes 'Smutje Art'
mit Speckbohnen, Zwiebelringen und Bratkartoffeln
14,20 €
'Emder Spezialität'
gebratene Matjesfilets, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
'Bensersieler Heringspfanne'
Heringsfilets gebraten, mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
14,70 €
'Friesischer Fischteller'
Krabben, Matjes und eingelegter Brathering, dazu Bratkartoffeln
Nordseekrabben
mit cremigem Kräuterrührei und Bratkartoffeln
Labskaus
mit Matjes, Rote Bete, Gurke und Spiegelei
Beilagen
1,90 €
Salzkartoffeln
1,90 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
in Schmalz gebraten
1,90 €
Kroketten
1,90 €
Pommes Frites
1,90 €
Bandnudeln
1,90 €
Reis
1,90 €
Ofenfrische Backkartoffel mit Kräuterquark
Spezialitäten für 2 Personen
39,20 €
Fischplatte für 2 Personen
mit Rotbarschfilet, Lachsfilet, Schollenfilet, Rotzungenfilet, Kabeljaufilet gedünstet, verschiedene Saucen und Beilagen nach Wahl
39,20 €
Fleischplatte für 2 Personen
Schweinerückensteak, Rumpsteak, Schnitzel und Hähnchenbrust mit zartem Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratensauce, dazu Beilagen nach Wahl
Aus dem Meer
Seelachsfilet gebraten
mit cremiger Remouladensauce und Beilage nach Wahl
Rotbarschfilet im Speckmantel gebraten
mit grünen Bohnen und Beilage nach Wahl
Kabeljaufilet gedünstet
mit einer feinen Riesling-Sauce und Cherry-Tomaten, Beilage nach Wahl
'Hamburger Pannfisch'
Kabeljau und Gewürzgurke mit Dijon-Senfsauce und Bratkartoffeln
Lachsfilet gebraten
an Dillsauce mit Blattspinat (Knoblauch) und Beilage nach Wahl
Lachsfilet mit Hirtenkäse-Kräuter-Kruste
an einer leichten Currysauce, Beilage nach Wahl
Rotzungenfilet gebraten
dazu aromatischer Blattspinat (Knoblauch) und Beilage nach Wahl
Köstliche Fischkompositionen
15,70 €
Duett vom Fischfilet [Rotbarsch und Schollenfilet]
gebraten, dazu Räucherlachs an Dijon-Senfsauce und Beilage nach Wahl
16,70 €
'Fischteller Stürhus'
mit Seelachs-, Rotzungen- und Lachsfilet an einer cremigen Krabbenrahmsauce, Beilage nach Wahl
15,10 €
Kutterscholle 'Finkenwerder Art'
an der Gräte mit Speck und Zwiebeln, Beilage nach Wahl
'Schollenfilet friesisch'
mit Lauch, Zwiebeln und Speck, Beilage nach Wahl
Nordseezunge 'Müllerin Art'
an der Gräte zart und schonend gebraten, mit zerlassener Butter und Beilage nach Wahl
Für Fleischliebhaber
Schweineschnitzel 'Wiener Art'
Schweineschnitzel mit frischen Champignons
in einer cremigen Rahmsauce
'Stürhus-Pfanne'
mit zarten Schweinerückensteaks, Spiegelei, Mischgemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
16,70 €
'Grill-Pfanne'
Steak vom Schwein, Rind und Huhn mit Speckbohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
15,60 €
Hähnchenbrustfilet mit Speck ummantelt
dazu aromatischer Blattspinat (Knoblauch) und Beilage nach Wahl
14,60 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen
auf Bandnudeln in Pesto Sahnesauce
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, 200 g
Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln und Beilage nach Wahl
Rumpsteak
mit Zwiebel-Senf-Kruste und Beilage nach Wahl
Süßer Abschluss
6,40 €
Frittierte Vanille-Milch-Creme
auf heißen Kirschen, dazu Frozen-Joghurt
5,90 €
Feine Schokoladentarte
an Apfel-Zimt-Kompott, mit Vanille-Eis
4,30 €
Rote Grütze
mit Vanille-Eis und Sahne
4,30 €
Heiße Kirschen
mit Vanille-Eis und Sahne
4,30 €
'Ostfriesenbecher'
Bontjesoop (Rosinen in Branntwein), Vanille-Eis und Sahne
4,20 €
'Advokaat' Eisbecher
mit Schokoladen-Eis, Eierlikör und Sahne mit Krokant
Speisen für Kinder
2,30 €
'Kunterbunt'
2 Eiskugeln, viele bunte Smarties & Sonnenschirmchen
2,30 €
'Krümelmonster'
2 Eiskugeln, Gummibärchen und Waffelsplit
Eisbecher selbst zusammenstellen
Vanille
- Erdbeere
- Schokolade
0,90 €
- Stracciatella
Naschereien zum Kaffee oder Tee
2,10 €
Frisch gebackene heiße Waffel
mit Puderzucker
3,40 €
dazu heiße Kirschen
3,40 €
dazu Vanille-Eis und Sahne
2,50 €
Warmer Schoko Muffin
2,50 €
Warmer Blaubeer-Muffin
0,60 €
1 Portion Sahne extra
Speisen für kleine Gäste
5,10 €
'Bandnudeln Bolognese'
3,60 €
'Asterix' 3 Reibekuchen
mit Apfelmus
'Obelix'
7,00 €
'Hähnchenbrust'
mit Mischgemüse und Pommes rot-weiß
6,80 €
'Möwe'
Schollenfilet in Eihülle mit Pommes rot-weiß
6,70 €
'Piratenteller'
Fischstäbchen mit Pommes rot-weiß
7,60 €
'Ossiteller'
Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pommes rot-weiß
3,40 €
Milchreis
mit Zucker und Zimt
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