cha chã - Thai Street Kitchen Essen

Eine Auswahl von verschiedenen Vorspeisen, darunter Gemüse- oder Hühnchen-Frühlingsrollen, thailändische Hühnerspieße in süß-scharfer Marinade mit Erdnusssauce und ein kleiner Salat aus Gurke und Ananas. Serviert mit verschiedenen Dips.

Marinierte Hühnchenfilets in einer knusprigen Kokospanade mit einem erfrischenden Mangodip.

Kleine gelbe Kokossuppe mit frischer Mango und Karottenwürfeln. Dazu servieren wir Linsencracker und Reis.

Eine cremige pürierte Suppe aus Karotten und Kürbis mit Kokosnuss, frischem Ingwer, einer Prise roter Currypaste und reichlich frischem Spinat.

Eine cremige, scharf-würzige Suppe auf Basis unserer cha cha Kokosnussbrühe mit frischem Gemüse, Spinatblättern, Sojasprossen und Limettenblättern.

Marinierte Hühnerbruststreifen mit viel frischem thailändischem Gemüse in einer Brühe aus Kaffir-Limettenblättern und Kokosnuss, abgeschmeckt mit Galgant und einer Prise Chili.

Eine kräftige cha ch\u00e3 Gemüsebrühe mit dickem Udon-Nudeln, viel frischem Gemüse, würzigen Hackfleischbällchen, einer Prise grüner Chili und gerösteten Zwiebeln.

Marinierte Hühnchenbruststreifen in einer würzig-scharfen Zitronengras-Kokosnusssauce mit viel thailändischem Gemüse, Bambus und Auberginen. Serviert mit unserem cha ch\u00e3 Reis.

Marinierte Rindfleischstücke in einer aktivierenden, leicht scharfen Erdnuss-Kokosmilch mit Kartoffeln und roten Zwiebeln. Serviert mit unserem cha ch\u00e3 Reis.

Fruchtig-scharfes Thai-Curry mit zartem Rotbarschfilet, vitaminreichen Ananasstücken, buntem Gemüse und Thai-Basilikum.

Knackiges Thai-Gemüse, Kardamom und Thai-Basilikum in einer mild gewürzten gelben Kokosnusssauce. Serviert mit unserem cha ch\u00e3 Reis.

Dicke Udon-Nudeln in einer leichten Soja-Sesamsauce mit mariniertem Hühnchen, frischen Pilzen, grünen Bohnen und knackigen Sojasprossen.

Reisbandnudeln in einer vitalisierenden Tamarinden-Sojasauce mit Hühnchen, Erdnüssen und Sojasprossen.

Köstliches Entenfleisch mit breiten Reisbandnudeln, gekocht in einer leichten Knoblauch-Thai-Basilikumbrühe mit Julienne-Möhren, Frühlingszwiebeln und frischer roter Chili.

Thai-Eiernudeln in einer gelben Currysoße mit Ananas, grüner Zucchini, Kirschtomaten und Weizen-Seitan mit gebratenen Zwiebeln.

Zarte Rindfleischbällchen in einer scharfen Sauce mit Thai-Basilikum, rotem Chili und einem Hauch von Knoblauch. Dazu gibt es grüne Bohnen und frische Pilze. Serviert mit unserem cha ch\u00e3 Reis.

Geschmorte Hühnchenfilets in einer Erdnuss-Minze-Basilikum-Sauce. Dazu servieren wir gelben Basmati-Kurkuma-Reis und gebratene Zwiebeln.

Tandoori-Hühnchenfilets mit gelbem Basmatireis und Kokosmandelsauce.

Thai-Gebratener-Reis in einer Soja-Sesamsauce mit viel Gemüse, knackigen Sojasprossen und Spinat. Serviert mit gebratenen Zwiebeln und Cashewnüssen.

Zwei marinierte Hühnerspieße mit einer Portion gedämpftem cha ch\u00e3 Reis, Linsencrackern und Mangosauce.

Zwei knusprige Hühnchen-Kokosnussfilets serviert mit gedämpftem cha ch\u00e3 Reis, Linsencrackern und Mangosauce.

Gebratenes Hühnchen mit Brokkoli in einer leichten Sojasauce. Dazu servieren wir Reis.

Mienudeln mit Hühnchen, Gemüse und Sojasprossen.

Eine Schüssel gedämpfter asiatischer Reis.

Portion extra gebratener Mienudeln.

Eine Schüssel aromatische knusprige Linsencracker.

Portion aromatisches indisches Brot.

Kleine Portion thailändischer Nudelsalat mit Reisnudeln und frischem Gemüse in einer Koriander-Chili-Marinade.