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Zartes Linsen-Zucchini-Gemüse, sanft gebeizte Lachsforelle aus Velbert, begleitet von Spitzkohl, Radieschen und Buttermilch
21,00 €
Gebratene Jakobsmuscheln
Geröstete Gurken mit Miso, Wakame und Avocado
5,00 €
Erfrischendes Sorbet
Köstliche Brombeeren mit einem Hauch von rotem Wermut
40,00 €
Duett vom Salzwiesenlamm (Rücken & Bauch)
Confierter Strauchtomate, geräucherter Knoblauch und Oliven
13,00 €
Verführerisches Dessert
Nektarine mit Orelys Schokolade, Zitronen-Thymian und Pinienkernen
85,00 €
Gourmet-Menü für 4 Personen
Erleben Sie den kulinarischen Hochgenuss unseres 4-Gänge-Menüs pro Person
Vegetarisches Gourmet-Menü (4 Gänge)
Hausgemachtes Brot
Feines Olivenöl-Espuma und Aufstriche
Exquisite Vorspeise
Linsen und Zucchini vom Feld in einer köstlichen Paprika-Sud
15,00 €
Geflämmte Aprikose
Radicchio di Treviso, Ziegenjoghurt-Eis und Pistazien
17,00 €
Gratinierte Beete aus Essen-Kettwig
Veredelt mit Kräutern und begleitet von Belper Knolle, Kapuzineressig und Himbeere
5,00 €
Erfrischendes Sorbet
Köstliche Brombeeren mit einem Hauch von rotem Wermut
24,00 €
Mangold-Ricotta-Nocke
Feine Artischocke, saftige Pfifferlinge und knusprige Mandeln
12,00 €
Verlockendes Dessert
Mascarpone mit erfrischender Zuckermelone, Gurke und Amalfi-Zitrone
66,00 €
Vegetarisches Gourmet-Menü für 4 Personen
Genießen Sie unser exquisites 4-Gänge-Menü pro Person
Unsere Klassiker à la carte
13,00 €
Pochierte Artischocke
Tomaten-Vinaigrette und aromatische Estragon-Mayonnaise
13,00 €
Rucolasüppchen
Zarte Garnele mit karamellisierten Pinienkernen
26,00 €
Königsberger Klopse
Rote Beete, Kartoffeln und delikate Kapern
29,00 €
Roulade vom Maishähnchen
Mais, Rosmarinbutter und herzhafte Parmesan-Polenta
Frischer Fang des Tages
Zarter Kürbis vom Feld mit Yuzukosho und Bonitoflocken
6,00 €
Chefs & Butchers Eis am Stiel
Weiße Schokolade mit erfrischender Johannisbeere
19,00 €
Käsevariation
Dattelbrot, Chutney und delikater Senf
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des CHEFS & BUTCHERS.
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Informationen zum CHEFS & BUTCHERS in Essen:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 201 40870000 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@chefsandbutchers.de
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Im Löwental 64, 45239 Essen, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: Geschlossen.
Mittwoch: 17:30–22:00 Uhr.
Donnerstag: 17:30–22:00 Uhr.
Freitag: 17:30–23:00 Uhr.
Samstag: 17:30–23:00 Uhr.
Sonntag: 16:30–21:30 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant CHEFS & BUTCHERS für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: