Speisekarte
Vorspeisen
10.90 €
Bunte Variation Antipasti
Verschiedene gegrillte Zutaten wie Paprika, Aubergine, Pilze, Oliven und Fenchel (vegan)
11.40 €
Marinierter Zucchinisalat mit Halloumi
Gebratener Halloumi-Käse auf einem Zucchinisalat mit Zitronenpesto
11.90 €
Lachstartar mit Röstikartoffeln
Fein gehackter Lachs auf Röstikartoffeln mit einem bunten Salat
13.90 €
Carpaccio vom Rind
Dünne Rindfleischscheiben auf Rucolasalat mit Limonenjus und Parmesan
Suppen
5.80 €
Süßkartoffel-Kokossuppe
Vegane Suppe mit Süßkartoffeln und Kokosmilch
5.90 €
Tomatencrèmesuppe mit Basilikum
Cremige Tomatensuppe mit Basilikum-Sahnehäubchen
6.50 €
Hummercrèmesuppe mit Shrimps
Feine Hummercrèmesuppe mit Nordseekrabben und einer Käsestange
Salate
12.90 €
Großer gemischter Salat mit Thunfisch und Gemüse
Bunter Salat mit Thunfisch, Ei und gegrilltem Gemüse
14.50 €
Bunter Gartensalat mit Putenbrust
Knackiger Salat mit zarten Putenbruststreifen
17.50 €
Original Caesar Salat
Klassischer Caesar Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, Blattspinat, Romasalat, Croûtons und Parmesan
Fischgerichte
18.90 €
Gebratenes Zanderfilet mit Rahmspinat und Rosmarinkartoffeln
Zartes Zanderfilet auf cremigem Rahmspinat mit Rosmarinkartoffeln
18.90 €
Scampis \u201eBisou de Mer\u201c
Scampis in leichter Tomatensauce mit Knoblauch, Peperoni, Paprika und Duftreis
Pasta & Vegetarische Gerichte
11.90 €
Spinatgnocchi mit Kirschtomaten und Parmesan
Selbstgemachte Gnocchi aus Spinat in Olivenöl geschwenkt, serviert mit frischen Kirschtomaten und Parmesan
13.90 €
Tagliatelle mit Putenbruststreifen in Gorgonzolasauce
Breite Bandnudeln mit saftigen Putenbruststreifen in cremiger Gorgonzolasauce, dazu ein kleiner Salat
14.50 €
Ravioli gefüllt mit Gemüse und gelben Linsen
Hausgemachte Ravioli mit einer Füllung aus Gemüse und gelben Linsen, umhüllt von einem Tomatenpesto, dazu ein kleiner Salat (vegan)
14.90 €
Tortellini Quinoa et Spinaci
Gekochte Tortellini mit einer Füllung aus Quinoa und Spinat, serviert in mediterranem Pesto mit einem kleinen Salat (vegan)
18.90 €
Spaghetti mit gebratenen Scampis
Spaghetti mit gebratenen Scampis, Kirschtrauben, Lauch, Paprika, Knoblauch und Peperoni
Vom Grill
13.90 €
Gegrilltes Putensteak
Zartes Putensteak vom Grill (200g)
14.90 €
Zwei Schweinelendchen vom Grill
Zwei saftige Schweinelendchen vom Grill (200g)
18.90 €
Gegrilltes Kalbsrückensteak
Zartes Kalbsrückensteak vom Grill (200g)
18.90 €
Gegrilltes Rinderhüftsteak
Saftiges Rinderhüftsteak vom Grill (200g)
24.90 €
Zartes Lammfilet vom Grill
Zartes Lammfilet vom Grill (200g)
Beilagen
Kross gebackene Wedges
Knusprige Pommes Frites
Röstkartoffeln
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Salzkartoffeln
Pfeffersauce
Rotweinsauce
Sauce Béarnaise
Kräuterbutter
Hauptgerichte
14.50 €
Bredeneyer Burger
Saftiges Rindfleisch-Patty im Sesambrötchen mit Zwiebelringen, Käse und Pommes frites
14.90 €
Thailändisches Curry mit Putenfleisch
Authentisches thailändisches Putencurry mit duftendem Kardamom-Reis
15.90 €
Kalbsleber mit Balsamicojus
Zarte Kalbsleber mit einer würzigen Balsamicojus, dazu Kartoffelstampf und frisches Gemüse
16.90 €
Hausgemachtes Rindergulasch mit Bandnudeln
Klassisches Rindergulasch mit Bandnudeln und sautiertem Spitzkohl
18.90 €
Drei Mèdaillons von Rind, Schwein und Pute
Drei saftige Medaillons von Rind, Schwein und Pute mit Kräuterbutter, Pommes frites und einem Beilagensalat
20.50 €
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln
Kross paniertes Wiener Schnitzel mit knusprigen Bratkartoffeln und Gurkensalat
23.90 €
Rumpsteak \u201eStrindberg\u201c
Saftiges Rumpsteak (200g) mit würziger Pfeffersauce, Röstkartoffeln und einem Beilagensalat
Desserts
5.90 €
Veganes Apfel-Granola-Dreieck
Süßes Dreieck aus Apfel-Granola mit erfrischendem Passionsfruchtsorbet (vegan)
6.20 €
Pfannkuchen mit Beerenfüllung
Luftiger Pfannkuchen mit einer Füllung aus frischen Beeren, serviert mit einer Blaubeer-Sky-Sauce
7.10 €
Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis
Leckeres Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern, serviert mit cremigem Vanilleeis
12.90 €
Käseteller mit Nüssen und Feigensenf
Auswahl verschiedener Käsesorten mit Nüssen, Feigensenf und Weintrauben
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Bredeney.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
