Speisekarte
Suppen
5,90 €
Badisches Schneken Suppe
mit Brot
5,50 €
Rinder Boullion
Mit Nudeln
5,90 €
Französische Zwiebel Suppe
mit Käse überbacken
Vorspeisen
9,50 €
Riesengarnelen a la Marina
mit warmen Tomaten Bruschetta, Basilikum und rote Zwiebelmarmelade
8,50 €
Feuerteller
gegrillte Peperoni mit Knoblauch, Champignons, Schafskäse und Brot
8,90 €
Überbackener Ziegenkäse „Waldklause“
mit rote Zwiebelmarmelade Toast-Brot und Olivenöl
11,90 €
Dalmatinische Vorspeisenteller
Kroatischer Premium Schinken, kroatischer Premium Käse, Antipasti Gemüse, Oliven, Peperoni und Brot
Nudeln aus Italien
8,50 €
Spaghetti Aglio e Olio
mit Peperoni, Knoblauch, Cherry Tomaten und Olivenöl
8,90 €
Spaghetti „Bolognese“
mit Hackfleischsoße
Salat-Kompositionen aus der Küche
13,50 €
Salat „Fitness“
Frischer Salat mit gegrillte Putenbrust, Champignons und Brot
14,50 €
Salat „Nordsee“
Frischer Salat mit gegrillte Lachs, Linsen, Dill und Brot
14,50 €
Salat mit Scampi
Frischer s, Champignons und Brot
4,90 €
Gemischte Salat vom Buffet
Kleine Schüssel (bei Gerichten ohne Salat)
Grillspeziallitäten
14,50 €
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit gegrilltem Speck, Pommes Frites, Djuvedj Reis, Ajvar und Salat
16,90 €
Pljeskavica
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Pommes Frites, Djuvedj Reis, Ajvar und Salat
14,50 €
Pola Pola
Schweinespieß, drei Cevpcici, gegrillter Speck, Pommes Frites, Djuvedj Reis, Ajvar und Salat
13,50 €
Gegrillte Rinderleber
mit Weingedämpften Zwiebeln, Pommes Frites und Salat
13,50 €
Gegrillte Rinderleber
mit gegrilltemSpeck, Djuvedj Reis und Salat
17,50 €
Grill-Teller
Verschiedene gegrillte Fleischsorten mit Pommes Frites, Djuvedj Reis und Salat
19,50 €
Split-Teller
Black Angus Rumpsteak, Putenmedallion, Schweinemedallion vom Grill mit Pommes Frites, grüne Bohnen auf Butter, Kräuterbutter und Salat
Für zwei Personen
41,00 €
Grill-Platte „Waldklause“
Verschiedene gegrillte Fleischsorten reichlich garniert mit Pommes Frites,
Vom Schweinfleisch
18,90 €
Schweinemedallions „Waldklause“
In feine Walnuss-Gorgonzola Soße mit Butter Gemüse, Kroketten und Salat
15,50 €
Schnitzel „Wiener Art“
In Butterschmalz gebraten mit Pommes Frites und Salat
17,50 €
Cordon Bleu
In Butterschmalz gebraten mit Champignonsoße, Pommes Frites und Salat
15,50 €
Rahmschnitzel
In Cremige Rahmsoße mit Spätzle und Salat
15,90 €
Champignonschnitzel
In Cremige Champignonsoße mit Spätzle und Salat
18,50 €
Muckalica
Gedünstetes Schweinefilet in Pikante Tomatensoße mit Paprika, Champignon, Zwiebeln, Zucchini dazu Butter Reis und Salat
Vom Putenfleisch
17,90 €
Putensteak vom Grill
In feiner Currysoße mit Butter Reis und Salat
17,90 €
Putensteak vom Grill
Mit Mediterranes Gemüse ( Zuccchini, Paprika, Aubergine, Champignons ) und Kräuterbutter
17,90 €
Putenschnitzel „Wiener Art“
Unsere Spezialitäten
26,90 €
Iberico-Schweine Karree „Waldklause“
Premium Schweinefleisch, in knuspriger und saftiger Panade „Haus Art“ mit Creme de la Chef, hausgemachte Kartoffelgratin, grünen Bohnen auf Butter gebraten und Salat
22,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Knusprige und Zarte Kalbschnitzel in Butterschmalz gebraten mit Pommes Frites und Salat
25,90 €
Black Angus Rumpsteak
Hochwertiges Premium Rumpsteak mit Mediterranes Gemüse, ( Zucchini, Paprika, Aubergine, Champignons ) Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat
24,90 €
Black Angus Rumpsteak
Hochwertiges Premium Rumpsteak mit grüne Pfeffersoße, Kroketten und Salat
24,90 €
Black Angus Rumpsteak
Hochwertiges Premium Rumpsteak mit Weingedämpfte Zwiebeln, Pommes Frites und Salat
Fischgerichte
21,90 €
Zanderfilet vom Grill
Mit Limette-Minze Soße, Butter Kartoffeln, rote Zwiebelmarmelade und Salat
22,90 €
Lachsfilet vom Grill
Mit Thymiancreme, Spinatkartoffeln und Salat
20,90 €
Calamaris „Dalmatinischer Art“
Für Kleine Gäste
6,90 €
Bambi
Paniertes Schweine Schnitzel mit Pommes Frites
4,50 €
Biene Maja
Spätzle in cremige Rahmsoße
6,90 €
Micky Mouse
Kleines Putensteak vom Grill mit Kroketten
Für den Kleinen Appetit
8,50 €
Toast „Hawai
Toast Brot, , gekochter Schinken, Ananas mit Käse überbacken und mit Preiselbeeren garniert
11,90 €
Vegetarischer Teller
Mischgemüse mit Djuvedj Reis und Spiegelei
11,90 €
Schweinelendchen
Schweinefilet in Cremige Rahmsoße mit Spätzle
8,50 €
Gebackener Schafskäse
Mit Toast Brot und Preiselbeeren
Beilagen
3,50 €
Pommes Frites
3,50 €
Djuvedj Reis
3,50 €
Butter Reis
3,50 €
Gemüse
3,50 €
Kroketten
3,50 €
Grünen Bohnen
3,50 €
Bratkartoffeln
2,00 €
Bratensoße
2,50 €
Rahmsoße
3,00 €
Champignonsoße
3,00 €
Pfeffersoße
Nachtisch
7,50 €
Hausgemachte Palatschinken „Waldklause“
Mit Walnuss, Schokosoße und cremiges Vanille Eis
7,50 €
Haugemachte Palatschinken „Himbeere“
Mit heißen Himbeeren und cremiges Vanille Eis
7,90 €
Schoko Souffle
Schokoladentörtchen mit flüssiges Herz, Aprikosen Pürre und cremiges
Vanille Eis
6,90 €
Coupe Dänemarkt
Cremiges Vanille Eis mit heißen Schokosoße und Sahne
6,90 €
Eis mit heißen Himbeeren
Cremiges Vanille Eis mit heißer Himbeeren und Sahne
6,90 €
Eierlikör Becher
Cremiges Vanille Eis mit Eierlikör und Sahne
3,90 €
Gemischtes Eis mit Sahne
Schoko Eis, Erdbeere Eis, Vanille Eis mit Sahne
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