Speisekarte
Köstliche Gerichte mit Pfifferlingen
15,50 €
Knusprige Pizza mit mediterranen Aromen
mit gebratenen Pfifferlingen, roten Zwiebeln, würzigem Pecorino und frischem Rucola
18,90 €
Tagliatelle mit aromatischen Pfifferlingen in Sherry-Rahmsoße
dazu rote Zwiebeln, saftige Kirschtomaten, gehobelter Pecorino und knackiger Kräutersalat
15,90 €
Bärlauch-Semmelknödel in leckerer brauner Butter
mit saftigen Pfifferlingen, intensiver Tomatenkonfitüre und frischem Kräutersalat
16,90 €
Kräuter-Tortellini gefüllt mit feinen Pfifferlingen
serviert in einer aromatischen Bärlauchpesto mit Ziegenkäse und einer feinen Preiselbeer-Note
Vorspeisen, Salate und Kleinigkeiten
6,50 €
Köstliche Tomatencremesuppe
mit frisch geriebenem Grana Padano und knusprigem Dinkelbrot
7,50 €
Bruschetta Tomate
ciabatta mit würzigen Tomatenwürfeln, aromatischem Basilikumpesto und gehobeltem Grana Padano
8,90 €
Tomatenscheiben mit zart schmelzendem Mozzarella
verfeinert mit Basilikumpesto, altem Balsamico, knusprigen Pinienkernen und leckerem Dinkelbrot
10,90 €
Mit Thymian gebrannter Weichkäse
serviert mit fruchtigem Preiselbeer-Kompott, gemischten Blattsalaten und köstlichem Vollkornbrot
11,90 €
Großer Salatteller der Saison
mit aromatischem Dressing nach Wahl, verfeinert mit zartem Weichkäse, schwarzen Oliven und knusprigem Dinkelbrot
11,90 €
Großer Salatteller mit Thunfisch
in köstlichem Balsamico-Dressing mit gekochtem Ei und knusprigem Dinkelbrot
13,90 €
Vitaminsalat mit saftigen Hähnchenbrustinnenfilets
gemischt mit frisch geschnittenen Früchten, knackigen Pinienkernen und serviert mit knusprigem Dinkelbrot
13,50 €
M17-Panino
Geröstetes Ciabatta-Sandwich mit rauchigem Putenbrustfleisch, gegrilltem Gemüse, cremigem Feigen-Frischkäse, sonnengetrockneter Tomate, zart schmelzendem Mozzarella, frischem Rucola und einem verlockenden Spiegelei
Pasta und Co.
13,90 €
Basilikum-Gnocchi in verführerischem Olivenöl
begleitet von geröstetem Knoblauch, einer cremigen Mascarpone-Knoblauchsoße, intensiver Tomatenkonfitüre und frischem Kräutersalat
18,90 €
Grüne Tagliatelle in cremiger Rahmsoße
serviert mit saftigen Lachswürfeln vom Nordsee-Lachs und gebratenem Gemüse
12,90 €
Spaghettini Carbonara a la Italiana
zubereitet mit knusprigem Speck, frischem Ei, gehackter Petersilie und würzigem Grana Padano
13,50 €
Spaghettini in würzigem Basilikumpesto
mit frischer Tomate, duftendem Rucola, knusprigen Pinienkernen und cremigem Kuhmilch-Weichkäse
14,50 €
Riesen-Tortelloni gefüllt mit aromatischem Schafskäse
in verlockender Salbeibutter serviert, begleitet von saftigen Kirschtomaten, getrockneter Tomate, roten Zwiebelstreifen und köstlichem Kuhmilch-Weichkäse
Markt 17 Klassiker
15,90 €
Schnitzel "Klassiker Zigeuner Art"
paniertes Schweineschnitzel mit würziger Zigeunersoße
15,90 €
Schnitzel "Klassiker Champignon Art"
paniertes Schweineschnitzel mit cremiger Champignonrahmsoße
15,90 €
Schnitzel "Holsteiner Art"
paniertes Schweineschnitzel mit leckerem Spiegelei
15,90 €
Schnitzel "Toskana"
gebratenes Schweineschnitzel mit sonnenverwöhnten Tomaten, würzigen Oliven und köstlichem Käse überbacken
nach Wahl €
Oldekop's Schweinelachs (mit Beilagen)
zart geräuchertes Schweinefilet mit Zitrone und Beilagensalat, wahlweise mit Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel mit cremiger Sour Cream
21,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
knusprig paniertes Kalbsschnitzel mit Zitrone, Kapern und Sardellen, serviert mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
18,90 €
Schweinefilet von der Landschlachterei Oldekop
am Spieß zart geräuchertes Schweinefilet, begleitet von aromatischer Paprika, zartem Zucchini, knusprigen Bratkartoffeln, einer köstlichen Gemüsesoße mit sonnenverwöhnten Tomaten und frischem Salat
20,90 €
Lauwarme Tranchen von delikatem geräuchertem Lachs
serviert mit feiner Senf-Dillsoße, gemischtem Salat und knusprigen Bratkartoffeln
15,90 €
2 Matjesfilets
mit hausgemachter Hausfrauensoße, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage
18,50 €
Gebratenes Filet vom Kabeljau
unter einer feinen Haselnusskruste auf geschmortem Kartoffel-Gurkengemüse in einer delikaten Pommery-Senfsoße
Köstliche Pizza
12,50 €
Pizza "Roma"
mit fruchtiger Tomatensoße, würzigem Käse, luftgetrocknetem Schinken, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan
12,50 €
Pizza "Vega"
mit saftigem gegrilltem Gemüse, aromatischer Tomatensoße und zart schmelzendem Mozzarella
10,50 €
Pizza "Salami"
mit herzhafter Salami, würziger Tomatensoße und köstlichem Käse
10,90 €
Pizza "Formaggi"
mit cremigem Gorgonzola, zart schmelzendem Mozzarella, köstlichem Weichkäse und würzigem Grana Padano
11,50 €
Pizza "Tonno"
mit herzhaftem Thunfisch, würziger Tomatensoße, saftigen Zwiebeln und delikaten Kapern
10,90 €
Pizza "Hawaii"
mit köstlicher Tomatensoße, würzigem Käse, gekochtem Schinken und fruchtiger Ananas
9,90 €
Pizza "Funghi"
mit herzhaftem Pilzaroma, würziger Tomatensoße, frischen Champignons und knackigen roten Zwiebelstreifen
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