Name: Stumpfes Eck
Address: Stumpfes Eck, Eutin, Schleswig-Holstein, 23701
Telephone: +49 4521 8301588

Speisekarte

Tapas zu Wein & Bier

3,70 €

Heißer Ziegenkäse

mit Tomaten-Himbeerkonfitüre

3,90 €

Pfifferling- Kartoffel-Tortilla aus dem Ofen

mit gebackenem Rucola und Trüffelcreme

3,70 €

Geräucherte Balsamico-Kartoffel

mit Kräuter-Hollandaise

4,30 €

Crostini und gebratene Pfifferlinge

mit körnigem Frischkäse und Kräutersalat

3,90 €

Crostini und geschmolzener Brie

mit geräuchertem Damwild Schinken und Heidelbeer-Konfitüre

3,60 €

Gemüse im Tempurateig gebacken

mit Süßkartoffel-Aioli

3,50 €

Gegrilltes Gemüse

mit Basilikum Pesto und gesalzenen Mandeln

4,20 €

Fischfrikadelle vom Kabeljau

mit Dill-Senf-Honigcreme

4,10 €

Gebratener Hähnchenspieß

auf Limetten-Joghurtcreme mit Frühlingslauch

4,50 €

Gebratene Lachsforellen-Roulade

mit Blumenkohl und würzigem Schaum (aus „Baptistas“ Gewürztheke)

4,60 €

Gebratene Hähnchenleber

in geschmortem Apfel, roter Zwiebel und Portweinsud

4,30 €

Gebratene Scheiben von der Entenbrust

mit Kartoffel-Mais Plätzchen und geräucherter Paprikacreme

3,60 €

Chorizo im Rotweinsud

mit Tomate und weißen Bohnen

4,30 €

Gebratene Riesengarnele

auf Quellersalat (Meerespargel) mit Gurke, Melone und Krustentierschaum

17,40 €

4 Tapas – zum Auswählen

23,40 €

6 Tapas – zum Auswählen

19,50 €

„Stumpfes Eck“ Variation

5 Tapas- wir wählen für Sie aus

Dies und Das //

3,60 €

Brotbrett

mit Oliven, Tages Dip, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer

4,90 €

Zwiebelsuppe „französische Art“

aus dem Ofen mit Ciabatta Brot und Käse

Flammkuchen

10,50 €

Elsässer Art

Rahm, Speck, Zwiebeln

13,90 €

Ratatouille

Tomate, gegrillte Paprika, Knoblauch, rote Zwiebeln, Mozzarella Champignons, Zucchini, Aubergine, Kräuter

11,50 €

Bella Italia

Tomate, luftgetrockneter Schinken, Rucola, Mozzarella Grana Padano

12,50 €

Fisherman

Rahm, geräucherter Lachs, Tomate, Lauchzwiebeln

Panini

11,50 €

Gefülltes Ciabatta „Italia“

Frischkäse, luftgetrocknetem Schinken, Tomate, Mozzarella, Basilikum, Pinienkerne, Rucola, Balsamico,

9,90 €

Gefülltes Ciabatta „Vega“

Rotes Pesto, gegrilltes Gemüse, rote Zwiebel Grana Padano, Rucola, Vinaigrette

13,90 €

Gemischte Antipasti

Schinken, Salami, Käse, eingelegtes und gegrilltes Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Dip und gebackenes Ciabatta Brot

Süßigkeiten

6,50 €

Cassis-Zabaione

auf Erdbeer-Minz-Sorbet und Kürbiskernöl

Unser Bauernhof-Eis aus Ahrensbök

2,20 €

Kugel Creme Eis oder Sorbet

0,70 €

Portion geschlagene Sahne

4,50 €

Eiskaffee

Zum Nachmittag

2,20 €

Kugel Creme Eis oder Sorbet

0,70 €

Portion geschlagene Sahne

4,50 €

Eiskaffee oder Eisschokolade mit Eis und Sahne

Patisserie/

Große Auswahl an tagesaktuellem Gebäck

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Stumpfes Eck Eutin

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