Speisekarte
Vorspeisen
12,20 €
Tranchen vom Rinder-Carpaccio
serviert mit knusprigem Knoblauchbrot
8,70 €
Geräucherte Forelle
auf einem Bett aus Sauerrahm-Gurkensalat, begleitet von knusprigem Baguette
8,50 €
Tomaten-Tatar
mit frischem Basilikum-Pesto und kleinen Mozzarellakugeln, dazu knuspriges Baguette
8,20 €
Gebackene Pilze
mit hausgemachter Sauce Tatar
7,70 €
Kürbiskern-Pralinen vom Graukäse
in einer knusprigen Kürbispanade, begleitet von aromatischer Zwiebelmarmelade und frischem Baguette
Suppen
4,50 €
Klare Rindfleischsuppe
mit frischen Kräuterfrittaten und wahlweise Fadennudeln oder goldbraunen Backerbsen
5,00 €
Original Ungarische Gulaschsuppe
mit herzhaftem Gebäck
5,00 €
Tiroler Graukassuppe
mit knusprigen Croutons
5,00 €
Cremige Tomatensuppe
mit knusprigen Croutons
Salate
4,90 €
Bunter Blattsalat
serviert mit frischen saisonalen Zutaten
11,50 €
Gemischte Salatplatte
mit würzigem Halloumi-Käse und begleitet von knusprigem Knoblauchbrot
13,20 €
Sportler-Salat
gebackenes Hühnerbrustfilet auf einer Variation von buntem Salat, begleitet von aromatischem Knoblauchbrot
16,80 €
Schiestl Salat
gebratene Riesengarnelen und cremige Avocado auf einer Mischung aus frischen Salaten, serviert mit Knoblauchbrot
14,50 €
Caesar Salat
mit zartem Hühnerfilet und knusprigen Brotwürfeln
Nudelgerichte
10,20 €
Hochgenuss Hirtenmakkaroni
mit geriebenem Parmesan
11,50 €
Spaghetti alla Carbonara
mit einer cremigen Parmesansauce
11,50 €
Tiroler Schlutzkrapfen
gefüllt mit herzhaftem Käse und in goldbrauner Butter geschwenkt
Fischgerichte
16,90 €
Gegrilltes Forellenfilet
serviert mit Petersilienkartoffeln, einer bunten Gemüsemischung und Zitronenbutter
16,50 €
Gegrillte Riesengarnelen
dazu ein Gemüsereis-Wok und aromatische Sojasauce
Vegetarische Gerichte
11,50 €
Hausgemachte Käsespätzle
mit gerösteten Zwiebeln
11,00 €
Gemüsegröstl
serviert mit einem saftigen Spiegelei
Passend zu Wein oder Bier
6,60 €
Teller mit verschiedenen Käsewürfeln
serviert mit knusprigem Gebäck
8,50 €
Speckplatte
serviert mit knusprigem Gebäck
Traditionelle Köstlichkeiten
16,50 €
Zartes Hirschgulasch
serviert mit einem flaumigen Serviettenknödel, knackigen grünen Bohnen und knusprigen Röstzwiebeln
15,50 €
Zweierlei Rinderbäckchen
geschmort in einer aromatischen Rotweinsauce, serviert mit cremigem Butterreis und knusprigen Gemüsechips
16,20 €
Rindsroulade
gefüllt mit Schinken, Speck, Eiern und Essiggurken, begleitet von lockerem Butterreis und frischem Gartengemüse
14,90 €
Saftige Schweinsrippchen
mariniert mit einer aromatischen Barbecue-Sauce, dazu knusprige Pommes frites, knackiger Krautsalat und frisches Knoblauchbrot
Hauptgerichte
29,00 €
Zartes Rinderfiletsteak (250g)
serviert mit einer köstlichen Kartoffelkrokette und wahlweise einer würzigen Pfeffersauce, einer cremigen Pilzsauce oder hausgemachter Kräuterbutter
17,20 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
in buttriger Panade gebacken, serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und fruchtiger Preiselbeermarmelade
16,90 €
Zillertaler Cordon Bleu
gefüllt mit würzigem Graukäse, Speck und Zwiebeln, begleitet von lockerem Stampfkartoffeln
18,50 €
Alt Wiener Zwiebelrostbraten
zartes Rindfleisch begleitet von goldbraunen Bratkartoffeln und knusprigen Röstzwiebeln
18,80 €
Zarte Kalbsmedaillons
in einer aromatischen Pilzsauce, begleitet von hausgemachten Eierspätzle und frischen grünen Bohnen
16,20 €
Bauern-Steak
Saftiges Schweinerückensteak mit knusprigem Bacon, Zwiebelringen und einem herrlich saftigen Spiegelei, begleitet von lockerem Stampfkartoffeln
14,00 €
Gebackenes Schnitzel nach Wiener Art
wahlweise vom Schwein oder Huhn, serviert mit goldbraunen Pommes frites und fruchtiger Preiselbeermarmelade
14,50 €
Hühner-Wok-Pfanne
zartes Hühnerfleisch in einer aromatischen Wok-Pfanne, serviert mit buttrigem Reis
11,20 €
Tiroler Gröstl
nach Hausmacher Art mit einem herrlich saftigen Spiegelei
Burger
14,60 €
XL Cheeseburger (180g Rindfleisch)
saftiges Rindfleisch mit knusprigen Pommes frites, Zwiebeln, köstlichem Käse, frischem Salat, Tomaten und einer feurigen Chili-Käsesauce
9,50 €
Gansl Burger (120g Rindfleisch)
gönne dir den Genuss eines saftigen Rindfleisch-Burgers mit knusprigen Pommes frites, Zwiebeln, herzhaftem Speck, saftigen Tomaten, würzigem Käse und cremiger Majo-Senf-Dip
9,30 €
Chicken Burger
zarter Hähnchenbrustfilet-Burger mit knusprigen Pommes frites, frischen Zwiebeln, saftigen Tomaten, köstlichem Käse und einer würzigen BBQ-Sauce
Für 2 Personen oder mehr
25,00 €
Ganze Gansl-Platte
genieße eine reichhaltige Auswahl an gegrillten Fleischspezialitäten, zartem Wiener Schnitzel und einer Vielzahl von verschiedenen Beilagen. Unsere Spezialitätenplatte lässt keine kulinarischen Wünsche offen
25,00 €
Grillplatte
Zarte Rinderfiletmedaillons, saftige Schweinerückensteaks, zartes Hähnchenbrustfilet, gewürzter Halloumi-Käse, herzhafte Grillwürstchen und knusprige Chicken Wings, begleitet von aromatischen Beilagen
25,00 €
Gebackene Spezialitäten-Platte
Genieße eine köstliche Auswahl an zarten Schweineschnitzeln, knusprigen Backhendl-Schnitzeln, herrlichem Zillertaler Cordon Bleu, saftigem Rinderschnitzel und knusprigen Brie-Würfeln, begleitet von verschiedenen Beilagen
Kleiner Hunger
12,30 €
Schiestl-Sandwich
zart gebratene Rinderfiletmedaillons auf knusprigem Toast, begleitet von zwei köstlichen Dips und einer frischen Salatgarnitur
9,20 €
Tiroler Speckbaguette
knuspriges Baguette gefüllt mit herzhaftem Tiroler Speck, köstlichem Kräuteraufstrich, frischen Zwiebeln und sauren Gurken
8,90 €
Bauerntoast
saftiges Schwarzbrot belegt mit knusprigem Bacon, würzigen Zwiebeln, köstlichem Käse und einem herrlich saftigen Spiegelei
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Wohlfühlhotel Schiestl.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
