Name: Gaststätte Pfeffermühle
Address: Flößaustraße 60, Fürth, Bayern, 90763
Telephone: +49 911 9719439

Speisekarte

Fleischgerichte

Kaninchenkeule

serviert mit Rösti und Salat

Schweinebraten

mit Semmelknödel und Gemüse

Rinderroulade

gefüllt mit Speck und Zwiebeln, dazu Spätzle und Rotkohl

Gefüllte Paprikaschote

in Tomatensoße mit Petersilienkartoffeln

Lammhaxe

mit gebackenen Kartoffeln und grünen Bohnen

Putenrollbraten

mit Sauce Hollandaise, dazu Spätzle und Gemüse

Fischgerichte

Scholle in Butter gebraten

mit Petersilienkartoffeln und Salat

Lachsfilet

mit Beurre Blanc Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit Zitronen-Senf-Soße, dazu Basmatireis und Salat

Forelle Müllerin

mit Mandelbutter, dazu Petersilienkartoffeln und Salat

Calamari gebacken

mit Pommes Frites und Aioli

Garnelen in Knoblauchöl gebraten

auf Spaghetti mit Cherrytomaten

Vegetarische Gerichte

Gemüseauflauf

mit frischem Gemüse, Kartoffelscheiben und Käse überbacken

Spinat-Ricotta-Lasagne

mit Tomatensoße und Parmesan überbacken

Gebratener Halloumi

auf Rucolasalat, garniert mit gerösteten Pinienkernen

Gemüsecurry

mit Basmatireis und Naan-Brot

Käsespätzle

mit geschmelzten Zwiebeln und buntem Salat

Ofenkartoffel

mit Kräuterquark und gemischtem Salat

Suppen

Tomatensuppe

mit Basilikum und Croutons

Pilzcremesuppe

mit Sahnehäubchen und Schnittlauch

Kartoffelsuppe

mit Wiener Würstchen und Gemüsestreifen

Linseneintopf

mit Rauchwurst und Bauernbrot

Hühnerbrühe

mit Einlage nach Wahl, dazu Baguette

Spargelcremesuppe

mit Croûtons und Petersilie

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