Speisekarte
Vorspeisen
13,80 €
Bunte Variation für den gemeinsamen Start
Genießen Sie eine Auswahl von sechs verschiedenen Kleinigkeiten mit verschiedenen Dips und einem frischen Salat, perfekt für zwei Personen
6,90 €
Kross gebackene Mozzarella-Sticks
Fünf knusprige Mozzarella-Sticks mit einem köstlichen Knoblauch-Dip und einem frischen Salat
6,90 €
Gefüllte Jalapeno-Käsebällchen
Fünf mit cremigem Käse gefüllte Jalapenos, frittiert und serviert mit einem Knoblauch-Dip und einem frischen Salat
5,90 €
Kross gebackene Zwiebelringe
Knusprig panierte Zwiebelringe, serviert mit einem leckeren Knoblauch-Dip
4,90 €
Jalapeno Nacho Chips
Köstliche Nacho-Chips mit würziger Käsesauce, scharfer Salsa und Jalapenos
6,90 €
Hausgemachte Chili-Bowl
Ein herzhaftes Chili con Carne mit Knoblauchbaguette
3,90 €
Knoblauchbaguette
Frisch gebackenes Baguette mit Knoblauchnote
4,90 €
Knoblauch-Käse-Baguette
Knuspriges Baguette mit geschmolzenem Käse und einer köstlichen Knoblauchnote
5,90 €
Texas Cheese Fries
Kartoffelecken mit geschmolzenem Käse und einer köstlichen Sour Cream
Kinder-Menü
6,90 €
Kinder-Burger
Ein saftiger 113g Rinderhack Patty auf einem weichen Brötchen, serviert mit Pommes und einem kleinen Salat
6,90 €
Kinder-Hähnchen-Burger
Knuspriges Hähnchenfilet auf einem weichen Brötchen, serviert mit Pommes und einem kleinen Salat
6,90 €
Kinder-Hot-Dog
Ein Hot Dog mit Pommes und einem kleinen Salat
6,90 €
Kinder-Hähnchen-Nuggets
Knusprige Hähnchen-Nuggets mit einem Dip, Pommes und einem kleinen Salat
6,90 €
Kinder-Rippchen
Zarte Baby-Back-Ribs mit Pommes und einem kleinen Salat
Burger & Sandwiches
12,90 €
Unser Signature-Burger
Ein halbes Pfund (226g) bestes Black Angus Rindfleisch auf einem hausgemachten Brioche-Brötchen, serviert mit Pommes und Coleslaw
13,90 €
Smokehouse-Burger
Ein halbes Pfund (226g) bestes Black Angus Rindfleisch, kalträuchrig zubereitet auf einem hausgemachten Brioche-Brötchen, serviert mit Pommes und Coleslaw
10,90 €
Puten-Burger
Saftige Putenbrust auf einem hausgemachten Brioche-Brötchen, serviert mit Pommes und Coleslaw
10,90 €
Veggie-Burger
Ein vegetarischer Burger auf einem hausgemachten Brioche-Brötchen, serviert mit Pommes und Coleslaw
11,40 €
Pastrami-Sandwich
Zart gepökelte und geräucherte Rinderbrustscheiben auf einem hausgemachten Brioche-Brötchen, serviert mit Pommes und Coleslaw
10,90 €
Pulled-Pork-Sandwich
Geräucherte und vom Knochen gezupfte Schweineschulter auf einem weichen Brötchen mit Zwiebeln und Jalapenos, dazu Pommes und Coleslaw
Hickory-Smoked Ribs & Buffalo Wings
9,90 €
Rebellische Spareribs
Eine halbe Portion Spareribs (6-7 Rippen) mit hausgemachter BBQ-Sauce
14,90 €
Rebellischer Rib-Teller
Eine ganze Portion Spareribs (10-12 Rippen) mit hausgemachter BBQ-Sauce
10,90 €
Baby-Back-Ribs
Eine Portion zarter Baby-Back-Ribs mit hausgemachter BBQ-Sauce
18,90 €
Baby-Back-Rib-Teller
Zwei Portionen zarte Baby-Back-Ribs mit hausgemachter BBQ-Sauce
13,90 €
Buffalo Hotwings Teller
Originale Buffalo Hotwings mit Bluecheese-Dip, Pommes und Salat
5,90 €
Buffalo Wings
Originale Buffalo Hotwings mit Bluecheese-Dip, Sellerie und Karotten
13,90 €
BBQ-Mix-Teller
Eine Portion Baby-Back-Ribs, ein Stück Spareribs und vier Buffalo Hotwings
35,80 €
BBQ-Party-Teller für 2 Personen
Zwei Portionen Baby-Back-Ribs, zwei Stücke Spareribs und acht Buffalo Hotwings, serviert mit Pommes, Coleslaw und Knoblauchbaguette
53,70 €
BBQ-Party-Teller für 3 Personen
Drei Portionen Baby-Back-Ribs, drei Stücke Spareribs und zwölf Buffalo Hotwings, serviert mit Pommes, Coleslaw und Knoblauchbaguette
Steaks
22,90 €
Rumpsteak
Ca. 250g Roastbeef mit würziger Kräuterbutter, Pommes und Salat
29,90 €
Ribeye-Steak
Ca. 450g Entrecote-Steak mit würziger Kräuterbutter, Wedges und Coleslaw
29,90 €
New-York-Steak
Ca. 250g Rinderfilet mit würziger Kräuterbutter, Folienkartoffel und Salat
75,90 €
Porterhouse-Steak (auf Vorbestellung)
Ein saftiges Porterhouse-Steak vom Black Angus Rind (T-Bone mit großem Filet-Anteil), ca. 1100g, serviert mit einem Beilagensalat und Texas Fries - Ideal für 2 Personen
75,90 €
Dry-Aged Tomahawk-Steak (auf Vorbestellung)
Ein doppeltes Rib-Eye am Rib-Knochen vom irischen Rind, 40 Tage im Humidor gereift, serviert mit einem Beilagensalat und Texas Fries - Ideal für 2 Personen
12,90 €
Farmer-Steak
Mariniertes Schweinenackensteak mit knusprigem Bacon, Spiegelei, Pommes und gemischtem Salat
19,90 €
Philadelphia Cheese-Steak
Zarte Rinderstreifen mit Paprika, Zwiebeln und geschmolzenem Käse, serviert auf Reis mit gemischtem Salat
Mexikanische Gerichte & Salate
17,90 €
Fajitas el Grande
Gegrillte Putenbruststreifen mit Paprika, roten Zwiebeln, Tortillas, Käse, Sour Cream, scharfer Salsa, Reis und gemischtem Salat
19,90 €
Fajitas Beef-Steak
Gegrillte Rindersteakstreifen mit Paprika, roten Zwiebeln, Tortillas, Käse, Sour Cream, scharfer Salsa, Reis und gemischtem Salat
14,90 €
Burrito San Antonio
Eine Weizenmehltortilla gefüllt mit würzigem Chili con Carne und mit geschmolzenem Käse überbacken, serviert mit Sour Cream, scharfer Salsa, Reis und gemischtem Salat
9,90 €
Taco-Salat
Gemischter Salat mit knusprigen Nacho-Chips, Chili con Carne, Käsesauce, hausgemachtem Dressing und Garlicbaguette
9,90 €
Chef-Salat
Gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen, Käse, Ei, hausgemachtem Ranch-Dressing und Garlicbaguette
9,90 €
Caesar-Salat
Frischer Romanasalat mit hausgemachtem Caesar-Dressing, frisch geriebenem Parmesan, knusprigen Croutons und Garlicbaguette
Beilagen
3,90 €
Knoblauchbaguette
Frisch gebackenes Baguette mit aromatischem Knoblauch
4,90 €
Knoblauch-Käse-Baguette
Knuspriges Baguette mit geschmolzenem Käse und würzigem Knoblauch
4,50 €
Pommes Frites
Krosse Pommes Frites
4,90 €
Gewürzte Potato Wedges
Würzige Kartoffelecken serviert mit einer leckeren Sour Cream
5,90 €
Gepflegte Ofenkartoffel
Eine köstliche Folienkartoffel serviert mit cremiger Sour Cream
4,90 €
Amerikanischer Cole Slaw
Unser hausgemachter Krautsalat nach Kentucky-Art
4,90 €
Kleiner Beilagensalat
Ein kleiner gemischter Salat als Beilage
Nachspeisen
6,90 €
Herrn Daniels Schokoladenkuchen
Köstlicher Schokoladenkuchen mit einem Hauch von Jack Daniels, serviert mit einer cremigen Vanillesauce und Walnusseis
6,90 €
New York Käsekuchen
Ein köstlicher New York-Style Käsekuchen, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
5,90 €
Brownie
Ein saftiger Schokoladen-Brownie, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Dips
1,00 €
Hausgemachte BBQ-Sauce
Unsere hausgemachte Barbecue-Sauce
1,00 €
Sour Cream
Ein leckerer Dip aus saurer Sahne
1,00 €
Knoblauch-Dip
Ein köstlicher Dip mit würzigem Knoblauch
1,00 €
Bluecheese-Dip
Ein Dip mit cremigem Bluecheese-Aroma
1,00 €
Scharfer Habanero-Dip
Unser hausgemachter scharfer Habanero-Dip
1,50 €
Chimichurri-Sauce
Eine würzige argentinische Steaksauce
1,50 €
Kräuterbutter
Eine klassische Kräuterbutter
1,50 €
Guacamole-Dip
Ein frischer Avocado-Dip
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