Speisekarte
VORSPEISEN
Glutenfrei Gerichte
Alle Speisen dieser Menü-Karte mit * sind glutenfrei
Orientalisches Mezze-Trio (1 Person)
Baba Ganoush, Couscous, Tabouleh, Hummus, Yaprak Sarma, Sauerrahm-Dip
11,00 €
Gegrillte Black Tiger Riesengarnelen
in würziger Tomatensauce
9,00 €
Sigara Böregi
Blätterteigrollchen mit Schafskäse und Kräutern gefüllt (warm)
9,00 €
Veggie Buletten
Linsen, Bulgur, Zwiebeln, Gewürze
9,00 €
Gebackener Feta-Käse im Teigmantel
Feta-Käse im Blätterteigmantel gebacken mit Honig und Sesam
9,00 €
Zucchini-Rösti mit Sauerrahm-Dip
Zucchini-Fritters mit Sauerrahm-Dip
8,00 €
Gefüllte Weinblätter (Yaprak Sarma)
Gefüllte Weinblätter, Reis und frische Kräuter, Sauerrahm-Kräuter Dip
8,00 €
Babaganoush
Aubergine-Dip mit Paprika, Tomaten, Tahini und Granatapfelsirup
8,00 €
Tabouleh
Feiner Bulgur, Petersilie, Minze, Zwiebeln, Tomaten, frischer Zitronensaft, Granatapfelsirup, Sumach
8,00 €
Pikanter Couscous
Paprika, Chili, Mais und Gewürze
10,00 €
Hummus-Mix - Drei Variationen
Klassischer Hummus, Tomaten-Basilikum-Hummus und Kräuter-Hummus
8,00 €
Muhammara
Gerösteter Paprika-Walnuss-Dip, pikant
VEGGIE SUPPEN/EINTOPF
8,00 €
Orientalische Linsensuppe
Orientalische Linsensuppe, leicht scharf
8,00 €
Süßkartoffel-Suppe mit gerösteten Kichererbsen
Süßkartoffelsuppe mit gerösteten Kichererbsen
15,00 €
Marokkanischer Gemüse-Kichererbsen-Eintopf mit Feta-Käse
Marokkanischer Gemüse-Kichererbsen-Eintopf mit Feta-Käse
SALATE & BOWLS
21,00 €
Bodrum Salat
Gegrillte Black-Tiger-Garnelen, knackige Blattsalate, Rucola, Parmesanspäne
19,00 €
Hähnchensalat
Gebratene marinierte Hähnchenbruststreifen auf knackigem Salat
18,00 €
Couscous Bowl
Mit frittiertem Halloumikäse und Grillgemüse
18,00 €
Süßkartoffel-Falafel-Bowl
Mit Tahini-Joghurt, glasierten Karotten, Wildkräutersalat, Blaukraut und Kimchi
18,00 €
Veggie Bowl
Knackige Blattsalate auf Couscous und Grillgemüse mit Fetakäse
Dressing nach Wahl
Joghurt-Kräuter-Limetten-Dressing, Essig-Öl-Zwiebel-Apfel-Senf-Dressing
VEGETARIAN
14,00 €
Ofenkartoffel mit Grillgemüse
Ofenkartoffel mit Grillgemüse, Wildkräutersalat und Sauerrahm-Kräuter-Dip
17,00 €
Imam Bayildi
Geschmorte Aubergine gefüllt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Safranreis
16,00 €
Gozleme
Mit Spinat und Feta-Käse gefülltes Fladenbrot in der Pfanne getoastet
14,00 €
Hausgemachte Falafel
Hausgemachte Falafel (würzige Kichererbsenbällchen) mit Kräuter-Dip und Wildkräutersalat
CHAPEAU BURGER – 180 g
9,00 €
Hamburger Classic
Rinderhackfleisch, frische Salat, hausgemachte Sauce, Zwiebeln, Tomate
10,00 €
Cheeseburger (170 g Allgäu beef)
Rinderhackfleisch, Bio-Heumilchkäse, Salat, Tomate, Zwiebeln, hausgemachte Sauce
12,00 €
Chapeau Burger Allgäu (170 g Allgäu beef)
Rinderhackfleisch, Bio-Heumilchkäse, Allgäuer Emmentaler, Salat, Zwiebeln, Tomate, knuspriger Bacon
14,00 €
Chapeau! Signature Burger
Gewürztes Rind/Lamm-Hackfleisch, Sucuk, Grillgemüse, Zwiebeln, hausgemachte Mango-Paprika-Sauce
15,00 €
Hazey Fried Chicken (170 g)
Sous Chef Haze's Signature Fried Chicken Burger mit Coleslaw, Salat, Tomaten, Zwiebeln, scharfe Mayonnaise
12,00 €
Chapeau! Burger Chicken Teryaki (170 g)
Marinierte, gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten, Salat und hausgemachter Sauce
16,00 €
Chapeau! Double-Burger Bavaria (340 g)
2x Rinderhackfleisch, Bio-Heumilchkäse, Allgäuer Emmentaler, Salat, Jalapeño (scharf)
12,00 €
Veggieburger Halloumi
Gegrillter Halloumi-Käse, Sauerrahm-Kräuter-Sauce, Zwiebeln und Salat
12,00 €
Veggieburger Falafel
Hausgemachte Falafel, Sauerrahm-Kräuter-Sauce, Zwiebeln und Salat
Brotauswahl
Brioche oder Körnerbrot
2,00 €
Gluten free bun
Beilagen | Supplements
Bauernpommes 4.50, Süßkartoffelpommes 5.00, Salat 4.50, Weisskohlsalat 4.50, Cole Slaw, Rucola-Tomaten-Salat 5.00, Tomaten-Zwiebeln-Salat 5.00
ALLGÄU GRILL
37,00 €
Allgäuer Filetsteak surf & turf – 220 g & Chimichurri
inkl. 2 Beilagen nach Wahl
34,00 €
Allgäuer Filetsteak – 220 g & Chimichurri
inkl. 2 Beilagen nach Wahl
28,00 €
Allgäuer Rumpsteak Natur – 220 g & Chimichurri
inkl. 2 Beilagen nach Wahl
2 Beilagen nach Wahl
Bauernpommes, Süßkartoffelpommes, Couscous, Bulgur, Safranreis, Grillgemüse, Mixed Salad, Weisskohlsalat, Coleslaw, Rucola-Tomaten-Salat, Tomaten-Zwiebeln-Salat
CHAPEAU! SPECIALS
42,00 €
Ali Baba Grillteller
Rumpsteak, Lamm/Rind-Patties, knochenlose Hähnchen-Keule und hausgemachte BBQ-Sauce, inkl. 2 Beilagen nach Wahl
24,00 €
Köfte Marmaris
Lamm/Rind-Patties, Bulgur, Tomatensoße, Tomaten-Zwiebel-Salat, inkl. 2 Beilagen nach Wahl
26,00 €
Keule des Kalifen
Zarte, knochenlose Hähnchen-Keule gebunden mit Zitronenthymian, inkl. 2 Beilagen nach Wahl
24,00 €
Hähnchen-Kebab Antalya
gegrillte marinierte Hähnchenbrust auf Mango-Paprika-Sauce, inkl. 2 Beilagen nach Wahl
16,00 €
Manti Rind
Türkische Teigtaschen mit Rindfleisch gefüllt – serviert an Tahini-Joghurt-Sauce und brauner Butter
16,00 €
Manti Veggie
Türkische Teigtaschen mit Spinat und Ricotta gefüllt – serviert an Tahini-Joghurt-Sauce und brauner Butter
2 Beilagen nach Wahl
Bauernpommes, Sweet potato fries, Couscous, Bulgur, Safranreis, Grillgemüse, Mixed Salad, Weisskohlsalat, Coleslaw, Rucola-Tomaten-Salat, Tomaten-Zwiebeln-Salat
FÜR KINDER
9,00 €
Kinder-Burger-Menü
mit Pommes frites und Getränk 0,2
9,00 €
Gebratene Hähnchenbrust
mit Pommes frites und Getränk 0,2
3,00 €
Kindereis
2 Kugeln
DESSERTS
13,00 €
Kaiserschmarrn
mit Mandelsplitter und Vanilleeis
11,00 €
Kaiserschmarrn
10,00 €
Kadayif – Türkische Süßspeise
Feine Teigfäden mit einer Füllung aus Mandeln und Zuckersirup
9,00 €
Schokosoufflé auf Waldbeeren & Vanilleeis
Schokoladen-Soufflé auf Waldbeeren und Vanilleeis
8,00 €
San Sabastian Käsekuchen mit Schokosauce
Cheesecake mit Schokosauce
Chapeau! Sorbets hausgemacht
Apfel-Basilikum-Sorbet (2 Kugeln), Zitrone-Sorbet (2 Kugeln), Mango-Sorbet (2 Kugeln), Sorbet Parade (Apfel, Zitrone, Mango - 3 Kugeln), Apfel-Prosecco-Sorbet (2 Kugeln)
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