Name: Hotel Geiger - Klaus Geiger
Address: Uferstraße 18, Füssen, Bayern, 87629
Telephone: +49 8362 7074

Speisekarte

10 €

Wunderbarer Burrata

Leckerer italienischer Mozzarella mit mariniertem Letcho Gemüse, Zucchini, Cocktailtomaten und Basilikum

18 €

Gegrilltes Wolfsbarschfilet

Zartes Wolfsbarschfilet mit Allgäuer Frischkäse, winterlichem Feldsalat, Mango-Kokos-Marinade und Eismeergarnelen mit pikantem Gewürzdip und Wakame im Weckglas

Vorspeisen

14 €

Carpaccio vom Rinderfilet

Fein geklopftes Rinderfilet mit Rucola, Sesam-Pesto, gehobeltem Parmesan, Cocktailtomaten und Basilikum

7 €

Tomatensuppe

Leckere Suppe aus frischen Tomaten mit Hackfleisch, Muschelnudeln, Parmesanstroh und Basilikum

Salate

12 €

Geigers Bowl

Gesunder Salatherzen-Mix mit bunten Linsen, Quinoa, Möhren, gepickeltem Blumenkohl, Cocktailtomaten, Trauben, Nüssen und Avocado-Apfel-Dressing

10 €

Großer vegetarischer Salat

Bunter Blattsalat der Saison mit Ei, Gurke, Tomaten, Paprika und Oliven, wahlweise mit Putenbruststreifen oder Thunfisch

Suppen

6 €

Allgäuer Flädlesuppe

Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Backerbsen

8 €

Kürbis-Ingwer-Süppchen

Cremige Suppe aus Kürbis und Ingwer mit Fjordlachs und Rucola-Pesto

Als warme Vorspeise oder für den kleinen Hunger

15 €

Geigers Garnelenspieß

Gegrillter Garnelenspieß mit Pesto, Blattspinat, Kartoffelrösti und Mozzarella-Stick

13 €

Pasta mit Strauchtomaten und Zucchini

Bandnudeln mit Strauchtomaten, Zucchini, Pesto, Minipaprika und wahlweise kleine Garnelen oder Hüftstreifen vom Rind

Kinder

5 €

Tomatenspaghetti

Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan

6 €

Putenschnitzel

Zartes Putenschnitzel nach Wiener Art mit Pommes frites

Vegetarisch - gesund

12 €

Geigers Gemüsebowl

Salatherzen, bunte Linsen, Quinoa, Möhren, gepickelter Blumenkohl, Cocktailtomaten, Trauben, Nüsse und Avocado-Apfel-Dressing

10 €

Veganes Quinoa-Chili

Gebackene Falafel-Kichererbsen-Bällchen, Grünkohl-Hanf-Bällchen, gegrillter Tofu, Tomaten und scharfe Soße

Hauptgerichte

20 €

Geigers Hausteller

Filet-Medaillons von Rind, Schwein und Pute auf Waldpilzen in Rahm, mit Allgäuer Spätzle, Mandelbällchen, Pesto-Gemüse und Birnen-Preiselbeer-Kompott

22 €

Gemischter Grillteller

Hüftsteak vom Rind, Medaillon vom Schweinfilet und von der Putenbrust, Speck und Grillwürstchen, mit Pesto-Gemüse, Honig-Maiskolben, Kräuterdip und Kartoffel-Wedges

Fisch

18 €

Gebratenes Lachsforellenfilet mit Garnelen

Kürbis-Ingwer-Schaum mit kleinen Tomaten, Brokkoli und Kartoffeln

17 €

Wolfsbarschfilet

Filet vom Loup de Mer mit Zitronenbutter, Pesto-Gemüse und Kartoffeln

Dessert

8 €

Zitronen Cheesecake Eis

Cremiges Zitronen-Cheesecake-Eis mit lauwarmem Mini-Guglhupf, Beerenragout mit Zimt und Sahne

9 €

Tartuffo

Geeister Trüffel aus Schokolade, Früchte mit Limoncello, Mini-Schokoladenmuffin und Sahne

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Geiger - Klaus Geiger.

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