Name: Hotel Sonne
Address: Prinzregentenpl. 1, Füssen, Bayern, 87629
Telephone: +49 8362 9080

Speisekarte

Vorspeisen

4,90 €

Bayerische Pilzsuppe

Verfeinert mit frischen Kräutern

4,80 €

Tomatencremesuppe mit Gin und Basilikum

Garniert mit Parmesan

5,40 €

Brätnockerlsuppe mit Rinderbrühe

Serviert mit Wurzelgemüse und Tafelspitz

Salate und Vorspeisen

4,90 €

Salatbuffet

Auswahl an frischen Salaten

9,90 €

König Ludwig Salat

Kartoffelkäse auf Rucola, Feldsalat, Radieschen und karamellisierten Pilzen, serviert mit French-Dressing

12,90 €

Neuschwanstein Salat

Marinierter Rote-Bete-Salat auf Orangencarpaccio mit Entenbruststreifen, Rucola und Feldsalat

7,90 €

Gebackene Weißwurstradel

Auf Knödelsalat mit Cocktailtomaten und Paprika in einem Zwiebelsud, dazu Feldsalat und frische Kräuter

8,70 €

Hausgemachte Lachspflanzerl

Auf Steinpilztäschchen an Gorgonzolacreme, mit frischem Lauchgemüse und Parmesan

8,50 €

Allgäuer Käse-Kräuter-Krapfen

Auf Gemüsenudeln und schwarzem Tomatenragout

Hauptgerichte

17,40 €

Lachsfilet Lechtal

Gegrillt mit einer Kruste aus Meerrettich und serviert mit Petersilienschaum, Karottengemüse und Kartoffelplätzchen

18,90 €

Zanderfilet Saltimbocca

Mit Buttermilchschaum, Rahmkraut und Rosmarinkartoffeln

9,90 €

Hausgemachte Käsespätzle

Mit knusprigen Röstzwiebeln

9,90 €

Gratinierter Gemüseauflauf

Mit saisonalem Gemüse, Strauchtomaten und frischen Kräutern, überbacken mit Allgäuer Bergkäse

15,90 €

Schweineschnitzel Füssen

Im Landschinkenmantel gefüllt mit Bergkäse, serviert auf einer Pfifferling-Rahmsauce mit Karottengemüse und Mandelbällchen

21,90 €

Bayrischer Zwiebelrostbraten

Mit einer herzhaften Kräuterjus, dazu Bayrisch Kraut, Bratkartoffeln und karamellisierte Rotweinzwiebeln

25,90 €

Rinderfiletsteak

Mit einer Pfeffersauce mit Kapern, serviert mit Prinzessbohnen und Berner Rösti

21,90 €

Kalbssteak Hohenschwangau

An einer cremigen Cognacrahmsauce mit frischem Landgemüse und Kartoffelgratin

17,90 €

Allgäuer Filettöpfchen

Gegrilltes Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, karamellisierten Kräuterzwiebeln, Gemüse der Saison und hausgemachten Spätzle

16,90 €

Tiroler Maishähnchenbrust

In einer knusprigen Kräuterkruste mit Mandel-Chilisauce, dazu Kohlrabigemüse und Fingernudeln

15,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Mit knusprigen Bratkartoffeln und Preiselbeeren

16,90 €

Geschmorter Kalbstafelspitz

Auf Wurzelgemüse mit einer cremigen Meerrettichrahmsauce, dazu Apfelkren und Kräuterbuabaspitzle

19,90 €

Gegrilltes Hüftsteak vom Rind

Serviert mit einer hausgemachten Knoblauchbutter, dazu Ofenkartoffeln und Marktgemüse

Kleine Gäste

2,90 €

Goofy

Pommes frites mit einer großzügigen Portion Ketchup

5,10 €

Tom und Jerry

Wiener Würstchen mit knusprigen Pommes frites

6,80 €

Mickey Maus

Kleines Wiener Schnitzel mit knusprigen Pommes frites

6,10 €

Daisy Duck

Kleines Putenschnitzel in einer cremigen Rahmsauce, serviert mit Käsespätzle

3,50 €

Max und Moritz

Spaghetti mit einer leckeren Tomatensauce

Desserts

6,90 €

Calvados-Apfelküchle

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und frischen Früchten

6,90 €

Geeister Kaiserschmarrn

Serviert mit einer Beerenkompott

7,90 €

Mousse aus Schokolade und Zitrone

Auf einem fruchtigen Spiegel mit frischen Früchten

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