Speisekarte
Vorspeisen
San Marco Vorspeise
Spezialitäten des Hauses - verschiedene italienische Salami- und Käsesorten, Tomaten-Mozzarella, Landschinken mit Melone, eingelegte Auberginen, Zucchini und getrocknete Tomaten
San Marco Vorspeise für Zwei
Spezialitäten des Hauses - verschiedene italienische Salami- und Käsesorten, Tomaten-Mozzarella, Landschinken mit Melone, angebratene, eingelegte Auberginen, Zucchini und getrocknete Tomaten
Suppen
Provencalische Gemüsesuppe
Hausgemachte klare Suppe mit mediterranem Gemüse und Kräutern der Provence
Tomatensuppe mit Mozzarella
Hausgemachte Tomatencremesuppe mit gewürfeltem Mozzarella
Fischsuppe della Casa
Italienische Fischsuppe aus verschiedenen Fischsorten, verfeinert mit Kräutern der Provence, serviert mit Weißbrot
Salate
Gemischter Salat
Bunter Salat mit hausgemachtem Dressing
Rucola-Salat
Frischer Rucola-Salat mariniert mit Olivenöl, Balsamico-Essig und garniert mit Parmesansplittern
San Marco Salat
Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und hausgemachtem Dressing
Großer San Marco Salat
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und hausgemachtem Dressing
Caprese Salat
Mozzarella-Käse mit frischen Tomaten auf einem Salatbett, verfeinert mit Olivenöl, Balsamico und Basilikumpesto
Hirtensalat
Gemischter Salat mit Feta-Käse, Peperoni, Oliven und hausgemachtem Dressing
Italienische Bruscetta
Ofenfrisches Knoblauchbrot mit verschiedenen Toppings und Kräutern
Klassische Bruscetta
Getoastetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und frischem Basilikum
Mediterrane Bruscetta
Getoastetes Weißbrot mit eingelegten Auberginen, getrockneten Tomaten, Schafskäse und frischem Basilikum
Besondere Bruscetta mit Garnelen
Getoastetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Garnelen, Knoblauch und frischem Basilikum
Salat-Spezialitäten
Hühnchensalat
Großer bunter Salatteller mit angebratenen Hähnchenbruststreifen, mariniert in Honig-Thymian-Marinade, serviert mit Mais und unserem hausgemachten Dressing
Großer bunter Salatteller alla Casa
4 gegrillte Riesenscampi-Hälften und Garnelen auf einer großen Variation von bunten Salaten der Saison und Rucola, serviert mit hausgemachtem Dressing und Cocktailsauce, garniert mit marinierten Avocadoscheiben
Großer bunter Salatteller mit Calamari Fritti
Großer bunter Salatteller der Saison mit frittierten Tintenfischringen und Garnelen, serviert mit hausgemachtem Dressing und Cocktailsauce
Große bunte Salatplatte Boscaiola
Große bunte Salatplatte der Saison mit gegrillten Schweinemedaillons, frischen gebratenen Champignons, Rucola und marinierten Avocadoscheiben, serviert mit hausgemachtem Dressing und ofenfrischem Pizzabrot
Großer bunter Salatteller alla Galetto
Gebratene Hähnchenbruststreifen auf fein gedünstetem saisonalem Gemüse, geschwenkt in Kräuterbutter
Gemischter Meeresfrüchtesalat
Meeresfrüchte in einer Olivenöl-Zitronen-Knoblauch-Marinade, verfeinert mit verschiedenen Kräutern auf einer großen Auswahl an Salaten der Saison, garniert mit marinierten Avocadoscheiben, serviert mit Weißbrot
Große bunte Salatplatte alla Pescatore
Duett von knusprig gebratenen Fischfilets mit verschiedenen Salaten der Saison, Rucola, serviert mit hausgemachtem Dressing und Remoulade, dazu ofenfrisches Pizzabrot
Pizza
Margarita
mit Tomatensauce, Käse und Oregano
Salami
mit Tomatensauce, Käse, Salami und Oregano
Frutti di Mare
mit Tomatensauce, Käse, frischen Meeresfrüchten und Oregano
Vegetariana
mit Tomatensauce, Käse, frischem Gemüse (Champignons, Paprika, Artischocken, Peperoni, Oliven) und Oregano
Quattro Formaggi
mit Tomatensauce, vier verschiedenen Käsesorten und Oregano
Capricciosa
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Paprika, Oliven und Oregano
San Marco
mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Muscheln, Sardellen, Knoblauch und Oregano
Calzone
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, frischen Champignons, Artischocken, Paprika und Oregano
Pepperoni
mit Tomatensauce, Käse, pikanter Salami, Paprika, Rucola, Oliven und Oregano
Prosciutto Crudo
mit Tomatensauce, Käse, italienischem Prosciutto di Crudo, Rucola, Parmesansplittern und Oregano
Milano
mit Tomatensauce, Käse, Mailänder Salami, italienischem Prosciutto di Crudo, Parmesansplittern und Oregano
Klassische Pasta
Spaghetti Napoli
Spaghetti in selbstgemachter Tomatensoße und Parmesan
Spaghetti Bolognese
Spaghetti in selbstgemachter Tomaten-Fleischsoße und Parmesan
Prima Vera Tagliatelle
Tagliatelle mit frischen Tomatenwürfeln, Mozzarella-Käse, Blattspinat und verschiedenen Kräutern
Fettuccine Frutti di Mare
Fettuccine mit verschiedenen Meeresfrüchten, Garnelen und Muscheln in einer Tomaten-Weißweinsauce, verfeinert mit Kräutern und garniert mit frischem Rucola
Linguine alla Casa
Italienische Bandnudeln mit angebratenen Garnelen, frischen Zucchini, Paprikastreifen und Brokkoli in Knoblauch-Olivenölsauce, garniert mit italienischen Kräutern und Rucola
Rigatoni al Forno
Rigatoni mit Schinken und frischen Champignons in Tomaten-Sahnesoße, mit Käse überbacken
Rigatoni Quattro Formaggi
Rigatoni in einer herzhaften Tomaten-Sahnesoße mit vier verschiedenen Käsesorten und Parmesan überbacken
Rigatoni al Pesto
Rigatoni in einer feinen Basilikum-Pesto-Sauce, garniert mit italienischem Schinken, frischem Rucola und Parmesan
Rigatoni al Spinaci
Rigatoni mit Blattspinat in einer cremigen Gorgonzolasauce, garniert mit frischem Rucola und Parmesan
Fleischgerichte
Große Wiener Schnitzelplatte
2 panierte Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Steakhouse-Pommes
Schweinefiletmedaillons
in einer cremigen Champignon-Sahnesoße, verfeinert mit Kräutern, serviert mit gebackenen Kartoffelspalten
Hähnchenbrustfilet alla Gorgonzola
zubereitet in einer cremigen Gorgonzola-Käsesoße, serviert mit italienischen Bandnudeln
Saltimbocca alla Romana - Kalbsfilet
Gegrillte Kalbmedaillons in sahniger Salbeisauce, ummantelt mit Schinken, serviert mit italienischen Bandnudeln
Gegrilltes Rumpsteak vom Rinderfilet
(180/250 Gramm) Gewürzt nach unserem Hausrezept, serviert mit einer Ofenkartoffel mit saurer Sahne
Gegrilltes Entrecôte vom Rind
(250-300 Gramm) Gewürzt nach unserem Hausrezept, serviert mit einer Ofenkartoffel mit saurer Sahne
Pfeffer-Rumpsteak vom Rinderfilet
Zubereitet in einer deftigen Pfeffer-Brandy-Sauce, serviert mit Bratkartoffelspalten
Carne San Marco
Lende vom Rind, Entrecôte vom Rind, Schweinefilet, Grillspeck und eine Grilltomate, mariniert mit feinen Kräutern. Dazu eine Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Gemüse, Kartoffeln oder Risottoreis
Frische Pasta
Ricotta Pasta
Frische Pasta mit leichter Ricotta- und Spinatfüllung in delikater Sauce mit Spinat und angebratenen Tomaten
Porchini Pasta
Frische Pasta mit pikantem Steinpilzfüllung in cremiger Sauce mit angebratenen Pilzen und Tomaten
Pasta-Spezialitäten
Tagliatelle mit Brokkoli und Schinken
Tagliatelle mit Brokkoli und Schinken in einer cremigen Sahnesoße
Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit Lachswürfeln in Krebsbutter-Sahnesoße, garniert mit Kaviar
Tagliatelle al Filetto
Tagliatelle mit Schweinefiletspitzen in feiner Tomatenrahmsoße und frischem Paprika
Klassische Lasagne
Hausgemachte Lasagne mit Hackfleischfüllung im Ofen mit Käse überbacken
Desserts
Tiramisu
Italienische Dessertspezialität mit frischen Früchten der Saison
Klassisches Sorbet
Erfrischendes Zitronensorbet mit Prosecco und einem Schuss Wodka
Limetten-Sorbet
Erfrischendes Zitronensorbet mit einem Schuss Limonenlikör und frischer Pfefferminze
Hausgemachtes Mango-Sorbet
Fruchtiges Mango-Sorbet mit einem Schuss Gin und frischer Pfefferminze
Bianco Limoncello Tartufo
Feine italienische Zitroneneisspezialität mit fruchtig-süßer Zitronenlikörfüllung, garniert mit frischen Früchten der Saison
Nero Classico Tartufo
Feine italienische Schokoladeneisspezialität mit feiner Vanillefüllung, ausgarniert mit frischen Früchten der Saison
Klassische Panna Cotta
Hausgemachte italienische Creme-Spezialität mit frischen Früchten und Himbeersoße
Schokoladen-Soufflé
Fluffiges Schokoladendessert mit einem heißen Schokoladenkern und frischen Früchten der Saison
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant San Marco.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
