Speisekarte
Umschriebene Speisekarte
13.90 €
Knusprige Saibling Roulade
Serviert mit erfrischendem Gurken-Kräuter-Relish und cremigem Harissa-Joghurt
12.90 €
Zarte Pfifferlings-Frischkäseterrine
Begleitet von Ofentomaten und einem kleinen Wildkräutersalat
6.90 €
Frisches Pfifferlingsschaumsüppchen
Mit einer köstlichen Einlage
9.90 €
Pikante Garnelenspieße
Serviert auf einer köstlichen Variation von Soßen
6.00 €
Kraftvolle Rinderbrühe
Begleitet von einem herrlichen Brätstrudel
4.90 €
Erfrischender Beilagensalat
Eine vegane und gesunde Begleitung
6.50 €
Vorspeisensalat
Eine köstliche vegane Vorspeise
16.90 €
Fitnesssalat
Mit frischen Früchten und gegrillten Putenstreifen
19.90 €
Sommersalat
Mit Pfifferlingen und gebratenen Fischstücken
21.90 €
Knackige Blattsalate
Begleitet von gebratenen Gambas
13.90 €
Leckere Knödelspezialität
Mit bunten Blattsalaten serviert
14.90 €
Klassisches Wiener Schnitzel
Serviert mit knusprigen Pommes Frites
18.90 €
Zartes Hähnchenbrustfilet
Gefüllt mit aromatischem Pesto, serviert mit Grillgemüse und Kartoffelgnocchi
21.90 €
Gebackenes Kalbsschnitzel nach Wiener Art
Begleitet von Preiselbeeren und knusprigen Bratkartoffeln
19.80 €
Authentisches Rotes Thai-Curry
Mit saftigem Hähnchenfleisch, cremiger Kokosmilch, knackigem Gemüse und duftendem Reis
19.90 €
Delikates Rehragout
Mit gebratenen Pilzen, aromatischen Preiselbeeren und hausgemachten Kräuterspätzle
18.90 €
Zarte Schweinefilet-Medaillons
Serviert mit frischem Marktgemüse, cremiger Champignonrahmsauce und Spätzle
24.90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Begleitet von herzhaften Kässpätzle
23.90 €
Verlockende Saltimbocca vom Allgäuer Vollmilchkalb
Serviert mit einem feinen Risotto mit Pfifferlingen
21.50 €
Mediterrane Saiblingsfilets
Mit Kirschtomaten, Oliven und einem köstlichen Rucola-Risotto, begleitet von einer aromatischen Kapernschaumsoße
21.90 €
Thailändisches Fischcurry
Mit cremiger Kokosmilch, knackigem Gemüse, duftendem Reis und einer feinen Sprossengarnitur
13.90 €
Allgäuer Kässpätzle
Mit aromatischen Schmelzzwiebeln und einem knackigen Salat
16.90 €
Gefüllter Kohlrabi
Gefüllt mit einem Ratatouille und geräuchertem Tofu auf einem gegrillten Auberginen-Carpaccio, serviert mit einer erfrischenden Tomatensalsa (vegan)
18.90 €
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm
Serviert mit köstlichen Semmelknödeln
17.90 €
Gebackene Falafel
Begleitet von gegrilltem Gemüse und einem Blumenkohl-Hummus mit würzigem Harissa-Joghurt (vegan)
9.80 €
Wurstsalat
Eine herzhafte Delikatesse
10.80 €
Schweizer Wurstsalat
Ein traditioneller Genuss
11.00 €
Hauseigener Wurstsalat
Mit würzigem Limburger-Käse
8.90 €
Saurer Limburger
Mit Zwiebeln und knusprigem Brot
8.90 €
Cremiger Obazda
Serviert mit frischem Brot und einem kleinen Salat
11.90 €
Adlers Lumpensuppe
Ein deftiger Mix aus hausgemachtem und rotem Presssack, Lyoner, Schwarzwurst, Bergkäse, Essiggurke und Zwiebeln
9.50 €
Saurer Presssack (Roter und Hausmacher)
Mit Zwiebeln und knusprigem Brot
Hausgemachte Tellersülze
Serviert mit Brot und knusprigen Bratkartoffeln
14.90 €
Ofenkartoffel
Mit cremigem Kräuterschmand, frischem Marktgemüse und einem knackigen Salat
11.90 €
Große Currywurst
Mit hausgemachter Currysauce und knusprigen Pommes Frites
Erfrischendes Sorbet des Tages
Serviert mit einem Schuss Prosecco
4.50 €
Affogato di Gelato
Fünf Kugeln cremiges Vanilleeis mit heißem Espresso
5.00 €
Gemischtes Eis
Eine leckere Auswahl an verschiedenen Eissorten
0.90 €
Extra Portion Sahne
Auf Anfrage erhältlich
7.90 €
Limoncello Panna Cotta
Mit einem erfrischenden Mango-Passionsfruchtsalat und einem Hauch von Minzpesto
8.50 €
Karamellisierte Crème brûlée
Serviert mit einem feinen Himbeersorbet und knusprigem Schoko-Crumble
6.90 €
Fruchtiger Eisbecher
Eine verlockende Kombination aus drei Eissorten, frischen Früchten und Sahne
6.90 €
Nussbecher
Fünf Nusseissorten mit gerösteten Nüssen, Nusslikör und Sahne
4.50 €
Kindereisbecher
Zwei Kugeln Eis mit bunten Smarties und einer knusprigen Waffel
Sommermenü
Eine perfekte Kombination aus einer Roulade vom Heimertinger Saibling mit Gurken-Kräuter-Relish und Harissa-Joghurt, einem Pfifferlingsschaumsüppchen mit Einlage, einer Heimertinger Bachforelle Mediterran mit Kirschtomaten, Oliven, Rucola-Risotto und Kapernschaum, oder einer Saltimbocca vom Allgäuer Vollmilchkalb mit einem feinen Pfifferlings-Risotto und zum Abschluss einer Crème brûlée mit Himbeersorbet und Schoko-Crumble
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