Speisekarte
Fischgerichte
26.90 €
Forellenbach-Fischteller
mit "Cordon bleu" von der Forelle, Lachsfilet, Forellenfilet, Garnele, Kräuterbutter, Salzkartoffeln und Salat
22.90 €
gebratene Forelle "Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln und Salat
22.90 €
Im Wurzelsud gekochte Forelle "blau"
Salzkartoffeln und Salat
22.90 €
Forellenfilets mit Mandelbutter
Salzkartoffeln und Salat
22.90 €
Forelle in Olivenöl gebraten
mit Kirschtomaten, Thymian, schwarzen Oliven und Bratkartoffeln
22.90 €
Forelle gefüllt mit "Omas" Wurzelgemüse
dazu Rösti mit Speck
22.90 €
Forellenfilets auf Balsamicolinsen-Gemüse
Rosmarin-Kartoffeln
24.90 €
Cordon bleu aus Forellenfilets
mit zartem Räucherschinken und Allgäuer Käse gefüllt, Kräuterbutter, Salzkartoffeln und Salat
24.90 €
Forellenstücke, Schweinefilet oder Hühnerbrüstchen auf asiatischem Gemüse
Curry, Mango-Chutney, Sojasoße, Sesam und Basmatireis
Vorspeisen
8.90 €
Klare "Forellenbach-Fischsuppe"
mit feinen Edelfischstücken (Lachs, Forelle, Miesmuschel und Riesengarnele) und Kräutertoast
5.90 €
Tagessuppe aus der Löwenterrine
6.90 €
Knackig frische Salate
Hauptgerichte
26.90 €
gebackenes Kalbsschnitzel vom Allgäuer Milchkalb
Preiselbeeren, Kräuterkartoffeln und Salat
24.90 €
rosa gebratene Schweinefilet-Medaillons
auf Käs'spätzle und Salat
18.90 €
typisch Allgäuer Käs'spätzle
mit Schmelzzwiebeln und Salat
16.90 €
typisch Allgäuer Käs'spätzle
mit Schmelzzwiebeln ohne Salat
Desserts
9.90 €
Weißes Schokoladenparfait im Bisquitmantel
6.90 €
Scheiterhaufen nach original "Allgäuer Rezept" mit Vanilleeis
7.90 €
Creme Brûlée
7.90 €
Cookie-Eiscreme von der "Eis Oase in Fischen" mit Eierlikör und Sahne
6.90 €
Tagesdessert "tagesaktuell"
5.90 €
Gemischtes Eis und einem "Schlag Sahne"
Kaffee Spezialitäten
4.90 €
Haferl Kaffee
4.90 €
Cappuccino
4.90 €
Latte Macchiatto
2.90 €
Espresso
3.90 €
doppelter Espresso
4.90 €
Heiße Schokolade mit einem "Schlag" Sahne
Trendiger Aperitif
6.90 €
Ramazotti Rosato "Spritz"
6.90 €
"Hugo" - auch alk. frei
6.90 €
"Aperol Spritz" - der "trendige" Aperitif
Alkoholmixgetränke
4.90 €
Sherry trocken 4 cl
15%
4.90 €
Martini Bianco mit Eis 4 cl
15%
5.90 €
Campari (2) Orange oder Soda 25% Glas
19.90 €
Sekt Hausmarke trocken 0.15 l
5.90
19.90 €
Prosecco 0.15 l
5.90
Weinschorle weiß 0.25 l
5.90 0.5 l 7.90
Weinschorle rot
5.90 7.90
Sekt, Prosecco
Sekt Hausmarke trocken 0.15 l
5.90 0.75 l 19.90
Prosecco 0.15 l
5.90 0.75 l 19.90
Schnäpse von der "Allgäu Brennerei" und sonstiges
4.90 €
Williamsbirne Marille Obstler 38%
4.90 €
Heuschnaps Haselnuss 30%
7.90 €
Allgäu "Gin" 40%
4.90 €
Grappa
3.90 €
Gebirgsenzian 38%
3.90 €
Kräuterenzian 35%
5.90 €
Ramazzotti 30%
5.90 €
Tresterbrand 38%
5.90 €
Gewürztraminer 38%
Weingut Engelhof
6.90 €
MÜLLER-THURGAU, trocken, säurearm 0.25 l
6.90 €
WEISSBURGUNDER, Qualitätswein, trocken, säurearm 0.25 l
19.90 €
MÜLLER-THURGAU, Hohentengener Oelberg QbA trocken, kräftig
Weingut Gruber
6.90 €
Weißer Riesling, trocken 0.25 l
6.90 €
Muskateller, halbtrocken, fruchtig 0.25 l
8.90 €
Chardonnay mit Weißburgunder, trocken 0.25 l
6.90 €
Blauer Spätburgunder, trocken 0.25 l
Winzer vom Weinsberger Tal
6.90 €
Rosè, Qualtitätswein, halbtrocken 0.25 l
6.90 €
Trollinger mit Lemberger, halbtrocken, weiche Frucht 0.25 l
Weiß und Rose aus Italien
6.90 €
Lenotti Chiaretto Bardolino Classico fruchtig, trocken 0.25 l
6.90 €
Trevenezie Giuseppe & Luigi Chardonnay fruchtig, trocken 0.25 l
Schöne Rotweine für jeden Geschmack
6.90 €
BARDOLINO Classico sehr fruchtig, halbtrocken 0.25 l
6.90 €
Merlot Veneto trocken leichte Frucht 0.25 l
6.90 €
Blauer Spätburgunder, trocken 0.25 l
6.90 €
Primitivo Corte al Passo trocken 0.25 l
Kinderkarte
12.90 €
Kleines Mini-Tagesmenü
Du bekommst vorweg eine "Minni-Tagessuppe" und danach eine kleine Portion auf einen "Extrateller", von dem gleichen Gericht das Deine Eltern bestellt haben
5.90 €
Süpple
Tagessuppe in der Löwenterine
10.90 €
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern
12.90 €
Gebackenes Schweineschnitzel
mit Rösti und Salatgarnitur
12.90 €
Gebratenes Forellenfilet oder Lachsfilet
mit Kräuterbutter, Salatkartoffeln und Salatgarnitur
12.90 €
Käsespätzle mit Allgäuer Bergkäse
und Salatgarnitur
4.90 €
1 Kugel Eis mit Sahne und bunten Schokoladenlinsen
4.90 €
Ungezuckertes Obst mit einer Kugel Eis
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 03.01.2024 durch den Inhaber des Hotel-Restaurant Forellenbach hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel-Restaurant Forellenbach.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
