Name: BackWerk
Address: Holm 68, Flensburg, Schleswig-Holstein, 24937
Telephone: +49 461 80729840
Price range: €

Speisekarte

Herzhafte Snacks

Ciabatta-Brötchen mit gebratener Hähnchenbrust

Fruchtiges Ciabatta-Brötchen mit zart gegrillter Hähnchenbrust, leicht scharfem Chili Cheese Dip, knackiger Paprika und pikant-roten Zwiebeln

Caprese-Sandwich

Leckeres gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit frischem Mozzarella, hausgemachtem Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta und Basilikum, verfeinert mit Rucola

Mexikanisches Hähnchen-Sandwich

Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener Cajun-Hähnchenbrust, fruchtiger Tomaten-Salsa und frischem Rucola

Omelett mit Putenschinken im Tomaten-Pesto-Ciabatta

Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, echtem Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat im gegrillten Tomaten-Pesto-Ciabatta

Belegte Brötchen

Frischkäsebrezel

Leckere Brezel nach schwäbischer Art mit Hagelsalz, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung und verfeinert mit Schnittlauch

Caprese-Baguette

Leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella, fruchtigem Tomatenbruschetta und verfeinert mit frischem Rucola

Knuspriges Laugengebäck mit Hähnchenbrust und Mango-Relish

Köstliches Butter-Laugengebäck, belegt mit zart gebratener Hähnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und fruchtig-pikantem Mango-Relish

Rustico mit gekochtem Ei

Rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat und bestrichen mit Remoulade

Süßes Gebäck

Apfel-Blätterteigstück

Zartes Blätterteiggebäck mit saftiger Apfelfüllung

XL-Apfelplunder

Plundergebäck mit saftiger Apfelfüllung, veredelt mit heller Glasur

XL-Kirschplunder

Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung, veredelt mit heller Glasur

Berliner/Krapfen mit Fruchtfüllung

Frisch gebackener Berliner/Krapfen mit leckerer Fruchtfüllung

Backwaren

Laugenbrezel

Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz

Schokobrötchen

Gebäck mit Schokocremefüllung, veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse

Schokocroissant

Gefüllt mit leckerer Schokocreme und veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse

Butter-Laugengebäck

Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesam-Topping

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