Hansens Brauerei Speisekarte
Vorspeisen
6.30 €
Salatvariation
Verschiedene Blattsalate mit frischen Tomaten, Gurken, und Champignons, serviert mit einer würzigen Senf-Kräuter-Dressing
11.90 €
Amerikanischer Salatmix
Knackige Salate mit gebratenen Pilzen, zartem Putenfleisch und einer würzigen American-Dressing
Suppen
4.90 €
Holsteiner Kartoffelsuppe
Eine cremige Kartoffelsuppe mit frischem Gemüsewürfeln
5.90 €
Pikante Goulaschsuppe
Eine würzig-scharfe Gulaschsuppe mit zartem Fleisch und Champignons
Fischgerichte
Gebratene Heringsfilets
Süß-sauer eingelegte Heringe mit Zwiebeln, dazu knusprige Bratkartoffeln
2 Matjesfilets 'Hausfrauen Art'
Matjesfilets mit einer hausgemachten Sauce aus Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, dazu knusprige Bratkartoffeln
Hansens Fischplatte
Matjes, gebratene Heringsfilets, Räucherlachs, hausgemachte Sauce, knusprige Bratkartoffeln und Salatbeilage
Herzhafte Gerichte
9.90 €
Hausgemachte Frikadellen
Zwei herzhafte Frikadellen mit Rotkohl, Bratensauce und knusprigen Bratkartoffeln
11.90 €
Sauerfleisch nach 'Angeliter Art'
Saftige Schweinerippe süß-sauer eingelegt, dazu knusprige Bratkartoffeln und Senf
12.90 €
Wiener Schnitzel
Zartes Schnitzel nach 'Wiener Art' mit frischem Gartengemüse und knusprigen Bratkartoffeln
14.90 €
Spare Ribs frisch aus dem Ofen
Knusprig gegrillte Spare Ribs mit feuriger Barbecue-Sauce, cremigem Krautsalat und frischem Baguette
Wurstspezialitäten
9.80 €
Nürnberger Rostbratwürstchen
Sechs deftige Rostbratwürstchen auf hausgemachtem Sauerkraut, dazu frisches Baguette und Senf
9.90 €
Currywurst
Gegrillte Currywurst mit würziger Budapester Sauce, dazu feinster Kartoffelsalat
Leckere Bratkartoffeln
Große Grillhaxe
Saftige Grillhaxe aus dem Ofen, dazu cremiger Krautsalat, knusprige Bratkartoffeln und Senf. Serviert für Zwei auf einem Holzbrett
16.90 €
Hansens Grillhaxe
Gegrillte Grillhaxe mit herzhaftem Sauerkraut, knusprigen Bratkartoffeln und Senf
21.50 €
Hansens Brauereiplatte
Frisch aus dem Ofen auf einem Holzbrett serviert: gegrillter Schweinebauch, Spare Ribs, saftiger Schweinebraten, Nürnberger Rostbratwürstchen, herzhafte Frikadellen, Bratensauce, Barbecue-Sauce, cremiger Krautsalat und knusprige Bratkartoffeln. Ab 4 Personen (wird nicht auf der Terrasse serviert)
12.80 €
Saftiger Schweinebraten 'Angeliter Art'
Saftiger Schweinebraten mit kräftiger Bratensauce, Rotkohl und knusprigen Bratkartoffeln
13.90 €
Bierkutschersteak ca. 300g
Saftiges Schweinesteak vom Grill, würzig mariniert, dazu frische Kräuterbutter, cremiger Krautsalat und knusprige Bratkartoffeln
15.90 €
Brauereipfanne
Zart gebratenes Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu knusprige Bratkartoffeln, ein Spiegelei und Sauce Béarnaise
Leichte Gerichte
5.90 €
Sour Cream Kartoffel
Fruchtige Ofenkartoffel gefüllt mit cremiger Sour Cream
9.90 €
Matjes Kartoffel
Ofenkartoffel gefüllt mit Matjesfilet und einer würzigen Hausfrauen-Sauce
9.90 €
Bauern-Rösti
Krosse Bauern-Rösti mit cremiger Sour Cream und Salatteller
14.90 €
Gegrilltes Putenbruststeak
Saftiges Putenbruststeak vom Grill mit herzhafter Kräuterbutter, einer Ofenkartoffel mit Sour Cream, Knoblauchbrot und einem Salatteller
Für unsere kleinen Gäste
4.80 €
Pommes Frites
Knusprige, goldgelbe Pommes Frites, serviert mit Ketchup und Mayonnaise
8.90 €
Rinderburger 125g
Saftiger Rinderburger (125g) im Sesambrötchen mit klassischer Burger-Garnitur, dazu eine kleine Portion Pommes Frites
8.90 €
Kleines Schnitzel
Kleine Portion Schnitzel mit knusprigen Pommes Frites, dazu Ketchup und Mayonnaise
Kleine Speisen
6.90 €
Zwei Köstliche Frikadellen
Zwei köstliche Frikadellen, dazu frisches Baguette und Senf
10.80 €
Krustenbraten
Im Ofen knusprig gegrillter Schweinebraten mit sahnigem Krautsalat, frisches Baguette und Senf
2.90 €
Laugenbrezel
Frisch gebackene Laugenbrezel (160g)
Vom heißen Grill
11.90 €
Hansens Rinderburger
Saftiger Rinderburger aus 100% reinem Rindfleisch im Sesambrötchen mit klassischer Burger-Garnitur, dazu Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
19.90 €
Rib-Eye Steak 250g
Saftiges Rib-Eye Steak (250g) aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, zart und saftig. Serviert mit würziger Kräuterbutter, Knoblauchbrot, einer Ofenkartoffel mit Sour Cream und einer Salatbeilage
21.50 €
Rumpsteak 250g
Zartes Rumpsteak (250g) vom Rinderrücken mit Champignon-Zwiebelgemüse, Kräuterbutter, Knoblauchbrot und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream
22.90 €
Pfeffersteak 250g
Saftiges Rumpsteak (250g) mit einer würzigen Pfefferrahmsauce, Knoblauchbrot, einer Ofenkartoffel mit Sour Cream und einem Salatteller
Desserts
5.80 €
Rote Grütze
Verschiedene Früchte und Beeren mit einer cremigen Vanillesauce
6.90 €
Vanilleeis coupé
Zwei Kugeln cremiges Vanilleeis mit Rote Grütze
6.90 €
Tiramisu
Klassisches Tiramisu, serviert auf einer cremigen Vanillesauce
6.90 €
Apfelstrudel
Saftiger Apfelstrudel auf einer fruchtigen Sauce, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
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