Speisekarte Porterhouse im Gnomenkeller
Vorspeisen
4.90 €
Leckerer Beginn
Knuspriges Porterhouse-Brot mit cremigem Kräuter-Knoblauch-Dip
7.90 €
Geschmackvolle Schnecken
Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken, serviert in einer Pfanne mit würziger Kräuterbutter
10.90 €
Köstliche Scampis
Knusprig gebratene Tiefseegarnelen in einer würzigen Knoblauchmarinade, serviert mit einem Salatbouquet und Aioli
12.90 €
Verlockender Lachs
Marinierter Lachs mit einer cremigen Sahne-Meerrettich-Sauce
12.90 €
Erfrischender Flusskrebscocktail
Saftige Flusskrebse in einer delikaten Cocktailsauce
13.50 €
Feines Kalb mit Thunfisch
Zarte Kalbsfleischscheiben mit einer leichten Thunfischcreme, Limetten und Kapern
13.90 €
Aromatisches Rindercarpaccio
Dünne Scheiben vom besten Rinderfilet mit würzigem Parmesankäse und frischem Rucola
Salate nach Wunsch
7.50 €
Salatbuffet nach Belieben
Stellen Sie sich einen individuellen Salatteller mit einer Vielzahl von frischen Zutaten zusammen - gerne auch ein zweites Mal!
16.90 €
Großer Salatteller mit saftig gegrillter Putenbrust
Ein bunter und gesunder Salatteller mit saisonalem Gemüse und saftigem gegrilltem Putenbrustfilet
17.90 €
Großer Salatteller mit geräuchertem Fisch
Ein bunter und vitalstoffreicher Salatteller mit saisonalem Gemüse und delikatem geräucherten Fisch
19.90 €
Großer Salatteller mit zarten Filetspitzen
Ein bunter und vitalstoffreicher Salatteller mit saisonalem Gemüse und zarten Rinderfiletspitzen
Verschiedene Dressings zur Auswahl:
American-, French-, Jogurt-, Sylt-, Italian-, Essig, Öl, Balsamico di Modena
Suppenkreationen
5.90 €
Köstliche Tomatensuppe
Mit einer Haube aus frischer Sahne
6.90 €
Herzhafte Zwiebelsuppe
Mit knusprigen Croutons und würzigem Käse überbacken
7.90 €
Unsere besondere Gulaschsuppe
Unsere Spezialität mit bestem Rindfleisch
Köstliche vegetarische Gerichte
10.90 €
Ratatouille-Gemüsepfanne
Gemischtes Gemüse in einer leckeren Tomatensauce mit frischen Kräutern
11.80 €
Gebackener Käse
Knusprig gebackener Käse auf einem Salatbett mit einer aromatischen Balsamico-Creme
11.90 €
Gefüllte Pasta-Tasche
Hausgemachte Pasta-Tasche mit einer cremigen Käse-Feigen-Füllung. Dazu servieren wir einen warmen Rucolasalat mit Cherrytomaten und Pinienkernen
12.90 €
Penne all'arrabbiata
Penne in einer scharfen Tomatensauce mit aromatischem Knoblauchöl, frischen Tomaten, Chili und Peperoncino
Frische Fischspezialitäten
23.50 €
Lachsfilet vom Grill
Zart gebratenes Lachsfilet mit einer köstlichen Sauce Bearnaise, mediterranem Gemüse und Petersilienkartoffeln
23.50 €
Knusprig gebackenes Lachsfilet
Kross gebackenes Lachsfilet in einem knusprigen Teigmantel, serviert mit cremigem Gemüserisotto und Sauce Bearnaise
23.90 €
Schollenfilets mit knusprigem Speck
Zarte Schollenfilets mit gebratenen Speckwürfeln, Sauce Hollandaise und dazu Bratkartoffeln
23.90 €
Gebratenes Rotzungenfilet
Rotzungenfilet in Eihülle gebraten, serviert mit einer cremigen Sauce Hollandaise und herzhaftem Tomatenreis
Zarte Steaks vom Lavagrill
16.50 €
Hüftsteak
Zartes und saftiges Hüftsteak, fettfrei gegrillt und serviert mit einer köstlichen Sauce Béarnaise
19.50 €
Rumpsteak (200g)
Kräftig im Geschmack und mit einem kleinen Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt
28.50 €
Rumpsteak (300g)
Kräftig im Geschmack und mit einem kleinen Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt
19.50 €
Rib-Eye-Steak (200g)
Ein Steak aus dem Zwischenstück (Nacken / Roastbeef), marmoriert und mit einem deutlichen Fettkern, das Auge, das den saftigen Geschmack unterstreicht
29.00 €
Rib-Eye-Steak (300g)
Ein Steak aus dem Zwischenstück (Nacken / Roastbeef), marmoriert und mit einem deutlichen Fettkern, das Auge, das den saftigen Geschmack unterstreicht
21.50 €
Porterhouse-Steak (200g)
Ein besonders fettarmes Steak aus dem Rinderrücken, in bester Qualität
32.50 €
Porterhouse-Steak (300g)
Ein besonders fettarmes Steak aus dem Rinderrücken, in bester Qualität
25.00 €
Filetsteak (200g)
Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, dick und saftig portioniert
37.50 €
Filetsteak (300g)
Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, dick und saftig portioniert
26.50 €
Pfeffersteak (Rinderfilet) (200g)
Das starke Steak für verwöhnte Kenner, serviert in einer pikanten Pfeffersauce
Besondere Spezialitäten vom Porterhouse
16.90 €
Zartes Putenbruststeak (200g)
Saftig gegrilltes Putenbruststeak
17.50 €
Beef Barbecue "Porterhouse" (300g)
Gegrilltes Hacksteak serviert mit einer herzhaften Zwiebel-Pfeffer-Sauce
17.50 €
Beef Barbecue "Cellario" (300g)
Gegrilltes Hacksteak serviert mit frischen Champignons
17.90 €
Saftiges Schweinefilet (220g)
Zartes und saftiges Schweinefilet, fettfrei gegrillt
19.50 €
Grillteller (220g)
Mageres und saftiges Rindfleisch am Spieß gegrillt
21.50 €
Roastbeef (200g)
Rosa gebraten und gekühlt serviert, dazu knusprige Bratkartoffeln, ein frischer Salatteller und hausgemachte Remouladensauce
23.90 €
Zartes Lammfilet (200g)
Zartes Filet vom Lamm mit marinierten Prinzessbohnen im Speckmantel
Dreierlei Schnitzel
17.50 €
Schweineschnitzel "Jägerart" (200g)
Zartes Schweineschnitzel in einer cremigen Champignon-Rahmsauce
18.50 €
Schweineschnitzel (200g)
Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit einer leckeren Sauce Hollandaise und frischem saisonalem Pfannengemüse
24.50 €
Wiener Schnitzel (200g)
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, serviert mit einer Sauce Hollandaise und frischem saisonalem Pfannengemüse
Unser Tipp
21.90 €
Rinderfiletgeschnetzeltes (200g)
Zartes Rinderfiletgeschnetzeltes in einer aromatischen Paprika-Pfeffer-Rahmsauce, dazu eine Beilage nach Wahl
22.50 €
Schlemmer-Topf (220g)
Kleine, fettfreie Rindersteaks vom Grill, serviert mit einer Sauce Béarnaise, einer leckeren Kräutercreme, dazu knusprige Bratkartoffeln
23.50 €
Grillteller (220g)
Variationen vom Rind mit Pfeffersauce, frischem saisonalem Pfannengemüse und knusprigen Bratkartoffeln
25.00 €
Porterhouse-Steak (200g)
Ein fettfreies und erstklassiges Steak aus dem Roastbeef, serviert mit einer köstlichen Sauce Béarnaise, frischem saisonalem Pfannengemüse und Rosmarin-Kartoffeln
26.90 €
Filettopf (200g)
Gegrilltes Filet vom Schwein und Rind, serviert mit einer cremigen Champignon-Rahmsauce, frischem saisonalem Pfannengemüse und knusprigen Bratkartoffeln
26.90 €
Gegrilltes Lammfilet (200g)
Zartes Lammfilet vom Grill mit einer köstlichen Knoblauchjus, frischem Ratatouille-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
XXL Steaks vom Lavagrill
37.50 €
Rib-Eye-Steak (400g)
Ein großes und saftiges Steak aus dem Zwischenstück (Nacken / Roastbeef), marmoriert und mit einem deutlichen Fettkern, das Auge, das den saftigen Geschmack unterstreicht
39.50 €
Porterhouse-Steak (400g)
Ein besonders fettarmes Steak aus dem saftigen Rinderrücken in bester Qualität
48.50 €
Filetsteak (400g)
Das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, dick und saftig portioniert
Verführerische Desserts
6.90 €
Flensburger Rumtopf
Eine köstliche Kombination aus 2 Kugeln Vanilleeis und in Rum eingelegten Früchten, verfeinert mit frischer Sahne (unter 18 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen)
8.50 €
Schokoladen-Vulkan
Ein saftiger Schokoladenkuchen mit einem flüssigen Schokokern, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
9.50 €
Zweierlei Schokoladenmousse
Eine köstliche Kombination aus einer cremigen Vanillesauce und frischer Sahne
8.90 €
Lakritzbecher
Ein Genuss für Lakritzliebhaber - 1 Kugel Lakritzeis, 1 Kugel Zitroneneis, 1 Kugel dunkle Schokolade, Lakritzlikör und frische Sahne
9.50 €
Eisbecher "Banana-Split"
Eine klassische Eisvariation mit 1 Kugel Bananeneis, 1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis, einer frischen Banane, frischer Sahne und einer köstlichen Schokosauce
Italienische Eisträume
9.50 €
Raffaelo Becher
Eine himmlische Kombination aus 2 Kugeln Kokoseis, 1 Kugel Schokoeis, einem Schuss Likör, verfeinert mit frischer Sahne und einer Schokosauce
8.50 €
Schokoladen Becher
Eine leckere Kreation mit 2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, frischer Sahne und einer köstlichen Schokosauce
9.50 €
Amarena Becher
Ein köstlicher Becher mit 2 Kugeln Sahnekirsch-Eis, 1 Kugel Stracciatella-Eis, verfeinert mit Amarenakirschen, frischer Sahne und einer Amarenasauce
8.50 €
Eierlikör Becher
Eine feine Kombination aus 2 Kugeln Eierpunsch-Eis, 1 Kugel Stracciatella-Eis, verfeinert mit Eierlikör, frischer Sahne und einer Schokosauce
9.50 €
After Eight Becher
Ein erfrischender Becher mit 1 Kugel After Eight-Eis, 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, Minzlikör, frischer Sahne und einer Schokosauce
9.50 €
Eisbecher "Banana-Split"
Eine klassische Eisvariation mit 1 Kugel Bananeneis, 1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis, einer frischen Banane, frischer Sahne und einer köstlichen Schokosauce
4.50 €
Eis-Gnom Toni
Ein niedlicher Eisbecher mit 1 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis, garniert mit frischer Sahne und bunten Smarties
Unsere Mittagskarte
7.50 €
Salatbuffet nach Belieben
Stellen Sie sich einen individuellen Salatteller mit einer Vielzahl von frischen Zutaten zusammen - gerne auch ein zweites Mal!
9.50 €
Mittagssalat
Frühlingssalate mit dem Dressing Ihrer Wahl, Ei, gegrillten Putenbruststreifen und knusprigem Porterhouse-Brot
9.80 €
Gefüllte Pasta-Tasche (vegetarisch)
Mit cremiger Käse-Feigen-Füllung, serviert auf einem warmen Rucolasalat mit Cherrytomaten und Pinienkernen
7.90 €
Gulaschsuppe
Unsere Spezialität - Beste Qualität mit saftigen Rindfleischstücken und einem Stück knusprigem Porterhouse-Brot
9.50 €
Gegrilltes Hacksteak
Saftiges gegrilltes Hacksteak mit einer köstlichen Zwiebel-Pfeffer-Sauce und leckeren Bratkartoffeln
9.50 €
Beef Barbecue
Gegrilltes Hacksteak mit frischen Champignons und einer herzhaften Steak-Sauce, dazu unsere leckeren Bratkartoffeln
11.50 €
Steakteller "Cellario"
Drei kleine Steaks - Rind, Pute, Hackfleisch - serviert mit einer Ofenkartoffel und Sour Cream. Auf Wunsch mit einer köstlichen Steaksauce
12.50 €
Roastbeef "Gnomenkeller"
Rosa gebraten und gekühlt serviertes Roastbeef mit knusprigen Bratkartoffeln, einem frischen Salatteller und hausgemachter Remouladensauce
9.50 €
Schnitzel "Jäger Art"
Zartes Schweineschnitzel in einer cremigen Champignon-Rahmsauce, dazu knusprige Pommes Frites
9.50 €
Paniertes Schweineschnitzel
Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit einer sahnigen Sauce Hollandaise, frischem saisonalen Pfannengemüse und knusprigen Bratkartoffeln
12.90 €
Kleines gegrilltes Putensteak
Zartes gegrilltes Putensteak mit einer Ofenkartoffel und köstlicher Sour Cream, inklusive Salatbuffet mit einer cremigen Kräutercreme. Auf Wunsch mit einer herzhaften Steaksauce
13.50 €
Hüftsteak
Saftiges Hüftsteak vom Grill, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, einer köstlichen Sauce Béarnaise und einer cremigen Kräutercreme
Bratheringe
Sauer eingelegte Bratheringe, dazu knusprige Bratkartoffeln
12.50 €
Salat mit Räucherfischen
Frühlingssalate mit dem Dressing Ihrer Wahl und Variationen von delikatem Räucherfisch, dazu knuspriges Porterhouse-Brot
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