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Leckerer Salat aus Hokkaido-Kürbis, cremiger Avocado, saftigen Kirschtomaten, frischem Mozzarella und knusprigen Crunch
8.90 €
Köstlicher Carpaccio
Zartes Rindfleisch mit weißer Pfeffercreme, knackigen Gartensalaten, aromatischem Parmesan und würzigem Pesto
12.50 €
Gegrillter Tintenfisch
Zarter Pulpo mit cremiger Erbsencreme, Gemüse nach asiatischer Art, knusprigem Sesam und duftendem Zitronengras
11.90 €
Verführerische Trüffelpasta
Hausgemachte Tagliarini mit Trüffel aus dem Piemont und einem delikaten Trüffelsauce
4.20 €
Schaumsuppe mit Gartenkräutern
Leichte und aromatische Suppe mit mediterranen Gartenkräutern
15.90 €
Zartes Perlhuhn
Knusprig gebratene Perlhuhn-Brust mit Madeira-Sauce, feinen Trompetenpfifferlingen und einer cremigen Selleriemousseline
16.50 €
Fangfrischer Seebarsch
Saftiger Seebarsch in Nussbutter geschwenkt, gebraten mit Thymian und Piment d'Espelette, begleitet von einem Chorizoschaum, frischem Spinat und einer Kartoffelcreme
18.90 €
Angus-Rinderfilet
Zartes Angus-Rinderfilet mit Pestojus, gegrilltem mediterranem Gemüse und einem gratinierten Kartoffelgratin
4.50 €
Sorbet von schwarzer Johannisbeere
Erfrischendes Sorbet mit Riesling brut
6.20 €
Verlockendes Schokoladendessert
Luftiges Schokoladensoufflé mit saftigen Herzkirschen, cremigem Kirscheis und knusprigem Crumble
5.90 €
Zarte Crème Brûlée
Köstliche Crème Brûlée mit Apfelconfit, cremigem Vanilleeis, frischen Beeren und knusprigem Knusper
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Zöllners Weinstube.
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Foto des Restaurants "Zöllners Weinstube" in Forchheim
Informationen zum Zöllners Weinstube in Forchheim:
Zöllners Weinstube - Restaurant ist ein etablierter Treffpunkt für Feinschmecker und Weinliebhaber in der Region. Das historische Anwesen aus dem Jahr 1780 wurde liebevoll zu einem stilvollen Restaurant umgebaut. Das Interieur vereint verspieltes Design mit regionalen Materialien und Kunstwerken von bekannten Künstlern aus Franken.
Das Restaurant bietet eine vielfältige Küche, die von Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten sowie saisonalen Produkten wie Morcheln, Spargel, Steinpilzen und Wild aus der heimischen Jagd geprägt ist. Auch Edelfische wie Bretonischer Seeteufel, Rochenflügel und Wildlachs finden sich auf der Speisekarte. Der Küchenchef legt großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte und betont, dass wirklich gutes Essen nur aus wirklich guten Produkten entstehen kann.
Der passende Wein ist ein wichtiger Bestandteil des Genusses im Zöllners Weinstube - Restaurant. Der Sommelier des Hauses empfiehlt gerne den optimalen Wein zum Gericht. Die Weinkarte bietet eine Auswahl renommierter Weingüter.
Das Ambiente in der Weinstube - Restaurant ist bodenständig, aber dennoch besonders. Es schafft eine gemütliche Atmosphäre, in der man dem stressigen Alltag entfliehen kann. Das Restaurant hat sich als Familienbetrieb etabliert und achtet auf einen persönlichen und freundlichen Service.
Das Zöllners Weinstube - Restaurant ist eine Empfehlung für alle, die Genuss und Wohlbefinden in einer gelungenen Mischung suchen. Das historische Anwesen, die vielfältige Küche und die aufmerksame Gastlichkeit machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Quelle: Zöllners Weinstube - Restaurant Webseite
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 9191 13886 erreichen.
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Sigritzau 1, 91301 Forchheim, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: Geschlossen.
Mittwoch: 18:00–22:00 Uhr.
Donnerstag: 18:00–22:00 Uhr.
Freitag: 18:00–22:00 Uhr.
Samstag: 18:00–22:00 Uhr.
Sonntag: 18:00–22:00 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Zöllners Weinstube für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: