Speisekarte
Toast Gerichte
10,00 €
Toast „Dubrovnik“
Schweinefilet mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise
13,50 €
König - Toast
kleines Rumpsteak mit Pfifferling - Rahmsauce und Folienkartoffel (Sauerrahmsauce)
12,00 €
Damentoast
Schweinefilet mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken und dazu Kroketten
14,00 €
Herrentoast
kleines Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln und ein Spiegelei
13,80 €
Bearner - Toast
kleines Rumpsteak mit Schinken, Ananas, Sauce Bearnaise und Käse überbacken
Für unsere kleine Gäste
8,00 €
Schnitzel „ Wiener Art“
kleines Schweineschnitzel mit Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
8,00 €
Raznjici
Nacken - Spießchen mit Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
8,00 €
Cevapcici
3 Hackfleischröllchen mit Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
9,50 €
„Pinocchio“
Schweineiendchen mit Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
11,50 €
„Dagobert“
kleines Rumpsteak mit Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
Gerichte aus Kroatien
10,00 €
Cevapcici
Hackfleischröliehen mit Djuwetschreis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und ein Salat von unserem Salatbuffet
11,50 €
Raznjici
2 Nacken - Spießchen mit Djuwetschreis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und ein Salat von unserem Salatbuffet
13,50 €
Pljeskavica - Schafskäse
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse mit Djuwetschreis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und ein Salat von unserem Salatbuffet
14,00 €
Grill- Teller
2 Cevapcici, Nacken - Spießchen, Hacksteak, Kotelett mit Djuwetschreis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und ein Salat von unserem Salatbuffet
12,00 €
Dalmatinischer „Halb und Halb"
Nacken - Spießchen, 4 Hackfleischröllchen mit Djuwetschreis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und ein Salat von unserem Salatbuffet
14,00 €
Räuberspieß
Rumpsteak, Hacksteak, 2 Stück Schweinefleisch, 2 Scheiben Speck mit Djuwetschreis, Pommes, Zwiebeln, Ajvar und ein Salat von unserem Salatbuffet
18,50 €
Lustiger Bosnjak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, Folienkartoffel (Sauerrahmsauce), Gemüse mit Sauce Hollandaise und ein Salat von unserem Salatbuffet
17,00 €
Trio Rio
kleines Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, kleines Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, kleines Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes, Djuwetschreis, Zwiebeln, Ajvar und ein Salat von unserem Salatbuffet
15,50 €
Potpourri Dubrovnik
Kotelett, Hacksteak, Rumpsteak, 2 Cevapcici, Pommes, Djuwetschreis, Ajvar und ein Salat von unserem Salatbuffet
16,00 €
Piraten Teller
gefülltes kleines Rumpsteak mit Schinken und Käse, Nackensteak, 2 Cevapcici, Djuwetschreis, Pommes, Ajvar und ein Salat von unserem Salatbuffet
15,50 €
„ Bismarckturmteller “
Rumpsteak, Hacksteak, Putensteak, Speck, Folienkartoffel (Sauerrahmsauce) und ein Salat von unserem Salatbuffet
12,50 €
Muckalica
gegrilltes Schweinefleisch, gedünstet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, mit Butterreis und ein Salat von unserem Salatbuffet
Salate
9,00 €
Salat „Kroatische Art“
verschiedene Sorten Salat mit Schafskäse, Öl und Essig
12,00 €
Salat „Heiß und Kalt“
verschiedene Sorten Salat mit warmen Putenbruststreifen und Joghurtdressing
Fisch - Genialitäten
12,50 €
Forelle „Müllerin“
Forelle mit Butterkartoffeln und ein Salat von unserem Salatbuffet
15,00 €
Tintenfisch „Dalmatiner Art“
Natur gebraten, Butterkartoffeln, Knoblauch und ein Salat von unserem Salatbuffet
16,50 €
Seezungenfilet
mit Petersilie, Butterkartoffeln und ein Salat von unserem Salatbuffet
Platten für zwei oder mehrer
34,00 €
Bismarckturm - Platte
2 Koteletts, 2 Hacksteaks, 2 Rumpsteaks, 2 panierte Schnitzel, mit Pommes, Djuwetschreis, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Ajvar und zwei Salate von unserem Salatbuffet
36,00 €
Dalmacija - Platte
4 Cevapcici, 2 Koteletts, 2 Hacksteaks, 2 Nacken - Spießchen, 2 kleine Rumpsteaks, 2 Scheiben Speck mit Pommes, Djuwetschreis, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Ajvar und zwei Salate von unserem Salatbuffet
40,00 €
Haus - Platte
2 Rumpsteaks, 2 Filetsteaks, 2 gefüllte Schnitzel mit Schinken und Käse, Pommes, Djuwetschreis, Gemüse mit Sauce Hollandaise und zwei Salate von unserem Salatbuffet
42,00 €
Croatia - Platte
2 Rinderfilet, 2 Rumpsteak, 2 Schweineiendchen, Fleisch garniert mit einer Bratensoße, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Butterreis, Kroketten und zwei Salate von unserem Salatbuffet
44,00 €
Dubrovnik - Platte
2 Koteletts, 2 Rumpsteaks, 2 Rinderfilets, 2 Schweineiendchen, mit Pommes, Djuwetschreis, Gemüse mit Sauce Hollandaise und zwei Salate von unserem Salatbuffet
36,00 €
Trio -Platte
2 kleine gefüllte Rumpsteaks mit Schinken und Käse, 2 kleine Hacksteaks gefüllt mit Schafskäse, 2 kleine Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Pommes, Djuwetschreis, Ajvar und zwei Salate von unserem Salatbuffet
Internationale Gerichte
11,00 €
Schnitzel „ Wiener Art“
Schweineschnitzel mit Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
12,00 €
Champignonschnitzel
Schweineschnitzel mit Pommes, Champignonrahmsauce und ein Salat von unserem Salatbuffet
12,00 €
Zwiebelschnitzel
Schweineschnitzel mit gerösteten Zwiebeln, Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
15,00 €
Cordon Bleu „Zagreb “
Schweineschnitzel gefiillt mit Schinken und Käse, mit Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
14,50 €
Krüstchen „Nach Art des Hauses“
Schweineschnitzel, frische Champignons, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken, Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
13,00 €
Putenschnitzel „ Wiener Art“
Putenschnitzel mit Pommes, Gemüse mit Sauce Hollandaise und ein Salat von unserem Salatbuffet
13,50 €
Putenschnitzel „ Florida “
Putenschnitzel mit Currysauce, Kroketten Gemüse mit Sauce Hollandaise und ein Salat von unserem Salatbuffet
13,50 €
Putensteak „Hawaii“
Putensteak mit panierte Ananas, Sauce Hollandaise, Kroketten und ein Salat von unserem Salatbuffet
14,50 €
Putensteak „Bearnaise“
Putensteak mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Röstinchen und ein Salat von unserem Salatbuffet
15,50 €
Prinzessin „Medaillon “
Schweineiendchen mit frischen Champignons, Pommes, Gemüse mit Sauce Hollandaise und ein Salat von unserem Salatbuffet
16,00 €
Zwiebelteller
Schweineiendchen mit gerösteten Zwiebeln, Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
16,50 €
Schweineiendchen „ Hollandaise “
Schweineiendchen mit Soße Hollandaise, Pommes und Salat von unserem Salatbuffet
16,50 €
Schweineiendchen „Bearnaise“
Schweineiendchen mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Röstinchen und ein Salat von unserem Salatbuffet
16,50 €
Schweineiendchen „Champignon“
Schweineiendchen mit Röstinchen, Champignonsauce und ein Salat von unserem Salatbuffet
16,50 €
Schweineiendchen „Bismarck“
Schweineiendchen mit Pfeffersauce, Kroketten und ein Salat von unserem Salatbuffet
16,50 €
Schweineiendchen „Förster Art“
Schweineiendchen mit Pfifferling - Rahmsauce, Röstinchen und ein Salat von unserem Salatbuffet
15,50 €
Marco Polo
Schweinefilet mit Käse überbacken, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
15,50 €
Gemüseteller
gemischtes Gemüse, Salzkartoffeln, Champignons, mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu noch ein Salat von unserem Salatbuffet
15,00 €
Geschnetzeltes „Züricher Art“
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Champignons, Zwiebeln, Rahmsauce mit Spätzle und ein Salat von unserem Salatbuffet
17,50 €
Haus -Teller
Rumpsteak, Filetsteak, Schweineiendchen, Champignons, Kroketten, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Spiegelei und ein Salat von unserem Salatbuffet
13,50 €
Ungarischer Gulasch
Rindergulasch mit Salzkartoffeln und ein Salat von unserem Salatbuffet
22,50 €
Das isst auch der Chef gern:
Filetpfanne (zwei kleine Filetsteaks und ein Schweinefilet) mit gerösteten Champignons, dazu Bratkartoffeln und ein Salat von unserem Salatbuffet
Argentinische Steaks
18,50 €
Rumpsteak „Kräuterbutter“
Rumpsteak mit Folienkartoffel (Sauerrahmsauce), Gemüse mit Sauce Hollandaise und ein Salat von unserem Salatbuffet
19,00 €
Zwiebelsteak
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Folienkartoffeln (Sauerrahmsauce) und ein Salat von unserem Salatbuffet
20,00 €
Rumpsteak „Monte Carlo “
Rumpsteak mit Schinken, Spiegelei, Pommes, Gemüse mit Sauce Hollandaise und ein Salat von unserem Salatbuffet
24,00 €
Rumpsteak „ Bearnaise“
Rumpsteak mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Röstinchen und ein Salat von unserem Salatbuffet
23,50 €
Rumpsteak „ Champignon “
Rumpsteak mit Pommes, Champignonsauce und ein Salat von unserem Salatbuffet
20,00 €
Rumpsteak „ Texas“
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kroketten und ein Salat von unserem Salatbuffet
20,50 €
Rumpsteak „ Förster Art“
Rumpsteak mit Pfifferling - Rahmsauce, Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
22,50 €
Filetsteak „Kräuterbutter“
Filesteak mit Folienkartoffel (Sauerrahmsauce), Gemüse mit Sauce Hollandaise und ein Salat von unserem Salatbuffet
24,50 €
Filetsteak „ Tournedo“
Filesteak mit frischen Champignonköpfen, Knoblauch in Öl, Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
24,00 €
Filetsteak „Bearnaise“
Filesteak mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Röstinchen und ein Salat von unserem Salatbuffet
23,50 €
Filetsteak „Champignon “
Filesteak mit Pommes, Champignonsauce und ein Salat von unserem Salatbuffet
23,50 €
Filetsteak „Bismarck“
Filesteak Pfeffersauce, Kroketten und ein Salat von unserem Salatbuffet
24,50 €
Filetsteak „Förster Art“
Filesteak mit Pfifferling - Rahmsauce, Pommes und ein Salat von unserem Salatbuffet
15,50 €
Rumpsteak 200 g
22,50 €
Rumpsteak 300 g
19,00 €
Filetsteak 200 g
28,00 €
Filetsteak 300 g
Beilagen
4,00 €
Papa Asada
Folienkartoffel mit Kräuterbutter oder Sauerrahmsauce
3,00 €
Pommes
3,00 €
Kroketten
3,00 €
Röstinchen
3,00 €
Djuwetschreis
4,00 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
3,50 €
Blattspinat
mit Käse überbacken
3,50 €
Broccoli
mit Sauce Hollandaise
3,00 €
Gemüse mit Sauce Hollandaise
3,00 €
Spätzle
7,50 €
Pfifferlinge mit Speck
5,50 €
Champignons frisch
3,00 €
Geröstete Zwiebeln
3,50 €
Salat von unserem Salatbuffet
1,90 €
Ajvar
2,00 €
Knoblauch in Öl
3,00 €
Sauce Hollandaise
3,00 €
Sauce Bearnaise
3,00 €
Pfeffersauce
3,00 €
Pfifferling - Rahmsauce
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Zum Bismarckturm.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
