Speisekarte Apfelwein Wagner
Vorspeisen
4.50 €
Cremige Gulaschsuppe
mit knusprigem Brot
3.60 €
Tagesfange Suppe
erfahren Sie mehr bei unserem Service
Salate
10.80 €
Frühlingshafter Salatteller
mit marinierten Hähnchenbruststreifen, sonnengereiften Tomaten und Zwiebeln
9.80 €
Defitger Handkäsesalat
mit knackigen Apfelspalten, würzigen Zwiebeln und Frühlingslauch, verfeinert mit Apfelessig und Walnussöl, dazu aromatisches Bauernbrot
Kalte Köstlichkeiten
3.40 €
Milder Handkäse
serviert mit traditioneller Musik
5.50 €
Hausgemachter Spundekäse
mit frischen Kräutern aus dem Oberräder Garten und knusprigem Brot
7.70 €
Wurstteller von Meisterhand
vom Metzger unseres Vertrauens (250 g), begleitet von cremiger Butter und duftendem Brot
Vegetarische Spezialitäten
9.80 €
Kross gebratener Vollkorn-Gemüseküchlein
mit hausgemachtem Frankfurter Kräuterschmand, serviert auf einem knackigen Salatbett
9.50 €
Die berühmte 'Grüne Soße'
mit 4/2 perfekt gekochten Eiern und goldbraunen Bratkartoffeln
8.80 €
Knusprig gebackener Camembert
serviert mit delikaten Preiselbeeren
Spezialitäten vom Schwein
11.90 €
Zartes Schnitzel 'Wiener Art'
begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
12.50 €
Köstliches Zwiebelschnitzel
serviert mit goldbraunen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
13.50 €
Mit Käse und Schinken gefülltes Schnitzel
dazu knusprige Bratkartoffeln und ein frischer Salat
12.90 €
Schnitzel 'Jäger Art'
begleitet von goldbraunen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
10.50 €
Herzhaftes Hacksteak
mit knusprig gebratenen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und einem frischen Salat
13.50 €
Unser legendäres Wagner Schnitzel
gefüllt mit Sauerkraut und Kartoffeln, begleitet von einer delikaten Rahmsoße, Speckpüree und einem knackigen Salat
9.50 €
Hausgemachter Leberkäse
serviert mit goldbraunen Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
Kalbsspezialitäten
16.90 €
Original Wiener Schnitzel
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
17.90 €
'Cordon Bleu' vom zarten Kalbfleisch
gefüllt mit köstlichem Käse und saftigem Schinken, begleitet von goldbraunen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
13.90 €
'Berliner Art' geschmorte Kalbsleber
mit gegrillten Apfelscheiben und geschmorten Zwiebeln, dazu cremiges Kartoffelpüree und ein frischer Salat
Rindfleischgerichte
14.20 €
Deftige Ochsenbrust
serviert mit der berühmten 'Grünen Soße' und knusprigen Bratkartoffeln
19.50 €
Saftiges Rumpsteak
mit Ihrer Wahl von knusprigen Röstzwiebeln oder kräuteriger Kräuterbutter, begleitet von goldbraunen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
Frankfurter Spezialitäten
14.80 €
Gegrillte Schweinshaxe
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salat
15.50 €
Gegrilltes Schäufelchen
serviert mit aromatischem Sauerkraut
10.50 €
Gegrilltes Leiterchen
serviert mit traditionellem Sauerkraut
9.80 €
Gekochte oder Gegrillte Rippchen
serviert mit Sauerkraut und knusprigem Brot
11.80 €
Gekochte oder Gegrillte Rippchen
serviert mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
9.30 €
Köstliche Krautwickel
serviert mit Kartoffelbrei und einer aromatischen Apfelweinsoße
9.50 €
Sättigende Schlachtplatte
serviert mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
14.20 €
'Grüne Soße' mit Ochsenbrust
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
14.50 €
Frankfurter Schnitzel (vom Rücken)
serviert mit der berühmten 'Grünen Soße' und knusprigen Bratkartoffeln
Alles Wurscht
5.50 €
Saftige Frankfurter Würstchen
serviert mit Sauerkraut
7.10 €
Blut- und Leberwürstchen
serviert mit Sauerkraut und cremigem Kartoffelpüree
8.50 €
Hausgemachte Bratwurst
serviert mit Sauerkraut und knusprigem Kartoffelpüree
5.50 €
Defitge Fleischwurst
serviert mit Sauerkraut
5.50 €
Herzhaft gebratene Rindswurst
serviert mit Sauerkraut
15.80 €
Frankfurter Platte (für 4 Personen)
mit Haxe, Schäufelchen, Leiterchen, Bratwürste, gegrillten Rippchen, begleitet von Sauerkraut und wahlweise Kartoffelpüree oder knusprigen Bratkartoffeln
Tageskarte
10.50 €
Montag
Mit Zitrone und frischen Kräutern mariniertes 1/2 Hähnchen, dazu goldgelbe Pommes Frites und gemischter Salat
12.50 €
Dienstag
Geschmortes Schweinebäckchen mit Rotwein, buntem Wurzelgemüse und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Kartoffelkloß mit knackiger Semmelbröselkruste und Krautsalat
11.80 €
Mittwoch
Zarte Rinderroulade mit saisonalem Gemüse und cremigem Kartoffelpüree
11.50 €
Donnerstag
Knusprig paniertes Schweinekotelette mit frischem Gemüse und goldgelben Kartoffeln
11.50 €
Freitag
Frisch gebackener Backfisch mit köstlicher Remouladensoße und erfrischendem Kartoffelsalat
Samstag
Wechselnde Eintopfgerichte oder deftiges Apfelweingulasch vom Kalb mit al dente gekochten Nudeln und einem knackigen Salat
12.30 €
Sonntag
Köstliches Kalbsragout im Züricher Stil mit knusprig gebratenen Kartoffelröstis und einem frischen Salat
Menüs
23.60 €
Menü A
Klare Brühe mit frischen Kräuterflädle, Frankfurter Platte (Haxe, Schaufel, Leiter, Bratwurst und gegrilltes Rippchen) mit Sauerkraut und wahlweise Kartoffelbrei und/oder knusprigen Bratkartoffeln, dazu cremiger Schokoladenpudding mit Vanillesoße
22.70 €
Menü B
Petersilienwurzelsuppe mit einem Hauch von Sahne und knusprigen Croutons, Ochsenbrust aus dem Wurzelsud mit der berühmten 'Grünen Soße' und goldbraunen Bratkartoffeln, warmer Apfelstrudel mit cremigem Vanilleeis
24.90 €
Menü C
Klare Brühe mit frischen Kräuterflädle, knusprig gebackene Taunusforelle mit duftender Butterkartoffeln und erfrischendem Gurkensalat, warmer Apfelstrudel mit cremigem Vanilleeis
28.00 €
Menü D
Petersilienwurzelsuppe mit einem Hauch von Sahne und knusprigen Croutons, saftiges Rumpsteak mit würziger Kirschsoße, aromatischen Bohnen und knusprigen Bratkartoffeln, warmer Apfelstrudel mit cremigem Vanilleeis
20.80 €
Menü E
Klare Brühe mit frischen Kräuterflädle, traditionelles Sachsenhäuser Apfelweingulasch mit delikaten Kläßchen und einem kleinen Krautsalat, warmer Apfelstrudel mit cremigem Vanilleeis
18.00 €
Vegetarisches Hauptgericht (Alternative)
Frankfurter Grüne Soße mit 4/2 perfekt gekochten Eiern und goldbraunen Bratkartoffeln ODER wählen Sie ein vegetarisches Gericht von unserer aktuellen Tageskarte
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Apfelwein Wagner.
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