Speisekarte
SCHMACKHAFTES KNABBERZEUG
5,00 €
GENIEßERPLATTE
Eine Auswahl aus herzhaften und knusprigen Köstlichkeiten
5,00 €
KNUSPRIGES LANDBROT
Serviert mit hausgemachtem Hummus, Tomaten-Tatar und einer Schneeflocke
5,00 €
BUNT GEMISCHTE OLIVEN
Eine delikate Mischung aus verschiedenen Olivensorten
8,00 €
GEGRILLTE PAPRIKASCHOTEN
Leicht gegrillte Pimentos mit extra nativem Olivenöl, Meersalz und einer Prise Parmesan
6,00 €
KÖSTLICHES SCHINKENMEER
Eine Auswahl an frisch geschnittenem Serranoschinken, Spanischem Kräuterkochschinken, Salami Spianata Romana und Salami Ventricina
6,00 €
BERGKÄSE MIT FEIGENSENF
Herzhafter Bergkäse serviert mit einer delikaten Feigensenf- und Trauben-Garnitur
KÖSTLICHE VORSPEISEN
11,00 €
ROTE BETE-CARPACCIO
Zart geschnittene Rote Bete serviert mit mariniertem Ziegenkäse, einem Hauch von Thymianhonig und frischem Rucola
12,00 €
GOLDENER PASTRAMI-SANDWICH
Saftiges, mit karamellisierten roten Zwiebeln, Oliven und Gurken-Senf-Relish belegtes Roggenbrot
13,00 €
KNUSPRIGE SCHWARZE TIGER GARNELEN
Mit einer knusprigen Tempura-Hülle umhüllte Black Tiger Garnelen, serviert mit Mango-Melisse-Chutney
12,00 €
FEINES LACHS-CEVICHE
Zart mariniertes Lachsfilet, serviert mit erfrischendem Tabouleh
14,00 €
KLASSISCHES RINDERTATAR
Traditionell zubereitetes Rindertatar, serviert mit knusprig gebräuntem Landbrot
FEINE SPEZIALITÄTEN
14,00 €
PASTRAMI UND LACHS-CEVICHE
Eine kulinarische Reise mit frisch geschnittenem Serranoschinken, Salami, Oliven, Tabouleh, hausgemachtem Hummus, Bergkäse und knusprigem Landbrot
9,50 €
VIELFÄLTIGER SALATGENUSS
Frische Blattsalate, junger Spinat, Rote Bete, Radieschen, Sprossen, Couscous, Granatapfel, Ziegenkäse-Crumble und Apfel-Vinaigrette
7,00 €
KLASSISCHER CAESAR-SALAT
Knackiger Romanasalat, cremiges Caesardressing, Parmesan, Croûtons und knuspriger Bacon
15,00 €
CAESAR-SALAT MIT RINDERFILETSTREIFEN
Knackiger Romanasalat, cremiges Caesardressing, Parmesan, Croûtons und saftig gebratene Rinderfiletstreifen
11,50 €
CAESAR-SALAT MIT GEBRATENER HÄHNCHENBRUST
Knackiger Romanasalat, cremiges Caesardressing, Parmesan, Croûtons und saftig gegrillte Hähnchenbrust
16,00 €
CAESAR-SALAT MIT GEGRILLETEN GARNELEN
Knackiger Romanasalat, cremiges Caesardressing, Parmesan, Croûtons und köstlich gegrillte Garnelen
SUPPENKESSEL
6,50 €
HERZHAFTE TOMATENSUPPE
Köstliche Tomatensuppe mit frischem Basilikum und einem Hauch von Crème fraîche
6,50 €
HAUSGEMACHTER HÜHNERSUPPENTOPF
Wärmende Hühnersuppe mit Nudeln und frischem Marktgemüse
VEGETARISCHE KÖSTLICHKEITEN
8,00 €
GEMÜSE-TAGLIATELLE
Hausgemachte Tagliatelle mit sautiertem Zucchini, Champignons und einer delikaten Tomatensauce mit frischem Basilikum
12,00 €
GEBACKENER BLUMENKOHL
Kross gebackener Blumenkohl in Butterbrösel, garniert mit frischer Blattpetersilie und gehacktem Ei
HAUPTGERICHTE ZUM GENIESSEN
14,50 €
ZARTE FISCHFILETS MIT KROSSEM KARTOFFELMANTEL
Knusprig gebackene Kabeljaufilets serviert mit cremiger Sauce Remoulade und einem pikanten Rote Bete-Dip
19,50 €
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
Kross paniertes Wiener Schnitzel serviert mit köstlichem Kartoffelsalat, Gurken- und Krautsalat und einer Portion Preiselbeeren
26,00 €
FLEMING'S STEAK FRITES
Saftiges 250 g Rumpsteak vom argentinischen Angus Rind, serviert mit einer klassischen Beurre Café de Paris und knusprigen Pommes Frites
VOM GRILL
13,50 €
FLEMING'S SPECIAL BURGER
Eine Auswahl aus 3 Mini-Burgern: Klassischer Burger, Miso-Lachs-Burger und Farmer's Chicken-Burger, serviert mit bunten Mini-Buns, Coleslaw, Tomate und Gurke
12,50 €
FLEMING'S BEEF-BURGER
180 g saftiger Rindfleisch-Burger vom Grill, serviert auf einem luftigen Brioche-Bun, belegt mit knackigem Eisbergsalat, reifen Tomatenscheiben, knusprigen Zwiebeln, Essiggurke, würziger BBQ-Sauce und einer Seite von Coleslaw
13,00 €
FLEMING'S CHEESEBURGER
Unser leckerer Fleming's Beef-Burger mit köstlichem Bergkäse
14,50 €
MISO-LACHS-BURGER
Gegrilltes Lachsfilet, serviert mit cremiger Miso-Creme, frischem Lollo Rosso und einem würzigen Gurken-Relish
3,90 €
HERVORRAGENDE BEILAGEN
Krosse Süßkartoffel-Pommes Frites
3,90 €
KNUSPRIGE BEILADEN
Knusprige Pommes Frites
3,90 €
FRISCHER GEMISCHTER SALAT
Knackiger gemischter Salat
KÄSE & DESSERT
9,00 €
FEINSTE ROHMILCHKÄSE-AUSWAHL
Verschiedene Sorten von Camembert, Comté, Taleggio und Fourme d'Ambert, serviert mit Feigensenf und Landbrot
5,00 €
TÄGLICH WECHSELNDER KÄSEKUCHEN
Genießen Sie unsere verführerisch abwechslungsreichen Variationen von hausgemachtem Käsekuchen
2,50 €
SÜSSE MINIS IM GLAS
Kleine süße Köstlichkeiten im Weck-Glas, darunter saisonale Mousses, Cremes, Früchte und Tarte, serviert direkt nach dem Hauptgericht an Ihren Tisch
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