Name: GUDRUN
Address: Gutleutstraße 156, Frankfurt am Main, Hessen, 60327
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Speisekarte

Dienstag, 09.08.2022

Vegane & Vegetarisch

Sommersuppe - kalt serviert

mit Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli, Paprika, Porree, Sellerie, Zwiebel

Ribollita

mit Karotte, Schwarzwurzeln, Fenchel, Tomate, Kartoffel, weiße Bohnen, Zwiebelchen und einen Hauch Knobi

Tunesischer Gemüsetopf

mit Süßkartoffel, Schwarzwurzel, Tomate, rote Linsen, Kartoffel Karotte, Ingwer, Kurkuma und Kardamom

mit Fleisch

Bratwursteintopf Schaschlik

mit Rindsbratwurst, Kartoffeln Paprika, Tomate, Zwiebel und Curry

Soljanka

mit Peperoniwurst, Rindswurst, Bockwurst, Speck, Paprika, Tomate, Zwiebel, Spreewaldgurken, Senf und einen Hauch Knobi

Chili con Carne

mit Hackfleisch, Tomate, Paprika, Kidneybohne, Mais, Zwiebel, einen Hauch Knoblauch und Chilischoten

Bowls

8,50 €

Basic Bowl

mit warmen Reis, Weißkraut-Karotten und Rotkraut-Salat, Beluga Linsen, Mais, Salatgurke, frisches Obst, Granatapfel. Dazu Extras und Dressing nach Wahl.

9,50 €

Chili Bowl

mit warmen Reis, Chili con Carne, knackiger Blattsalat, Tortilla Chips, Schmand, Mango-Chili-Creme und Petersilie.

9,50 €

Vegane Bowl

mit warmen Reis und Tagesgericht Nr. 3, dazu knackiger Blattsalat, frisches Obst, Soja Joghurt, Kräuter-Creme und Petersilie.

8,50 €

Salat Bowl

mit knackigem Blattsalat, Weißkraut-Karotten und Rotkraut-Salat, Beluga Linsen, Mais, Salatgurke, frisches Obst, Granatapfel. Dazu Extras und Dressing nach Wahl.

Extras

1,50 €

Hühnchen gebratene Hühnchenbrustfilet

1,50 €

Hirtenkäse in Salzlake aus Kuhmilch

1,50 €

Tofu geräuchert

1,50 €

Eier zwei Stück

1,50 €

Kichererbsen

2,50 €

Beilagensalat Knackiger Blattsalat

mit Mais und Kräuterderssing oder hausgemachter Krautsalat

Dressings

Balsamico

mit Olivenöl, , Senf, Schmand, Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, Basilikum, Rohrzucker und Salz.

Mango Chili

mit Mango, Olivenöl, weißem Balsamico, Rohrzucker, Salz und sambal Oelek.

Kräuter

mit Olivenöl, weißem Balsamico, Senf, Petersilie, Salz, Rohrzucker und Pfeffer.

Toppings

Passend zu deinem Gericht:

Schmand, Speck-Brot-Brösel, Petersilie, Dattel-Haselnuss, Röstzwiebeln, Chili-Mix, Erdnüsse, Körnermix

Kuchen im Glas

3,50 €

Zitronenkuchen

mit weißen Schokoladestückchen

3,50 €

Rotweinkuchen

mit herber Zartbitterschokolade

3,50 €

Mandelkuchen

mit Zartbitterschokolade

3,50 €

Haselnusskuchen

mit zarter Vollmilchschokolade

im WECK-Glas

7,50 €

Eingekochte Suppen und Eintöpfe Vegan

oder mit Fleisch, 6 Monate haltbar ohne Konservierungsstoffe. Ruck-Zuck warm gemacht!

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