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mit gratiniertem Ziegenkäse in einer delikaten Honig-Senf-Dressing
Pikant marinierte Tintenfischstreifen
serviert auf einer Chili-Mayonnaise und cremigem Avocado-Dip
Suppen
Hausgemachte Rinderbrühe
serviert mit hausgemachten Flädle
Süßkartoffel-Orangen Cremesuppe
eine leckere Kombination aus süßen Kartoffeln und frischen Orangen
Provencalische Fischsuppe
mit knusprigem Brot und würziger Rouille (Mayonnaise)
Köstliche Klassiker
Zartes Kalbsschnitzel Wiener Art
serviert auf einem frischen Kartoffelsalat mit knusprigem Speck
Saftige Entenbrust
auf cremigem Selleriepüree mit aromatischen Steinpilzen und einer pikanten Kirschsoße
Geschmortes Rippenstück vom Nebraska Rind
mit karamellisierten Schalotten, feinem Trüffelpüree und einem Hauch von Madeirasauce
Lammkarree mit knuspriger Walnusskruste
begleitet von einem feinen Artischocken-Rote-Beete Gemüse und Schabzigerklee-Nockeln
Aus dem Fluss und dem Meer
Knusprig gebratene Riesengarnelen
serviert mit frischer Pasta in einer verlockenden Tomaten-Safransauce
Saftiger Loup de Mer
auf einer cremigen Graupen-Rote Beete-Risotto
Edler Steinbutt
serviert auf einem Bett von saftigem Topinambur und knackigem Juliengemüse
Vom grill auf den Teller
Saftiges U.S. Roastbeef
mit in feine Wurzeln mariniertem Gemüse sowie knusprigen Kartoffeln mit Kürbiskernen
Zartes Black Angus Rinderfilet
begleitet von Trüffel Anna Kartoffeln, saisonalem Gemüse und einer aromatischen Thymiansoße
Süße Versuchungen
Verführerisches Safran-Schokoladenparfait
serviert auf einem fruchtigen Orangenragout
Köstliche Schokoladen Creme Brulee
mit erfrischendem Himbeersorbet und luftigen Macarons
Zarte Millefeuille
gefüllt mit saftigen Himbeeren und begleitet von einem cremigen Karamelleis
Käsevariation
eine Auswahl an feinen Käsesorten, begleitet von frischem Baguette
Tagesempfehlung
Feiner Thunfisch in knuspriger Sesampanade
serviert auf einem frischen Algensalat, begleitet von aromatischen Shiitake Pilzen und einer köstlichen Sojasoße
Hausgemachte Tagliatelle
mit saftigen Steinpilzen
Zarte Taubenbrust
serviert auf einer cremigen Selleriepüree, köstlicher Blutwurst und einer feinen Traubensauce
Saftiges Entrecote (300g)
begleitet von köstlichem Trüffelpüree und aromatischen Steinpilzen
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Höchster Genussschmiede.
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Foto des Restaurants "Höchster Genussschmiede" in Frankfurt am Main
Informationen zum Höchster Genussschmiede in Frankfurt am Main:
In der Höchster Genussschmiede erwartet Sie mediterrane Küche der Extraklasse in einem historischen Ambiente in Höchst. Das Motto des Restaurants lautet "Alles frisch verarbeitet, dazu erlesene Weine ausgesuchter Winzer. Immer auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen und immer darauf bedacht, Sie mit einem Lächeln zu begrüßen und Ihre Sinne zu verzaubern. Dabei legen sie großen Wert auf Qualität, um Sie immer wieder zu einem Besuch zu inspirieren.
Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit köstlichen Vorspeisen, erstklassigen Suppen, ihren beliebten Klassikern, Gerichten aus Fluss und Meer, veganen und vegetarischen Optionen sowie Spezialitäten vom Lavagrill. Auch das Angebot an Weinen lässt keine Wünsche offen, mit einer Auswahl an erstklassigen Gläsern und Flaschen.
Das Ambiente der Genussschmiede ist geschmackvoll und edel eingerichtet und sorgt für eine angenehme Atmosphäre. Gäste loben die hochwertig angerichteten Mahlzeiten und den zuvorkommenden Service. Trotz des gehobenen Preisniveaus sind viele Gäste bereit, für das außergewöhnliche kulinarische Erlebnis zu bezahlen.
Das Restaurant befindet sich in der Höchster Altstadt und bietet eine begrenzte Anzahl von Sitzplätzen im Innenbereich. Es wird daher empfohlen, im Voraus zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen.
Der einzigartige Genuss und die freundliche Bedienung machen die Höchster Genussschmiede zu einem Spitzenrestaurant, das einen Besuch wert ist.
Die Preise in diesem Restaurant sind im Vergleich zum Durchschnitt leicht erhöht.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 69 36408450 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@hoechstergenussschmiede.de
Adresse
Melchiorstraße 20, 65929 Frankfurt am Main, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Höchster Genussschmiede für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: