Name: Müller Bistro
Address: Am Markt 14, Frankfurt am Main, Hessen, 65795
Telephone: +49 6190 74147

Speisekarte

Vorspeisen

Tagesüberraschung

Eine köstliche Überraschung für den Gaumen

Honig-Chili-Ziegenkäse-Gratin

Ziegenkäse mit Honig und Chili überbacken, serviert auf einem Bett aus Salat

Rinder-Carpaccio-Spezialität

Zart mariniertes Rindercarpaccio mit Parmesan

Fitnesstoast Deluxe

Gegrilltes Kalbsteak auf knusprigem Toast mit einem frischen Salatbouquet

Knoblauch-Gambas

Gambas mit Knoblauch und frischen Kräutern

Pasta

Gratinierter Gemüseauflauf

Mit kleinem Salat

Zitronen-Tagliatelle mit Garnelen

Bandnudeln mit einer erfrischenden Zitronensauce und saftigen Garnelen

Pikante Lamm-Tagliatelle

Tagliatelle mit würzigem Lamm und knackigem Gemüse

Vegetarische Spezialitäten

Kartoffel-Möhren-Gratin auf Salatbett

Bunter Gemüsesalat

Verschiedene Salatsorten mit gebratenem Gemüse

Gemüse vom Grill

Verschiedenes gegrilltes Gemüse mit Kräuter-Joghurt-Sauce

Indisches Kartoffel-Gemüse

Mit kleiner Variation an Salaten

Salate

Kleiner Beilagensalat

Salatvariation Nizza

Verschiedene Salate mit Thunfisch und Zwiebeln

Geflügelleber-Salat

Mit Preiselbeeren und Speck

Salat Vosgienne

Verschiedene Salate mit Kartoffeln, Speckwürfeln und Croutons

Hähnchenbrust-Salat

Zarte Hähnchenbrust in Mango-Chutney auf Blattsalaten

Putenbrust-Salat

Mit Calvados gebratene Putenbrust auf buntem Salat

Pikant gebratene Entenbrust

Salat Argentina auf einem Salatbett mit Streifen von Angus-Rind in Knoblauch-Kräuter-Sauce

Lammstreifen-Salat

Lammstreifen mit frischen Kräutern gebraten, dazu Schafskäse und Oliven auf einer Salatvariation

Fischgerichte

Gebratenes Kabeljau-Filet

Auf einem Bett aus Wirsing-Gemüse, mit Salzkartoffeln

Seeteufel auf Spaghetti

Seeteufel auf Spaghetti aglio e olio mit Gemüse und kleinem Salatbett

Grill-Fischpfanne

Variation von gegrilltem Seeteufel, Kabeljaufilet, Meeresfrüchten und Gemüse in Zitronensauce

Fleischgerichte

Original Wiener Kalbschnitzel

Mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat

Zürcher Geschnetzeltes

An Rösti, mit kleinem Salat

Schweinefilet in Kräuterkruste

Auf Portweinsauce, mit Gemüse und Gratin

Rumpsteak mit Zwiebel-Champignon-Bett

Mit frischem Marktgemüse und Mais-Bratkartoffeln

Entrecote vom Grill

Mit Olivenöl-Kräuter-Sauce, Marktgemüse und Mais-Bratkartoffeln

Lammhüfte mit Tomaten-Knoblauchsauce

Mit saisonalem Gemüse und Kartoffel-Kräutergratin

Grillpfanne mit verschiedenen Steaks

Variation von Rinder-, Schweine- und Kalbsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Grillgemüse und Salat

Gegrilltes Rinderfilet vom argentinischen Angus

(250g) mit Sauce Bordelaise, saisonalem Gemüse und Gratin

Desserts

Crema Catalan

Creme Caramel

Schwarzwälder Kirsch-Crumble

Mit Vanille-Eis

Schokoladen-Parfait

Mit hausgemachter Vanille-Sauce

Dessert der Saison

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