Speisekarte
Starters
9.90 €
FRIED INDIAN CHEESE STICKS
gebackene Sticks vom indischen Paneer Käse mit cremig-süßem Honey-Mustard-Dip
8.90 €
OFENFRISCHE BROTAUSWAHL
verschiedene Brotsorten mit marinierten Oliven, Balsamico-Olivenöl-Dip und Meersalzbutter
8.90 €
HUMMUS & DATTELCREME
zweierlei Hummus und Curry-Dattelcreme mit Fladenbrot, frischer Minze und Granatapfelkernen
5.50 €
MEDITERRANE OLIVEN
mariniert in Knoblauch und Kräutern
10.50 €
GEBACKENE CHAMPIGNONS
frische Champignons in einer cremigen Cheddar-Spinatsauce, serviert mit gegrilltem Brot
Steaks
43.50 €
RUMPSTEAK
230g (ARGENTINIEN), perfekter Geschmack mit Struktur – unser Klassiker, empfohlene Garstufe: medium rare
51.50 €
RUMPSTEAK
340g (ARGENTINIEN), perfekter Geschmack mit Struktur – unser Klassiker, empfohlene Garstufe: medium rare
56.90 €
FILET
230g (ARGENTINIEN), unser zartester Premium-Cut – empfohlene Garstufe: rare
53.50 €
RIB-EYE
340g (ARGENTINIEN), geschmackvoll und aromareich marmoriert, empfohlene Garstufe: medium
38.90 €
HÜFTSTEAK
230g (ARGENTINIEN), zartes Fleisch aus der Mitte des Rumpfes mit vollem Geschmack, empfohlene Garstufe: medium
47.90 €
HEREFORD RIB-EYE
230g (ARGENTINIEN), zart und fein marmoriert, mit einem intensiven Aroma, empfohlene Garstufe: medium
74.50 €
HEREFORD RIB-EYE
450g (ARGENTINIEN), zart und fein marmoriert, mit einem intensiven Aroma, empfohlene Garstufe: medium
54.90 €
HEREFORD RUMPSTEAK
280g (ARGENTINIEN), aromareicher, zarter Cut mit intensivem Geschmack, empfohlene Garstufe: medium rare
118.90 €
BUTCHER'S BLOCK
690g (ARGENTINIEN), entdecken Sie eine Auswahl verschiedener Steak-Cuts und Geschmacksvarianten – 30 Tage gereiftes Filet 230g, 50 Tage gereiftes Rib-Eye 230g und 30 Tage gereiftes Hüftsteak 230g
109.50 €
CHATEAUBRIAND
450g (ARGENTINIEN), der zarteste Cut aus dem Rinderfilet, empfohlene Garstufe: medium rare
113.90 €
LONG BONE TOMAHAWK
850g (IRLAND), das ultimative Rib-Eye Erlebnis zum Teilen, der absolute Favorit unseres Metzgermeisters – empfohlene Garstufe: medium
Burgers
24.90 €
MILLER’S DIRTY BURGER
mit gewolftem Premium Beef, rauchiger BBQ-Sauce, Jalapeño-Chilis, Peppercorn-Sauce, knackigem Eisbergsalat, Knoblauch-Coleslaw, Fleischtomate und Onion Loaf Crumble
21.90 €
SIGNATURE CHEESE & BACON BURGER
mit gewolftem Premium Beef, würzigem Cheddar, krossem Bacon, confierten Balsamico-Tomaten, knackiger Eisbergsalat und Burgersauce
22.90 €
MAISPOULARDEN DATTEL-CURRY BURGER
mit zarter Maispoulardenbrust, Dattel-Currycreme, gegrillten Orangenscheiben, Wildkräutersalat, Granatapfelkernen und frischer Minze
27.50 €
STEAKHOUSE BURGER
mit medium-gegrillten Streifen unserer besten Steaks in hausgemachter BBQ-Sauce, confierten Balsamico-Tomaten und Onion Loaf Crumble
21.90 €
CARTER’S VEGGIE BURGER
vegetarischer Bratling aus Gemüse, Walnüssen und Cheddar, Guacamole, Kräuterquark und confierte Balsamico-Tomaten, dazu Pommes frites und ein kleiner Knoblauch-Coleslaw
Sides
3.50 €
Pommes frites
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
Mashed Potatoes
Kartoffelstampf
mit Schmand
3.50 €
Süßkartoffel Fries
3.50 €
Steak Fries
3.50 €
Gebratene Drillingskartöffelchen
mit Kräutern in Olivenöl
9.90 €
MILLER‘S Mac & Cheese
7.90 €
Smoked Pimientos
13.50 €
Gebratene Jakobsmuscheln
12.90 €
Zwei Riesengarnelen mit Aioli
7.90 €
Blumenkohl & Brokkoliröschen
geschwenkt in Knoblauchbutter
6.90 €
Gemischter Wildkräutersalat
7.90 €
Knoblauch Champignons
7.90 €
Sautierte Babyspinatblätter
mit Zwiebeln
7.90 €
Sautiertes grünes Gemüse
mit Knoblauch
7.90 €
Geröstetes mediterranes Gemüse
Empfehlung aus der Küche
10.50 €
CHICKEN KARAAGE
Chicken Karaage Bites mit Sweet-Chipotle-Chili-Dip und geröstetem Sesam
19.90 €
RIESENGARNELEN
3 Riesengarnelen in Wagyu Fett gebraten, dazu cremige Limetten Aioli
19.90 €
GEBRATENE JACOBSMUSCHELN
mit Hummer-Prosecco-Sauce, feinen Erbsen, knusprigem Pancetta und Kartoffelstroh
21.90 €
ZARTES RINDERFILET-CARPACCIO
mit Balsamico-Olivenöl, Rucola und geriebenem Grana Padano
10.50 €
SALT & PEPPER CALAMARI
gebackene Tintenfischstreifen mit Aioli
14.50 €
HAUSGEBEIZTER LACHS
mit herb-süßem Orange Jam, Fenchel und Dill, dazu gegrilltes Brot und Onion Loaf Crumble
Main Courses
35.90 €
LAMMKARREE
in Kräutern und Knoblauch mariniertes zartes Lammkarree mit gegrilltem mediterranen Gemüse und Rosmarin-Drillingskartöffelchen, dazu Sauce Bordelaise - Größe: HALF RACK
49.90 €
LAMMKARREE
in Kräutern und Knoblauch mariniertes zartes Lammkarree mit gegrilltem mediterranen Gemüse und Rosmarin-Drillingskartöffelchen, dazu Sauce Bordelaise - Größe: FULL RACK
27.90 €
GEBRATENES WOLFSBARSCHFILET
mit rauchig-pikanter Paprika-Weißweinsauce, gegrillter Aubergine und Wildkräutersalat, serviert auf lockerem Kartoffelstampf
29.90 €
GEGRILLTES LACHSFILET
an der Haut gegrilltes Lachsfilet mit sautiertem Babyspinat, Tomaten, Kräuter-Drillingen und geschäumter Hummer-Prosecco-Sauce
26.90 €
ZARTES MAISPOULARDENBRUSTFILET
in Ahornsirup marinierte Maispoulardenbrust vom Grill mit sautiertem grünen Gemüse, Balsamico-Tomaten und Süßkartoffel Fries
Salads
14.90 €
CAESAR SALAD
knackiger Romanasalat mit Grana Padano, Caesar Dressing, Knoblauchcroûtons und Sardellen, dazu gegrilltes Brot mit Olivenöl
14.90 €
WILDKRÄUTERSALAT
verschiedene Salate mit Tomate und Gurke, einem Dressing nach Wahl und gegrilltem Brot mit Olivenöl
Desserts
9.90 €
DEATH BY CHOCOLATE
Chocolate Cake mit dunklem Schokoladeneis, Pistazien-Schokolade und Schokoladensauce
9.90 €
CRÈME BRÛLÉE
karamellisierte Bourbon Vanillecrème mit Cookie Crumble und frischen Früchten
7.50 €
GEFLAMMTER CHEESECAKE
mit Karamellsauce, frischen Früchten und Pistazien
9.90 €
CARAMEL BANOFEE PIE
saftig-lockerer Sticky Toffee Pudding mit flüssigem Karamellkern und karamellisierter Grillbanane
5.90 €
ESPRESSO & ICE CREAM
1 Kugel Bourbon Vanilleeis mit einem frisch aufgebrühten Espresso
4.90 €
COOKIE & ICE CREAM
1 Kugel Eis nach Wahl mit einem Riesen-Chocolate Cookie und Schokoladensauce
8.90 €
DESSERT & COFFEE
Unsere kleine Dessertkombination mit einem Heißgetränk nach Wahl: geflammter Cheesecake oder Chocolate Cake oder Mini Crème Brûlée
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Miller & Carter Frankfurt Frankfurt am Main.
Diese Speisekarte wurde am 03.06.2024 durch den Inhaber des Miller & Carter Frankfurt hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Miller & Carter Frankfurt.
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